Salikokoj estas venditaj en ajna momento de la jaro, frostigitaj aŭ freŝaj. Ĉi tiuj krustuloj enhavas multan proteinon, kaj ili estas tre utila ingredienco en la pladoj. Ili estas bonega kiel barata biero. Ni eksciu kiel kuiri salikokojn kaj kiel purigi ilin konvene.
La recepto por boligita salikoko al biero
Ingrediencoj:
- krostitaj frostoj - 500 g;
- akvo - 1 l;
- Dill verduloj - 50 g;
- golfeto - 1 peco;
- Pipro-pizoj - 2 komputiloj.
- bulbo - 0.5 komputiloj.
- salo, pipro, trunkoj - por gustumi;
- soy saŭco
Preparado
La salikoko malfruas kaj kunfandas ilin per akvoplena akvo, tiel ke la krustuloj tute sekiĝas. Verŝu la panon per akvo, aldonu amason da verdaĵo, laŭra folio, kelkaj pizoj, senŝeligitaj cepoj, trunkoj kaj salo al gusto. Post bolado, ĵetu la pandaloj en la akvon, kovri per kovrilo kaj forigi la pason el la fajro. Post 3 minutoj, milde drenas la akvon kaj servu salikokon por hejma biero kun soya saŭco.
Recepto por kuŝaj reĝoj
Ingrediencoj:
- luma biero - 2 boteloj;
- Reĝaj pandaloj - 300 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono - 1 peco;
- golfeto, salo, pipro - por gustumi;
- Petrosley Verdoj - Ĉe volo.
Preparado
Verŝu la bieron en panon kaj metu ĝin per meza varmego. Post bolado, metu disbatita ajlo, freŝa petroselo, fajne pikita citrono kaj cepoj. Solimiĝu, pipro al gusto, ekscitu kaj mildigi dum 10 minutoj. Post tio, ekdormos reĝoj kaj kuiregas pri la sama kvanto. Tuj kiam ili turniĝos rozkoloraj, elŝaltu la fajron kaj kovras la panon kun klako. Lasu la salikoko resti dum ĉirkaŭ unu horo, movante foje kaj poste dreni la akvon kaj servi ĝin al la tablo.
La recepto por kuiri kuiritajn salikokojn
Ingrediencoj:
- krostitaj frostoj - 400 g;
- akvo kuirita - 1 l;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi.
Preparado
Ni prenas frostitajn krizojn kaj trempu ilin en kukon kun bolanta salta akvo. Boil dum 5 minutoj, aldonu la guston de spicoj kaj kovri per klako. Kiam la salikoko estas preta, zorgeme drenas la akvon kaj atendu 15 minutojn por malvarmigi sin ĝuste. Nun ni eksciu kiel purigi boligitajn salikokojn. Ni prenas la salikokon, malrapide elĉerpi la kapon, tiam la voston. Ni turnas ĝin por ke la paĉoj alfrontu vian vizaĝon, ni tenas ĝin per unu mano, kaj la alia elŝiras la kitinajn telerojn de la garras kaj manĝas viandon.
Fanoj de ĉi tiuj maraj produktoj estas ofertitaj por kuiri profundajn frititajn salikokojn , kiuj plaĉos ambaŭ plenkreskulojn kaj infanojn.