La vario de supoj estas mirinda. Kio speco de ingrediencoj ne uzas por fari ilin? Aparta grupo en ĉi tiu kategorio estas barataj unuaj kursoj. Ili estas amataj de multaj pli ol cent jaroj. Beetroot estas precipe elstara inter ili.
En vintro, ĝi kutime estas varma, kaj en la somero - ĝi estas malvarma. Hodiaŭ vi lernos kiel kuiri betroboton - receptoj ĉi tie por ĉiu gusto. Elektu, bazu sur viaj preferoj kaj kuiras kun plezuro!
Malvarma betrobota recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 230-250 g;
- cepo - 55-60 g;
- beets - 230-250 g;
- citrono suko - 5 tbsp. kuleroj;
- cepo verda - 10-14 plumoj;
- dolĉa kremo - 120-150 g;
- maro salo;
- sukero - 20-25 g;
- dolo, petroselo - 7 branĉoj;
- ovoj - 3 komputiloj.
Preparado
Terpomoj kaj betoj estas boligitaj, purigitaj. Ni frotas la beetronon sur la grateron. Kun unu terpomo ni fariĝas samaj, kaj la resto ni tranĉas en kubojn. Ovoj estas malmola kuiritaj kaj disbatitaj al kuboj.
Mueli ĉiuj verduloj. Ni konektas en kaserolo 5 glasoj da malvarma akvo, dolĉa kremo, verduloj, salo, sukero. Stiriganta.
Ni malsupreniras tie legomoj kaj ovoj. La refrescanta supo estas preta.
Recepto por beteto, kiel en infanĝardeno
Ingrediencoj:
- beets - 120-140 g;
- terpomoj - 90-100 g;
- karotoj - 50-60 g;
- salo;
- cepo - 50-60 g;
- vegetala oleo;
- dolĉa kremo;
- kokido - 180-200 g;
- Petroselo.
Preparado
Ni ornamas la buklojn, liberigu ilin, tranĉu ilin en striojn. Ni kuiros kokidon. Post 20 minutoj ni eliras, apartigas la ostojn, kaj sendas la viandon al la kano. Aldonu la terpomon, tranĉu en striojn. Karotoj, cepoj lasas en oleo kaj ankaŭ verŝitaj en kukon. 5 minutojn antaŭ forĵeti la fajron, ni metas beetroot pajlon. Disvastiĝante sur platoj, ni gustumas agrablan kremo kaj aspergas per petroselo.
Beetroot Soupo - Recepto
Ingrediencoj:
- akvo - 1.5 litroj;
- kukumoj - 130-140 g;
- bolitaj ovoj - 2-3 komputiloj.
- Basilio, cepo, petroselo - 1 grupo;
- Beets marinated - 600-630 g;
- salo;
- agra kremo - 180-200 ml.
Preparado
Kukumoj kaj ovoj tranĉitaj en kubojn. Ni frotas la beetronon sur la grateron. Pli taŭga en ĉi tiu kazo, grandaj truoj, sed ĉi tio ne estas la punkto. Ĉe la verdaĵo ni forigas ĉiujn malgrajnajn partojn kaj tranĉas ĝin fajne.
Ni levas akvon kun malvarma akvo. Ni verŝas verdojn, salo, kukumoj, ovoj, betoj. Vi povas plibonigi la guston per miksaĵo de pikitaj bantoj.
Ordinara beteto-recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 230-240 g;
- Verda cepo, Dill - 1 grupo;
- maro salo;
- beto - 340-350 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- kefir - 38-400 ml.
Preparado
Ni puraj betoj kaj kradoj. Plenigu kun 3 glasoj da akvo kaj boĉi dum 30 minutoj. Malvarmigu ĉi tiun buljonon kun beetroot. Ni enkondukas jogurto.
Terpomoj, ovoj kuiras en kaserolo ĝis kuiritaj, purigitaj kaj tranĉitaj per slaboj. Ni disbatas la verdulojn, ne forgesante forigi ĉiujn koruptajn kaj malgrajnajn lokojn.
Ni sendas la pretajn produktojn al ornamo sur la beto. Stir kun ligna kulero kaj trakti la domon.
Beetroot en multivariado - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 140-150 g;
- karotoj - 60-70 g;
- beto - 200-220 g;
- Oleo de legomo - 35-40 ml;
- marjoram, sekigita papriko;
- salo;
- ajlo - 7 lobules;
- enlatigitaj faboj - 0.5 toloj;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Karotoj kaj betoj estas tri sur kruĉisto. Ni malaltigas ĉi tiujn produktojn en la bovlon de la multivarko, kie jam estas oleo. Ŝanĝu la "Frying" reĝimon kaj procesu la produktojn dum 10 minutoj. Ni aldonas tomatonon, sukeron. Ni kuiris aliajn 5 minutojn.
Ni trinkas la terpomojn. Aldonu al la bovlo. Jen marŝo, papriko, salo. Plenigu produktojn kun 1 litro da akvo, preparu 50 minutojn por la "Pekanta" reĝimo. Kiam estas nur 5-7 minutoj forlasitaj antaŭ kuiri, verŝu la disbatita ajlo kaj enlatigitaj faboj. Ĉi tiu supo estas bona kun dolĉa kremo.