Supo de dolĉa

Dolĉa supo farita de faboj estas originala kaj sufiĉe bongusta plado, kiu povas esti servata eĉ kiel deserto. Ni ekscios, kiel kuiri ĝin kaj surprizi la gastojn kun tiel nekutima fervoro.

Dolĉa sovaĝa bepopopo

Ingrediencoj:

• akvo kuirita - 6 eroj;
• faboj mung - 0.5 eroj;
• sukero - 5 tbsp. kuleroj.

Preparado

Nun diru al vi kiel prepari dolĉan supo de faboj. Do ni unue prenas la fabojn, lavu ilin, metu ilin en kaserolon kaj verŝu dum 4 horoj kun akvo. Post tio, metu ilin sur la fornon, verŝu sukeron sur la guston kaj kuiri por malforta fajro dum 1 horo. Tiam iomete forigu la kukon, malvarmeta kaj forigu malvarmeti en la fridujo. Tuj poste miksu la pretajn telerojn kaj verŝu ĝin sur la telerojn.

Kuba supo kun nigraj faboj

Faboj kun nigraj makuloj havas varman efikon sur la korpo kaj plibonigas rean energion. En ĉi tiu kuba tradicia recepto, la terura gusto de la faboj estas bonege kompletigita per zingibra fajro kaj terpomo.

Ingrediencoj:

• Nigraj sekaj teroj - 250 g;
• akvo - 1 l;
• batatoj - 1 peco;
• folio de laŭro - 7 pcs.;
• freŝa radiko de zingibro - 7 tbsp. kuleroj;
• margarino aŭ butero - 25 g;
• spicoj;
• jogurto - por gustumi;
• Franca freŝa fromaĝo - por ornamado.

Preparado

Sekigitaj fungoj trempas dum kelkaj horoj en varma akvo kuirita. Poste kunfandu ĝin kaj movu la fabojn en kaserolon el pura akvo. Aldonu la senŝeligitajn batatojn, tranĉitaj en malgrandajn kubojn, ĵetu laŭrojn de laŭro kaj disbati sur la ŝtonon freŝa zingibro. Poste kovri la pladojn per kovrilo kaj kuiri ĉirkaŭ 1 horo, ĝis la faboj estas sufiĉe suferaj, verŝante akvon kiel necesas.

Post tio, lasu la supo stari iom, malvarmeta kaj malvarmeta. Tuj poste, ni verŝu ĝin en manĝaĵa procesoro, aŭ verŝu kun bergilo ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. Vi povas lasi kelkajn fabojn entute, kaj aldonu ilin al la dolĉa supo-pura por ornami la pladon. Nun ni denove verŝas la supo en kaserolon, metos pecon da kremo-butero aŭ margarino.

Sezonu la pladon por gusto kun salo kaj ia ajn spicoj, kuŝu dum 10 minutoj, kaj tuj metu ĝin sur la tablon, aldonante al ĉiu telero freŝa franca fromaĝo kaj jogurto. Kaj ke nia plado fariĝis pli nutra kaj nutra, ni servas ĝin kune kun kruda boligita rizo , miksita en supo. Ni ornamas la supo kun petroselo bastonoj kaj strioj de bolitaj batatoj.