Tranĉiloj de ĉevala karno - receptoj

Konin estas unu el la plej puraj, plej rapidaj kaj plej kalikaj karnoj uzataj por manĝaĵo. Ni diros al vi hodiaŭ kiel prepari bongustajn kaj kontentigajn kranĉojn de ĉevalo, kiu ne estas pli malalta ol plado de porko kaj bovaĵo.

Tranĉiloj de ĉevalo en sesamo

Ingrediencoj:

• Ĉevalo karno - 1 kg;
• zira - 1 cucharadita;
• ajlo - 2 trunkoj;
• bulbo - 3 pecoj;
• lardo - 500 g;
• hezamo - por bedaŭri;
• spicoj.

Preparado

Karno de ĉevalo estas procesita, lavita, sekigita kaj fajne-fajne tranĉita kun tranĉilo. Tiam ni enmetas ĝin en panon, plenigu ĝin per akvo kaj lasas stari dum la tuta nokto. Matene ni tordas ĉion per karna muelilo kun senkoloraj ajloj kaj rubo. Aldoni al la rezultanta plenigado ziru , cepo, pikitaj kuboj kaj trempita pano.

Ni agas la amason kun spicoj por gustumi, miksi bone, humiligi manojn en akvo kaj fari malgrandajn kranĉojn. Ni metas ilin en sesan panon kaj fritas en paniko en vegetala oleo ĝis malĝojo. La kalika enhavo de ĉi tiu plado estas tre alta. Ĉio estas bone, kaj samtempe kuraĝaj tranĉiloj de ĉevalo estas pretaj!

Tranĉiloj de ĉevalo kaj porko en multivariado

Tranĉiloj de ĉevala karno, kuiritaj en multivarko, estas nekredeble molaj kaj mirindaj. Se vi deziras, vi povas friigi ilin al bela ora ŝelo, aŭ verŝi sovaĝan kreman saŭcon kaj elŝuti ĝis kuiri.

Ingrediencoj:

• porko - 500 g;
• karno de ĉevalo - 500 g;
• ovo - 1 peco;
• bulbo - 1 peco;
• Vegetala oleo - Por frio;
• spicoj.

Preparado

Do, por prepari ĉi tiun pladon, ni unue traktas la viandon, lavu ĝin, patu la tukon kaj tordu ĝin tra la vianda muelilo. Ni purigas la cepon, frotu ĝin sur granda gratero kaj aldonu ĝin al la viando. Terpomoj senŝeligita, senŝeligita sur averaĝa gratero kaj miksita per pikita karno, aldonante kokan ovon. Sezonu la pikitan karnon kun spicoj por gustumi, ĵeti ĉe trinkita ajlo por piquancy kaj formu la samajn malgrandajn kranĉojn.

Post tio, ni ŝanĝi la multivarkon en reton, elektu la "Baking" reĝimon en la ekrano kaj la kuirado - 40 minutojn. En la bovlo ni verŝas iom da vegetala oleo, varmigas ĝin, disvastigas niajn kranĉojn kaj fermas la aparaton kun kovrilo. Ni premas la butonon "Komenci" kaj preparu antaŭ la sona signalo, turnante la kranĉojn ĉiu 10-15 minutojn. Ni metas la finitan pladon sur telero kaj servas ĝin al tablo kun masatoj kaj salato da freŝaj legomoj.