Florbrasiko estas delikata kaj sana produkto. Ĝi enhavas multan vitaminon C. Ĝi estas mirinda, ke brasiko povas esti ĝuita ne nur en la sezono - ĝi perfekte toleras froston. Ni nun diras al vi kiel kuiri florbrasikon en pano.
Florbrasiko fritita en pano
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 1 kg;
- ovoj - 3 pecoj;
- panikoj - 100 g;
- Vegetala oleo por fritado - 50 ml;
- salo, pipro.
Preparado
Ovoj batis per aldonado de salo kaj pipro al gusto. Brasiko estas dividita en inflorescence kaj trempita en salta bolanta akvo kaj boligita dum 5 minutoj. Ni hejtas oleon en la pano. Ĉiu tranĉaĵo de brasiko estas trempita en batita ovo, disrompita en pano kaj fritita en oleo ĝis ora bruna.
Florbrasiko fritita en pano
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 1 kg;
- Oleo de oleo - 8 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- panaj paneroj - 140 g;
- sukero - pinĉaĵo;
- salo, nigra grunda pipro.
Preparado
Ni dividas la florbrasikon en inflorescencojn, kaj poste kuiras por paro aŭ bolas en akvo per pinĉaĵo da sukero kaj salo ĝis preta. Post tio, ni jxetas en kultivilon kaj malvarmigas ĝin. En la pato, varmigu 5 kulerojn da oleo, aldonu al ĝi panojn kaj fritu ilin per malgranda fajro ĝis ruliĝi, moviĝante. Aldonu la disbatitan ajlon, miksi kaj disvastigi la rusojn sur la pladon. Nun ni verŝos la restantan olivan oleon en la patrinon, metu la kuiritan florbraskoloraĵon kaj iomete iomete, fritu ĝin. Disvastigu la pretajn biskvitojn al la brasiko, miksu kaj movu iom pli. Solimu kaj pipro la pladon por gusto. Estas pli bone servi tian brasikon en varma aŭ varma formo.
Preparado de florbrasiko en pano
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 1 kg;
- lakto - 30 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- citrono - 1 tranĉaĵo;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 0,5 cip.
- pipro - por gustumi;
- Prenanta el blankaj panaj pomoj - 150 g.
Preparado
Tranĉi la brasikon en inflorescencojn, aldonu ĝin al kano kaj plenigi ĝin per malvarma akvo. Vi ankaŭ povas uzi frostitan brasikon, ĝi devas esti tuj malaltigita en bolantan akvon. Por ne mallumigi la brasikon dum kuirado, ĵeti tranĉon de citrono en la akvon. Kun malgranda bozo, kuiri dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Kaj tiam ni ĵetas ĝin al la kultivisto kaj lasas ĝin malvarmigi. Unue ni preparas la ovojn: batis la ovojn, verŝu la lakton, aldonu la farunon, salo, pipro, por gustumi kaj miksi. Ni kuŝis ĉiun tranĉon de brasiko en la bateo, kaj tiam trempis panojn. Fry la brasiko el ĉiuj flankoj en la precalentigita vegeta oleo.
Recepto por florbrasiko en ajlo pano
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 0.5 kg;
- Sala maro - 0,5 tupl.
- lakto - 150 g;
- fromaĝo - 200 g;
- akvo - 1 l;
- sekigita blanka pano - 3 pecoj;
- Oleo de olivo - 20 ml;
- butero - 0,5 tavolo.
- Tera nukso - 0,5 korpon.
- ajlo - 1 kesto;
- blanka pipro - por gustumi.
Preparado
Miksu akvon kun lakto, aldonu salo. Ni lasas la brasikon en la boligita miksaĵo kaj malvarmigas malgrandan fajron dum ĉirkaŭ 8 minutoj. Tri sur fajna kruta fromaĝo. Ni metas pano, nukso, ajlo, olivoleo en la manĝaĵa procesoro. Ni muelos ĝin. La forno hejtas al temperaturo de 230 gradoj. La formo de bakado estas ŝmirita de butero, ni disvastigas brasikon, aspergas per kradrita fromaĝo, kaj tiam pano-tritikon, por gustumi, aspergu per pipro kaj sendu al la forno dum 10 minutoj, ĝis la fendetoj turniĝas oraj.
Brasiko fritita per pomoj kun verduloj
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 700 g;
- panaj paneroj - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sekigitaj herboj - 2 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo;
- pipro, salo.
Preparado
Ni dividas la brasikon en inflorescencojn. Disvastiĝi en salta bolanta akvo kaj kuiri dum 10 minutoj. Batu ovoj kun salo kaj pipro. Breadcrumbs miksas per sekaj herboj. Donu la brasikon en ovojn kaj disrompi panojn kun verduloj. Fritu en oleo al kruta ŝelo.