La recepto por la maŝino, pri kiu ni parolos en ĉi tiu artikolo, malfacilas atribui al la kategorio de kutimaj manĝaĵoj por teo, ĉar la konuso de konusoj simple ne signifas multan konsumon. Plie, superdozo de tia traktado povas kaŭzi rean malsanon, sed la uzo de maŝino de pino-konusoj en moderaj dozoj estas nur utila. Entute, kulero de ĉi tiu preparado ĉiutage helpos vin protekti vin de sezonaj malvarmoj kaj gluaj epidemioj, kaj ankaŭ venki kronajn spirajn malsanojn, kaj du kulerojn da helpo ĉe la unuaj simptomoj de infektaj malsanoj.
Antaŭ ol vi povas fari mason de pinoj, vi devus kunmeti la modifitajn pafojn mem. Ĉi tio devas esti farita komence de majo, kiam junaj burĝonoj nur aperos sur la branĉoj kaj kreskos ĝis kelkaj centimetroj. Ĉi tiuj konusoj estas kovritaj per delikata verda ŝelo kaj sekigas fiksecan sukon, riĉa en tuta gamo da nutraĵoj, kiujn ni bezonas.
Junaj konusoj kolektitaj en la profundoj de la arbaro devas zorgeme ordigi kaj lavi de eblaj insektoj kaj polvo, post kiuj vi povas komenci kuiri.
Jam el verdaj pinoj-konusoj
Ĉi tiu klasika jama recepto ne prenas multon de via tempo. La finita produkto povas esti stokita en la fridujo por 3-4 monatoj, uzante malgrandajn porciojn ĉe la unuaj signoj de la malsano.
Ingrediencoj:
- Verda pino-konusoj - 500 g;
- sukero - 500 g;
- akvo - 1 litro.
Preparado
De sukero kaj akvo, kuiru klaran siropo, kiun ni aldonas al la lavitaj kaj sekigitaj konusoj. Redukti la varmegon al minimumo kaj kuiradu la maĵoron, moviĝante de tempo al tempo, dum 1.5 horoj aŭ ĝis ĝi akiras prononcitan malluman ambran koloron. Dum kuiri, nigra tegmento povas formiĝi sur la surfaco de la siropo, ĝi devas esti forigita.
Lertaĵoj de pino-konusoj devas esti konsumitaj tage por 1 kulero.
Jam de pino-konusoj - recepto
Kie pli da tempo pasiĝas preparanta jam sur la sekva recepto. Tia terapia telero estas farita ĉirkaŭ la horloĝo, sed atendante ĝin valoras, ĉar en la eliro ni ricevas pura koncentrita de ĉiuj avantaĝoj de juna pino-konuso kiu helpos batali diversajn spirajn malsanojn.
Ingrediencoj:
- akvo - 1.5 litroj;
- Juna pino-konusoj - 500 g;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Junaj pinoj estas tute lavitaj kaj sekigitaj, post kiuj ni plenigas ilin en puraj emajlaj uzaĵoj kaj verŝas malvarman akvon. Metu la panon sur la fajron kaj kuiri la konusojn dum ĉirkaŭ 3 horoj, tiam lasu la solvon por eksplodi dum la nokto. Post 10 horoj, la likvaĵo, en kiu la konusoj estis kreitaj, turniĝas en kaliko . Ni prenas la konusojn el la kaliko kaj elĵetas ilin, kaj metas la likvaĵon sur la fajron kaj miksu ĝin per sukero. Tuj kiam la marmoro dikiĝas kaj akiras ambran koloron, ĝi estas preta por konsumado.
Jam el junaj pinoj
Pli simpla kaj pli rapida recepto por kuirado devas post pli ol unu horo de via tempo. Post 60 minutoj, kruĉo de natura kuracilo por tuso estos sur via tablo, kiu sukcese staros dum la vintro.
Ingrediencoj:
- Juna pino-konusoj - 400-450 g;
- akvo - 2 l;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Junaj konusoj, antaŭŝovitaj kaj sekigitaj, enmetas emajlan kukon, verŝu malvarman akvon kaj kuiri dum 15 minutoj ĝis ĝis mola. Dum bumpoj estas kuiritaj, ni traktos kun sukero siropo. Estas tre facile kuiri, sufiĉas miksi la akvon kun sukero, meti la miksaĵon per fajro kaj kuiri ĝis la sukero-kristaloj estas solvitaj. En la finita siropo, aldonu la bolitajn konusojn kaj kuiru la maŝinon dum alia duonua horo, post kiu ni verŝos purajn kruĉojn.