Ni jam rakontis kelkajn fojojn pri la plej oftaj receptoj de pancaketa pasto, lasante aparte interesajn modifojn. Ĉi tiu materialo, kvankam ĝi dediĉas al la receptoj de la testo por pancakes sur lakto, sed ĝi enhavas la plej interesajn variadojn kaj adaptojn al diversaj dietoj.
Kiel fari maldikan mason por pancakoj sur lakto?
Pro tio ke la rapido estas en plena svingo, komencu per malgrava variado de pancakes, kiu estas preta uzanta juglandon aŭ sojfeston. La plej bongustaj panĉakoj faritaj el migdala lakto, sed multe pli malmulte kuiri ilin per lakto de sojfabo, faboj aŭ nuksoj. Vi povas elekti ajnan variadon al via gusto.
Ingrediencoj:
- migdala lakto - 475 ml;
- Faruno - 235 g;
- tera lino - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 10 g;
- pinĉaĵo da sofo;
- tranĉaĵo de citrono.
Preparado
Precalentar la migdala lakto. Kvaronon de glaso da varma lakto, verŝu la terenon, kaj elpremi la citronan tranĉon al la cetera lakto. Forĵeti sukeron en la lakto kaj aldonu ŝvelitan linon al ĝi. Post tio, komencu verŝi en partojn de la likvaĵo al la faruno kun sodo, stirrante la paston regule antaŭ ol aldoni ĉiun sekvan parton. Vi povas tuj friti la paston.
Delicaj fermentaj pastoj por pancakoj sur lakto
Por fanatikaj iomete pli grandiozaj kaj poraj pancakoj ni proponas recepton de bongustaj mielkancoj faritaj per aldonado de feĉo.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- Mielo - 35 ml;
- lakto - 475 ml;
- fermento - 1 korpon;
- Faruno - 165 g.
Preparado
Post hejti lakton, diluu ĉirkaŭ duonon de la mielo kaj aspergu la feĉon. Lasu la feĉon por aktivigi. Vipu la restantan mielon kun la ovoj. Diluu ovojn kun varma lakto kun feĉo, kaj poste verŝi ĉion al la faruno, dividante, batante, por eviti la formadon de lumoj. Lasu la paston por dua pruvo dum alia duonhoro, kaj poste premplatigu la pastojn en varman pancakan panon.
Miksita pasto por pancakoj sur lakto kaj akvo
Oni konsideras, ke la pancakes estas delikataj, sed samtempe ili kapablas konservi sian formon. Kontrolu ĝin en simpla recepto por pancakes kun la aldono de banana pura por gusto.
Ingrediencoj:
- Faruno - 135 g;
- lakto - 245 ml;
- akvo 100 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 25 g;
- banano - 1 pc.
Preparado
Banano purigas en iu oportuna maniero. La ĉefa afero ĉi tie estas, ke la pretaj maspatoj devas esti tiom homogeneaj kiel eble. Post kiam la banana purao estas preta, batis la ovojn kune kun la sukero kaj miksas ĉion kun la banano.
Lakto kun akvo alvokas kaj verŝas ĝin en la farunon. Post miksado de ĉio kaj certigante, ke ne estas kalumnioj en la miksaĵo, oni aldonas miksaĵon de ovo-banano al la pasto. La finita pasto restas nur duonhoro antaŭ rostado.
Mason por pancakoj kun lakto kaj akvo kun maniko
Ĉu vi ŝatas manikon? Tiam ĉi tiu recepto por pancakes estas por vi. Malgrandaj kaj delikataj manaj pancakoj havas iomete malkonstruitan semolinon kaj verŝajne ankaŭ plaĉos al tiuj, kiuj ne havas rilaton kun la maniko.
Ingrediencoj:
- Arida lakto - 720 ml;
- semolino - 95 g;
- ovo - 1 peco;
- maizo de amelo - 85 g.
Preparado
Verŝu la manĝon kun bolanta akvo kaj metu ĝin sur la fajron ĝis ŝvela kaj densa. Post kompleta malvarmigo de la popo, ĝi estas batita per ovo, maizo de ligno, kaj se ĝi deziras, ankaŭ sukeron. La porcioj de la pasto estas frititaj, kiel
Simpla pasto por pancakes sur dolĉa lakto
Ingrediencoj:
- agra lakto - 365 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- fromaĝo procesita - 95 g;
- Faruno - 195 g;
- Vegetala oleo - 35 ml.
Preparado
Glata la krema kaj krema fromaĝo kun la ovo ĝis glata. Forpelu ĉion per saŭra lakto kaj aldonu oleon. Miksi la likvajn ingrediencojn kun faruno kaj sekvi rosti masonojn.