Ni invitas vin ekscii hodiaŭ kiel prepari plenigitajn terpomojn kaj nutri la gastojn kun originala kaj mirinde plaĉa plado.
Terpomoj plenigitaj per pikita karno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 20 pecoj;
- karno karnita - 400 g;
- ovo de kokido - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- kremo - 200 ml;
- butero;
- spicoj;
- Akvo kuirita - 50 ml;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni lavas la terpomojn, purigas ilin, tranĉas la mezon kaj kuŝas ilin en la muldilo kun la malfermo supren. Plenigante ni envolvi bovlon, ni rompas ovon en ĝi, aldonas spicojn, aldonas salo kaj pipro. La bulbo estas purigita, tritita en malgrandaj kuboj kaj aldonita al la viando. Tre miksi la plenigon kaj plenigu siajn terpomojn. En pato, fandu la buteron, verŝu en la kremo, miksi kaj varmigi, ne alportante ulbon. En pano kun plenigitaj terpomoj, ni verŝas iom da akvo kaj oleo-kremo-miksaĵon. Ni sendas la teleron al la precalentigita forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj.
Terpomo plenigita de ŝinko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- grandaj terpomoj - 4 komputiloj.
- ŝinko fumita - 100 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- butero - 50 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do ni prenas grandajn terpomojn, plene lavas ilin kaj sekigas ilin. Tiam ĉiu estas zorgeme envolvita en folio kaj sendis 50-60 minutojn en precalentigita forno. Kiam la terpomoj fariĝas molaj, ni elprenas ĝin el la forno, malvarmigas ĝin kaj tranĉas ĝin en duonon. Kuvokoloro zorge forprenas la mezon, lasante la maldikajn flankon. Aldonu mola butero kaj mash bone kun forko.
La ŝinko estas trinkita en malgrandaj kuboj. Fromaĝo frotante malgrandan kradon, kaj ajlo elpremis tra la gazetaro. Poste aldonu la ŝinkon, fromaĝon kaj ajlon al la masatoj . Ni miksas ĉion bone, metas acidaĵon kaj aldonas salo al gusto. Finita plenigo plenigu la duonojn de terpomoj kaj sendu ilin dum 15 minutoj en la forno. Poste elprenu, aspergu per kradrita fromaĝo, forigi la folion kaj servi ĝin al la tablo.
Terpomo plenigita kun fungoj
Ingrediencoj:
- grandaj terpomoj - 3 komputiloj.
- freŝaj ĉamizonoj - 3 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- dolĉa kremo - 0.5 eroj;
- freŝaj verdoj;
- spicoj.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, sekigitaj per tuko, tranĉitaj en du duonojn kaj zorgeme ĉerpas la internon, lasante la tutan ŝelon. Ĉamizonoj estas procesitaj, pikitaj kaj plenigitaj de terpomoj. Malplenigu la ajlo en 6 partojn kaj metu ĉiun en terpomojn, povu provi ĝin. Plenigu la enhavon de ĉiu "boato" kun dolĉa kremo kaj baki per fajro-formo, en precalentigita forno, ĉirkaŭ 30-40 minutojn. Preta plado estas ornamita per freŝa petroselo, kaj servis sur la tablo.
Terpomo plenigita per legomoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 6 komputiloj.
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 150 ml;
- bulbo - 2 pecoj;
- grenita maizo - 150 g;
- freŝa fenomeno;
- spicoj.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj kaj boligitaj en uniformo ĝis duon-preta. Tiam ni malvarmigas ĝin, purigu ĝin kaj tranĉu ĉiun en du egalajn duonojn. Kun la helpo de kuleropovo, ekkaptu rapide la mezon, farante "boatojn". Ni dishakas la karotojn en malgrandajn kubojn, dishakas la cepojn en tranĉaĵoj, kaj lasu la legomojn esti vestitaj per vegeta oleo. Tuj poste, ni ŝanĝas la rostadon en ujon, aldonu enhavitan maizon, disbatitan terpomon kaj pikitajn verdojn. Salo plenigu guston kaj miksi plene. Nun plenigu la terpomojn "boatojn" kun legomoj, metu iom dolĉan kremon supre kaj baku la teleron en precalentigita fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj.