Brasiko estas konata al iu ajn el ni, kaj eble ne ekzistas persono, kiu ne provas telerojn kuiritajn el brasiko. Probable, ĝia populareco estas pro la fakto, ke ĝi estas ekstreme utila. Kaj por la traktado de multaj malsanoj, bukiko-suko estas uzata, kies utilaj propraĵoj estas uzataj por plibonigi la korpon. Samtempe, la gusto de brasiko supozas ne multe konata al ĉiuj.
Kiel utila estas la brasiko-suko?
Kompreneble ni parolas pri ĵus elpremita brasiko-tio estas tio, kiu stokas la plej utilajn substancojn. Inter ili - aro de vitaminoj, komplekso de makro kaj mikrolektoj - preskaŭ ĉio, kio havas freŝan brasikon. Ĉiuj utilaj komponantoj de la komponado de brasiko konserviĝas kaj en suko, krom fibro. Ĝi estas la valora komponado, kiu determinas la unikajn utilajn proprietojn de vegeta suko. Kompreneble, la brasiko supo havas utilajn proprietojn, sed ĝi ankaŭ havas kontraŭindikiĝojn, kiujn ni poste konatiĝos.
- Vitamino C, ĉeestanta en freŝa suko, pliigas la protektajn funkciojn de la korpo en la lukto kontraŭ infektoj.
- Reguligas la nivelon de kluado kaj fortigas la muskkeletan ŝtofon de la korpo vitamino K.
- Suko havas antitumor, hemostatikajn kaj vundajn resanigajn efikojn, kiuj estas plej konataj en la traktado de erozioj de la stomako, ulceroj kaj aliaj malsanoj de la gastrointestinalo.
Aldone al freŝa brasiko, la saŭco estas uzata en la traktado, kaj la propraĵoj de la sauerkraut-suko por iliaj kuracaj propraĵoj ne estas pli malaltaj al la freŝa trinkaĵo, precipe kiam ĝi temas pri plenigi la korpon kun vitamino C. Ĝi estas establita, ke 1 vitro da sauerkraŭta suko (aka-brine) estas tute kontentigas la bezonon de la korpo por ĉi tiu vitamino.
Krome, ekzistas pozitiva efiko de saliko en la batalo kontraŭ troaj kilogramoj. Suko de sauerkraut havas utilajn proprietojn, sed ankaŭ ekzistas kontraŭindikiĝoj al ĝia uzo, kvankam ilia listo ne estas granda.
Ĝi ne rekomendas uzi grandajn kvantojn por tiuj, kiuj suferas altan acidecon de la stomako, same kiel kun individua intolerancia. Ne estis aliaj kontraŭindikiĝoj al ĝia uzo.