Garniŝo ne estas nur adiciaĵo servanta kiel ŝarĝo al la ĉefa karno, fiŝo aŭ kokido. Li helpas nin fari manĝon pli ĝentila, utila kaj kontentiga. Ĝuste elektita kaj kuirita garnish - Promeso de varma kaj bongusta lunĉo aŭ vespermanĝo. Hodiaŭ ni ekkomprenos, kian garniŝon venas al la fiŝo.
Do ĉiuj flankoj estas dividitaj en 2 grupoj: simplaj, konsistantaj el nur 1 produkto kaj komplekso. Selektado de kompleksa flanka plado ĉiam bezonas specialan atenton, ĉar kiam vi faros ĝin, vi devas konsideri la gustajn kombinaĵojn ne nur inter garniŝo kaj fiŝo, sed ankaŭ ĉiujn ingrediencojn de la garniŝo mem.
Por kuiri, uzu freŝajn, pikritajn, saltajn, kuiritajn, bakitajn, kukitajn, pikitajn, frititajn kaj frititajn legomojn. La listo de legomoj por garnizoj inkluzivas karotojn, betojn, terpomojn, verdan salaton, kukuĉojn, kukumojn, florbrasikojn, cepojn, radikojn kaj verdojn de petroselo kaj celerio, tomatoj, dolĉa pipro, melongeno, buklo, verdaj pizoj, krom olivoj kaj budoj.
Ekzemple, frititaj terpomoj estas bonega flanka plado al bakita fiŝo, kaj kuiris - al boligita fiŝo, en formo de purao - por fiŝi tranĉilojn, karnojn, zraz kaj karnojn. Terpomo inter ĉiuj produktoj uzataj por garnizoj al fiŝaj pladoj, fiere zorgas pri loko. Lia gusto perfekte kombinas kun la gusto-karakterizaĵoj de multaj fiŝaj produktoj. Ĝi raportas al produktoj kiuj, eĉ kun ofta uzo, ne enuiĝas kaj ne perdas ilian apelacion. La plej sukcesaj flankaj pladoj al fiŝo estas plej multaj cerealoj kaj pastoj.
Plenigitaj karotoj kun aldonado de prunoj estas bona flanka plado al diversaj fiŝaj pladoj. Ankaŭ vaste uzataj estas freŝaj salatoj kun tomatoj, enlatigitaj legomoj, ktp. Ĉi tiuj belaj kaj belaj legomoj ankaŭ estas bonaj por ornamado de fiŝaj pladoj kaj donas al la plado koloron.
Garni el legomoj por fiŝi
Ingrediencoj:
- rizo de vaporo - 0.5 ĉe.
- Miksita meksika frostita - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- soy saŭco;
- griza nigra pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Rizo plene rinse kaj kui ĝis kuiri. Cepo rompita en malgrandaj kuboj, fritas en vegeta oleo al travidebleco, aldonu al ĝi frostitan meksikan miksaĵon kaj pasu ĉiujn kune dum aliaj 10 minutoj. Tiam ni disvastigas la kuiritan rizon al la legomoj, miksu bone, pipro, verŝu en saksan saŭcon por gustumi kaj friti dum iom pli da minutoj. 5. Preta fabrikita greno de rizo al la fiŝo estas servata sur la tablo, ornamante la pladon kun freŝaj legomoj.
Garni por ruĝa fiŝo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- melongeno - 400 g;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Do, unue ni preparas ĉiujn ingrediencojn. Terpomoj, bergoj kaj ajloj estas purigitaj kaj tranĉitaj legomoj en malgrandaj pecoj, kaj
Al la fino, mi volas rimarki, ke neniu fiŝa plado estas plena kaj sabla sen senĉese kaj korekte elektita garnish. En ekstremaj kazoj, se vi ne havas tempon, ĝi povas konsisti el almenaŭ kelkaj tranĉaĵoj de tomato, terpomo, pomo, brasiko aŭ petroselo, tranĉaĵo de citrono kaj eĉ oranĝo. Memoru, ĝi estas ornamita, kiu faras la plej simplajn ĉiutagajn fiŝajn manĝaĵojn apetecaj, allogaj, tre digesteblaj kaj sufiĉe utilaj.