Mufinoj kun karoto-gusto ne lasos iun ajn indiferentan, kaj la recepto por ilia kuirado estas nekredeble simpla.
Mueliloj de karoto
Ingrediencoj:
- Faruno - 385 g;
- tritika branĉo - 195 g;
- karotoj - 105 g;
- suko de pomo - 205 ml;
- bruna kano-sukero - 115 g;
- Oleo de legomo - 115 ml;
- tera seka cinamo - 5 g;
- sekvinberoj estas lumo;
- juglando - por gusto.
Preparado
Kuvoj estas lavitaj kaj trempitaj en pomaj sukoj dum 10 minutoj. Poste ni elversxu sukeron, metu pladojn al meza varmego kaj alporti herbon, ekscitante. Ni trinkas la farunon kun bakanta pulvoro, aldonas tritikon kaj cinamo. Carrotoj estas purigitaj kaj unu muelilo sur granda gratero, kaj la dua sur la malprofunda. Miksi la verdan mason per faruno kaj diluu ĉiujn pomojn kaj sekvinberojn. Post tio, verŝu la verdan oleon, ĵeti la juglandarbojn, miksi kaj lasi la paston dum 10 minutoj. Tuj poste, metu ĝin laŭ la muldiloj kaj sendu la karotajn muffinojn kun nuksoj al la hejtigita forno dum 30 minutoj.
Karotoj kaj oranĝaj mufiloj
Ingrediencoj:
- Oleo de vegetalo - 65 ml;
- Faruno - 85 g;
- karotoj - 105 g;
- ovo-elekto - 4 komputiloj.
- sukero 215 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- maizo - 25 g;
- soda manĝaĵo;
- oranĝa natura suko - 35 ml;
- oranĝa kelo - por gusto.
Preparado
Apartigu la proteinojn el la yemas kaj verŝu en la lastan granulitan sukeron. Batu la miksaĵon kun miksaĵo, iom post iom aldonante trinkitan farunon, bakantan pulvoron, sodon, amelon kaj salo. Poste ĵetu la kradran karoton, verŝu verdan oleon, suke kaj aldonu kraditan oranĝan ŝelon. Prenu la skurĝita ĝis glata kaj milde aldoni al la ĉefaj ingrediencoj. Ni genuas la paston, metu ĝin sur la muldilojn kaj sendu la karotajn mufilojn al la varma forno dum 25 minutoj.
Curdaj kaj karotaj mufiloj
Ingrediencoj:
- Okna branĉo - 35 g;
- Ovo de elekto - 65 g;
- jogurto en domo - 40 ml;
- Hejma fromaĝo - 105 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Maizo seka amelo - 1 tbsp. kulero;
- cinamo - al la gusto;
- lakto grasa senpaga - 10 ml;
- karotoj - 105 g;
- Vanilo - La gusto.
Preparado
Piku branĉi en likvigilo aŭ kafa muelilo. Ĉiuj sekaj ingrediencoj estas persekutitaj en profunda bovlo. Karotoj estas purigitaj, muelitaj sur kresto kaj miksita kun dometa fromaĝo. Aldoni la ovon, kudritan lakton, lakton, vanilon kaj verŝu sekan miksaĵon. Ni miksi ĝin al homogeneco, disdoni la paston per muldiloj kaj baki karotojn kaj aksajn mufilojn je 160 gradoj dum ĉirkaŭ 20 minutoj.