Se la kutima kroĉiĝo sur la servado-plado ne plaĉis vian okulon - provu submeti klasikan snackon en nova formo, ekzemple, en formo de ovoj. Plenigi ovojn Faberge - oportuna porcaĵeto, kiu ankaŭ estas facile prepari kaj agrabla, kaj ankaŭ manĝi. Kiel fari buŝan ĝemelon en la ovon, ni diros en la fotorecepto sube.
"Ovo Faberge" - recepto
Ingrediencoj:
- ovoj (ŝelo) - 10 komputiloj.
- buljono de kokido - 2 eroj;
- gelatino - 20 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- ŝinko - 150 g;
- grenita maizo - 100 g;
- Verduloj - 1/2 Trabo.
Preparado
Antaŭ preparado de ovoj, necesas fari bazon por ili el ovoj. Por ĉi tio, la ovo estas liberigita de la enhavo, farante grandan truon de la senfina fino de la ŝelo. Vi povas fari ĉi tion per awl, punante multajn truojn ĉirkaŭ la periferio de la estonta truo aŭ tranĉilo - tintante malpeze kaj apartigante la ekstrajn pecojn.
Malplenaj ŝeloj, unue plene lavis ekstere kaj interne kun sapo da akvo, kaj poste ni verŝas bolantan akvon kaj sekigas ĝin.
Dum la ovoj estas tute sekaj, en malvarma buljono trempas gelatinon dum 1-2 horoj, kaj post ŝvelaĵo dissolvi ĝin, varmigante la buljonon sur la plato (ne kondukas al boil!).
Ĝi restas tranĉi karnon kaj legomojn, la komponado kaj kvanto de ili povas varii laŭ viaj preferoj. La karno en la kaverno ankaŭ povas esti anstataŭigita per fiŝo, kaj, se ĝi deziras, ankaŭ ornamos la pladon per kalkulado de ingrediencoj kun helpo de specialaj formoj aŭ tranĉilo.
Nun miksu legomojn kaj viandon kaj plenigu ĉi tiun "salaton" kun malplenaj ovoj.
Kaj la lasta paŝo: metu la ovojn en iu ajn formo, kiu provizas al ili stabilecon, ĝi povas esti vitro, kafo, speciala stelo, aŭ pleto por ovoj, kaj plenigi la broth-gelatinan miksaĵon kun funelo.
Nun ĝi restas nur atendi ĝis la aperitivo malvarmiĝas en la fridujo, kaj tiam vi povas purigi la ovon el la ŝelo ...
... Kaj servi al la tablo ornamanta kun verdoj, legomoj, aŭ nur minimume utilis snack sur blanka plado.
Plenigi ovojn - recepto kiu en kelkaj horoj konvertiĝos en ekzota plado, kiu povas ornami ajnan bankan tablon. Provu uzi ĉi tiun recepton kaj preparu ne nur ĝemon, sed ankaŭ facilan deserton, plenigante la ovojn kun viaj plej ŝatataj gelaroj kun fruktoj. Sukcesaj eksperimentoj kaj agrabla apetito!