Se gastoj subite venos al vi kaj vi rapide devas kompakti, ĝi estas pli facila prepari saladon, ekzemple el enlatigita fiŝo. Tiaj pladoj estas facile kaj rapide preparitaj kaj bone sorbitaj. En iuj manieroj, salatoj el enlatigitaj marfiŝoj estas utilaj, ĉar ĝi estas en maro fiŝo, ke multaj utilaj substancoj bezonas por la homa korpo. Lin pli bona estas uzi manĝaĵon enlatigita laŭ GOSTs. Kandrita ŝnurego, haringo, pilĉardoj, saŭzo, salmo estas tre taŭgaj opcioj. Kompreneble ni parolas pri stanaj manĝaĵoj kun aldonado de butero, sed sen aldonado de tomato.
Receptoj por salatoj el enlatitaj fiŝoj
Ni kurados tra la kuirejo kaj rigardos la fridujon. Trovi terpomojn kaj ovojn? Tio estas bona. Ni preparas simplan, sed bongustan salaton da enlataj fiŝoj (ekzemple de sardinoj) rapide.
Ingrediencoj:
- sardinoj, enlatigitaj per aldonado de oleo - 1 poto;
- terpomoj (meza grandeco) - 2-4 komputiloj.
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- kukumo (salta aŭ freŝa, meza grandeco) - 1-2 komputiloj.
- Dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.
- Olivujoj sen pits - 10-20 pecoj;
- Oleo de olivo extravirgino-2-5 kuleroj;
- Vinagro-vino balsamika natura - 1-2 tbsp. kuleroj;
- Verdoj estas malsamaj - Por gustumi.
Preparado
Terpomoj bolas "en uniformo". Malfermu la kruĉon per la enlatigita pilĉardo kaj movu la fiŝojn per forko, kaj tiam saltu la likvaĵon (alie la salato "flosos"). Ni vedos malmolajn bolitajn ovojn, malvarmigas ilin en malvarma akvo, purigos ilin de la ŝelo. Kukumo kaj pipro tranĉita en strioj. Olivoj - ĉiu en 3 partoj. Ovoj kaj terpomoj estas disbatitaj de malgrandaj, facilaj manĝaj kuboj. Piku la verdulojn. Metu ĉiujn ingrediencojn en la salata bovlo. Miksi la vinagron (aŭ sukon de duono de citrono) kun butero, uzu ĉi tiun veston. Ni miksas ĝin. Ĉi tiu plado estas bona por servi por lumigi vinojn aŭ al pli fortaj, sed ne svingitaj trinkaĵoj.
Salato kun kandrita skemo
Fiŝa salato el enlatigita ŝranko kun rizo en azia stilo - simpla, kora plado. Fiŝo kaj rizo estas tute organika kombinaĵo.
Ingrediencoj:
- skulptaĵo, enlatigita per aldonado de oleo - 1 poto;
- Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
- freŝa kukumo - 1-2 komputiloj.
- cepo verda - 5-8 plumoj;
- Dolĉa ruĝa pipro - 1 pc.
- freŝa fingala frukto - 0.5 komputiloj.
- rizo flava longa akno - 150-170 g;
- oleo de sésamo - 1-2 tbsp. kuleroj;
- kalko - 1 peco;
- soy saŭco - 1-2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verda petroselo kaj cilantro, basila folioj - por gustumi;
- Varma ruĝa pipro - se ĝi deziras.
Preparado
Ni lavos kaj bovos rizon, ne moviĝos kun kulero - ĝi devus esti malbela, troa akvo estas drenita. Ni boli la malmolajn bolitajn ovojn, malvarmeta en malvarma akvo, senŝeligi la ŝelon kaj tranĉi ĝin fajne. Malfermu la ŝrankon kaj malpeze tranĉu la pecojn per forko. Finfine tranĉu la cepo kaj fennel-frukton. Mueli la verdulojn.
Preparu la veston: miksi la buteron kun kalko, sojfabo kaj ajlo kaj sezono kun pipro. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo kaj servu per vesto. Ornamu per basilaj folioj.
Fiŝa salato el enlatita saury
Ingrediencoj:
- saŭdo, enlatigita per aldonado de oleo - 1-2 tedaĵoj;
- grenita maizo - 300-400 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- Densa matura tomato - 2-4 PC.
- dolĉa pipro - 1-2 komputiloj.
- mallumaj olivoj sen pits - 20 pcs.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Oleo de oleo extravirgino - 2-5 kuleroj;
- citrono - ½ pcs.
- mustardo preta - 2 kuleroj;
- Verdaj cepoj - 5-8 Plumoj;
- Verduloj (Petroselo, Basilio, Koriandro) - Por gustumi.
Preparado
Malfermu la kanojn per saŭzo kaj maizo. Saltu la likvaĵon. Frapu la fiŝon hazarde. Boil, malvarmeta kaj pura la ovoj de la ŝelo. Ni tranĉos ovojn en malgrandaj kuboj, pipro - pajlo, kaj tomatoj - tranĉaĵoj. Olivoj - rondoj. Finfine tranĉu la verdulojn kaj la radion.
Preparu la veston: kombini la oleo kun mustardo kaj citrono. Sezono kun pikita ajlo. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo kaj servu per vesto. Ni moviĝas kaj vi povas servi al la tablo, aldonante tranĉaĵon da pano kun branĉa kaj bongusta tranĉaĵo de tranĉaĵoj .