Fungoj kaj kokoj estas ideale kombinitaj ne nur en varmaj teleroj, sed ankaŭ en malvarmaj manĝaĵoj, ekzemple en salatoj, kiujn ni decidis dediĉi ĉi tiun artikolon al.
Ensalado de Fungoj Glade kun kokido
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj marinitaj - 300 g;
- kileta fileo - 1 peco;
- Ovoj de kokido - 3-4 pecoj;
- terpomoj - 2-3 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- majonezo - gustumi;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
Komencu kuiri kun la preparado de la necesaj ingrediencoj. Ni unue bolas terpomojn en unuformo. Aparte kuiri karotojn. Kokaj ovoj ankaŭ devas esti malmolaj boligitaj, malvarmigitaj, purigitaj kaj pikitaj. Kuŝitaj karotoj kaj terpomoj ankaŭ estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Boiled fileo tranĉita en kubojn.
Post kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, vi povas komenci kunmeti la salaton. Je la fundo de profunda salata bovlo ni metas marinitajn fungojn ĉapelojn. Supre, aspergu ilin per pikitaj herboj por krei herbon-efikon sur la fungon. Tuj poste venas tranĉitaj terpomoj, tavolo de majonezo, karotoj, denove majonezo, ovoj, majonezo kaj ĉe la fino - koketo-fileo . Salato kun kokido "Migda herbejo" lasas malvarmeti en la fridujo en ĉi tiu formo, tiam antaŭ turni ĝin ni turnas ĝin al plata plado.
Sala de korbo de fungoj kun kokido
Ingrediencoj:
- miel agarizitaj fungoj - 300 g;
- Filtrilo de kokido - 300 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- terpomoj - 2 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
- malmola fromaĝo - 140 g;
- vegetala oleo;
- majonezo;
- verduloj - gustumi;
- salo, pipro.
Preparado
Kulea fileo boras en salta akvo kaj malmuntiĝas sur fibro. Karotoj kaj terpomoj estas miaj kaj boligitaj, post kiuj ni malvarmetas, senŝeligas la radikalajn kulturojn kaj frotas ilin sur granda gratero. Cepo tranĉita en maldikaj ringoj kaj pasanto ĝis ora bruna. Ovoj estas boligitaj kaj disbatitaj. Fungoj estas lavitaj per kuranta akvo, tranĉitaj. Metu la salatajn tavolojn, arbitre, ĉiu tavolo promazyvaya majonezo.
Recepto por fungita salato kun kokaj manteloj
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 300 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- freŝa kukumo - 1-2 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
- majonezo;
- salo, pipro - por gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Fungoj kroĉas kaj pasas kun cepoj ĝis preta, ne forgesante aldoni salo kaj pipro. Freŝa kukumo frotas sur grandan grateron kaj elpremas la troan humidon. Ovoj estas boligitaj ĝis pretaj kaj disbatitaj. Kokida brusto estas rompita en fibrojn. Metu la salatajn tavolojn laŭ hazarda ordo, alternante tavolojn plenigante per maldika tavolo de majonezo. Puff fungita salato kun kokido, antaŭ servado, vi povas aspergi per herboj.