Luma salato de avokado kaj salikoko fariĝos tablo-najlo inter ĉiuj gajaj pladoj. Plena amuzaĵo, kombinita kun dolĉaj karavoj kaj piquantaj vestoj ĝuos de ĉiuj amantoj de originalaj kaj samtempe sanaj teleroj.
Recepto por salikoko kun avokado
Ingrediencoj:
Por salado:
- karnita maizo - 1 poto;
- lardo - 3 strioj;
- salikoko (granda) - 250 g;
- Lettuco - 1 kapo;
- aguacates - 1 peco;
- kradrita froma fonto - 1/3 tbsp.
Por refueling:
- butero - 1/2 st.;
- Greka jogurto - 1/2-a.
- saŭco pesto - 1/4 de la ero;
- kaptiloj - 1 peco;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Fritante la varmegon per granda varmego kaj friti sur ĝi striojn de lardo ĝis krizo. Fritita lardo estas metita sur poŝtukon, kaj sur la sufokita graso rapide friti la salikokojn ĝis ili fariĝos rozkoloraj.
Aguacate ni tranĉas en kubojn, laktukaj folioj estas apartaj unu de la alia, mino, ni sekigas kaj ni disŝiras niajn manojn sur grandajn pecojn. Bacon estas disrompita. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo kaj aspergu per fromaĝo.
Ni preparu la kompletigon. Shallot tranĉas kun likvigilo kaj aldonas al ĝi butermilkojn, pesto-saŭcon , jogurton (aŭ malaltan grasan acidaĵon) kaj citronan sukon. Denove, batu la saŭcon ĝis glata, salo kaj pipro aldonu al gusto. Sezonu la salaton kaj miksi ĝin plene.
Salato kun salikokoj, aguacate kaj kukumo
Ingrediencoj:
Por salado:
- salikoko - 400 g;
- oleo de olivo;
- salo, pipro - por gustumi;
- ovoj - 4 pecoj;
- kukumo - 1 peco;
- Lettuco - 1 kapo;
- kalko - 1 peco;
- aguacate - 2 komputiloj.
Por refueling:
- ajlo - 1/2 dentoj;
- salo - 1/4 kuseneto.
- majstrona majonezo - 3/4;
- saŭco de chili - 1/4 de jarcento;
- Ketchup - 2 tbsp. kuleroj;
- cepo (disbatita) - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- boligita ovo - 1/2 komputiloj.
- nigra pipro.
Preparado
Antaŭ ol vi preparos salaton kun salikokoj kaj aguacate, ni faru saŭcon. Ĉi tio estas klasika recepto por la saŭco "Thousand Island", kiu estas tre facila por prepari. Miksi majonezon kun ketchup, chili-saŭco kaj sezono kun pipro kaj salo. Poste aldonu la ajloranon, pikitan cepon kaj bolitan ovon, preterpasis la gazetaron. La saŭco pretas! Ni malvarmigas ĝin.
Por la salato, boli la ovojn malmola, kaj kroĉu la salikokojn ĝis ili fariĝu rozkoloraj. Dum la preparado de salikokoj, sezonu ilin per salo kun pipro al gusto, akvumita kun kalko. En la plado ni disvastigas la lavitajn kaj sekigitajn foliojn de laktuko, de supre ni demetas tranĉaĵoj de kukumo, bolitaj ovoj kaj aguacate. La fina streko estos salikoko. Nun ĝi restas nur por verŝi la salaton antaŭen preta vesti kaj vi povas servi ĉion al la tablo!
Recepto por salado de aguacate kun salikokoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- majonezo - 1/3;
- Kuraj pulvoro - 1 kulero;
- petroselo;
- salo - gustumi;
- salikokoj - 300 g;
- celerio - 1 tigo;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomato - 1 peco;
- cepoj verdoj;
- aguacate - 2 komputiloj.
Preparado
Por la preparado de salata vetilo, batis la majonezon per kurio, salo kaj fajne pikita pejlo. Rekompilaĵo lerta por uzi
Salikoko ni purigas kaj surmetas ŝargitan kradon. Tuj kiam la krustuloj ŝanĝas sian koloron el blanka al rozkoloraj - ni forigas ilin el la fajro kaj metos ilin sur telero.
Ni movu sin por prepari la ceterajn ingrediencojn por la salato. Tomatoj kaj paprikoj estas tranĉitaj en kubojn. Simile mueli kaj celerio. Ni tranĉas la verdan cepon kaj miksu ĝin per la pretaj legomoj, ni ankaŭ sendas salikokojn tie.
Aguacate tranĉita en duono, forprenu la oston per la karno, lasante la tutan haŭton. Disbatu la aguacate, aldonu ĝin al la salato, plenigu ĝin kaj disvastigi ĝin en la kalkulon.