Bakita rozkolora salmo estas delikata plado, kiu estas malfacile difekti. Fiŝo kombinas multajn produktojn, facile tranĉi kaj kuiri tre rapide. Stormita salmo, stekoj aŭ fileoj en la forno, multivarko aŭ mikroonda forno - senfina nombro da receptoj por ĉiuj okazoj kaj por ĉiu gusto.
Kiel dolĉa por baki rozkolora salmo?
Se vi unuan fojon preparas kuiri fiŝon en la forno kaj ne scias kiel baki rozkolorajn salmiŝajn fruktojn, vi devas scii la bazajn regulojn de preparado kaj marinado de la produkto.
- La tuta fiŝo ne povas esti purigita, malvarmigita, malplenigita, forigita goloj kaj naĝiloj. La kapo estas tranĉita ĉe volo. Pli ofte ĉi tiu rozkolora salmo estas plenigita kaj bakita dum pli ol unu horo.
- Kuĉoj pretas pli facilaj, la rostado ne plu prenos pli ol 40 minutojn. Marinate fiŝoj en citrono, sojfabo, sed ne por longa.
- Bakita salma fileo ofte aperas sur la tabloj, ĉar peco de fisxo ne bezonas specialan preparadon kaj la telero preparas rapide. Ĝi estas bakita dum ĉirkaŭ duonhoro, aranĝita kun spicoj kaj citrono.
Rozkolora salmo rostita en folio
La rostita rozkolora salmo fariĝas bonega varmego en solena festeno. Vi povas prepari partitajn pecojn, kaj servi la gastojn en koverto de folio, sen perdi la sukon. Kiel plenigado, uzu viajn preferatajn legomojn, ne superregu spicojn. En la recepto kalkulo por 2 envolvaĵoj.
Ingrediencoj:
- fileto de rozkolora salmo - 300 g;
- cepo marinita - ½ pcs.;
- rato - ½ pcs.
- karotoj - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- salo, romero, timiano;
- Oleo de oleo, citrono suko - 1 tbsp. l.
Preparado
- Fiŝitaj tranĉaĵoj, sezono kun spicoj, graso kun oleo de oleo.
- En koverto de folio, metu pecon da fiŝoj, terpomaj tranĉaĵoj, cepoj kaj pipro-semikruroj, karotaj pajlo. Aldonu iom da verda citrono.
- Sigelu la koverton.
- La rozkolora salmo estas rostita en folio en la forno dum 25 minutoj je 190 gradoj.
Rostita salmo kun legomoj
Bakita steamita rozkolora salmo en la forno ne estas pli malfacila ol fileo kaj tempo ne multe prenos. Unue vi devas lavi la pecojn kaj marinate en bonodora miksaĵo. Kuirejo povas esti dividita ĉiun iom, sed en unu plado, la gusto de la manĝaĵo ne estos pli malbona. Kompleksa legomo povas esti diversa bazita sur personaj preferoj.
Ingrediencoj:
- stekoj - 4 pecoj;
- marinita cepo - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Asparagaj faboj - 200 g;
- suko de duono de citrono;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. l.;
- ajlo - 4 dentoj;
- salo, pipro, romero.
Preparado
- Ajlo rastolkita, romero kaj pipro kun salo, verŝu en la oleo, ekscitu.
- Sauté la stekoj kun marinado kaj foriru dum 30 minutoj.
- Metu la fiŝon en muldilo, disvastigu la hazarde tranĉitajn legomojn kaj duonajn ringojn de pikitaj cepoj, aspergu per citrono.
- Kovru kun folio kaj kuiri dum 35 minutoj ĉe 195 gradoj.
- 10 minutojn antaŭ la preteco, forprenu la folion kaj permesu ke la stekoj kaj legomoj brunu.
Salmo rostita kun fromaĝo
Granny, bakita per fromaĝo, turniĝas suka. Aro de ingrediencoj povas esti minimuma, sed la plado ne perdos sian guston. Ĉi tiu varmego estas servata sendepende aŭ kompletigita per garniŝo de cerealoj, legomoj aŭ simpla salato. Por ke la viando odoru pli bongusta, marinu ĝin en miksaĵon de herboj kaj ajloj.
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 300 g;
- cepo marinita - ½ pcs.;
- tomato - ½ pcs.;
- fromaĝo - 200 g;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- ajlo - 2 dentoj;
- timiano, salo, nigra pipro;
- majonezo.
Preparado
- Krabu la fileon per miksaĵo de pikita ajlo, citrono, timiano, salo kaj pipro. Lasu por 30 minutoj.
- Transmetu la pecon en la muldilon, de supre metu la duonringojn de la cepo, la semikírlo de la tomato.
- Verŝu majonezoron, aspergi per fromaĝo.
- Buckwheat rostita sub haŭta mantelo en la forno dum 25 minutoj je 190.
Kuleta salmo kun terpomoj
Bakita rozkolora salmo estas kuirita rapide, sed vi ankaŭ povas kuiri ornamon, ekzemple el terpomoj. Vegetaloj trempitaj en fiŝa suko kaj marinado kaj rezultos neprofundeble delikata. Nepre baku la teleron kun citrono antaŭ bakado, tio donos al la terpomoj iomete dolĉaĵon.
Ingrediencoj:
- Kukaĵoj aŭ salmo-fileoj - 500 g;
- suko de citrono;
- Oleo de olivo - 70 ml;
- timiano, pipro, salo;
- ajlo - 3 dentoj;
- terpomoj - 5 komputiloj.
Preparado
- Miksi duonon de citrono, oleo, ajlo, timiano, salsa pipro kaj kovri multfoje la fiŝojn.
- De-marinate la fiŝo dum 25 minutoj kaj disvastigi ĝin en muldilo.
- Distribuu terpomojn kun fiŝo, salo, verŝu la cetran citronan sukon.
- Rostita rozkolora salmo kun terpomoj en la forno dum 30 minutoj ĉe 195.
Rozkolora salmo rostita en kremo
Pikanta rozkolora salmo eblas sen pikaj aldonaĵoj. Delicaj fiŝoj akiras en krema saŭco. La karno eliras suka, mola kaj bonodora. La aro de produktoj por la plado estas minimuma, ĉar ĝi povas esti pli bongusta kaj plezurigas la parencojn kun delikata traktado. Spicoj estas pli bone lasitaj tradiciaj: salo, pipro kaj romero.
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 500 g;
- kremo - 250 ml;
- fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro, romero;
- dolo - 20 g.
Preparado
- Tranĉi la fileon en grandajn pecojn, metu ĝin en baksa plado, sezono kun salo, sezono kun spicoj.
- Aparte miksi la kremo, la kradrita fromaĝo kaj la pikitaj verduloj, verŝu la fiŝon kun ĉi tiu miksaĵo.
- Tomita la rozkoloraj salmoj en la forno dum 25 minutoj je 180 gradoj.
Salmo rostita kun fungoj kaj fromaĝo
Por delikate baki rozkolora salmo en la forno, vi ne bezonas elpensi kompleksajn kombinaĵojn de ingrediencoj. Sufiĉe kadavroj, ĉampionoj kaj fromaĝo akiris grandan pladon por la ĉefa loko sur la gaja tablo. Preparu la fiŝon antaŭen, enjuŝu, seka kaj marinate en miksaĵo de oleo, spicoj kaj ajloj.
Ingrediencoj:
- Tuta rozkolora salmo - 1 pc.
- Ĉamminonoj - 10-12 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- dolo - 20 g;
- Romero - 1 branĉo;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. l.;
- ajlo - 3 dentoj;
- salo, pipro, miksaĵo de spicoj por fiŝo.
Preparado
- Ĝi kalkulas la kadavron kun miksaĵo de oleo de olivo, ajlo pikita, suko de citrono kaj spicoj. Lasu por unu horo.
- Ĉamizonoj tranĉitaj en grandaj, malgrandaj ellasas entute, lasu en varma kroĉejo ĝis la likva evaporas, salo, aldonas kraditan fromaĝon, pikitajn verdojn.
- La abdomeno estas plena de miksaĵo de fromaĝo kaj romero, translokiĝas al folio.
- Kuiri dum 40 minutoj je 190 gradoj, en 10 minutoj, turniĝu al fiŝkolora.
- Bakita tuta rozkolora salmo servis tuj, eĉ varmega.
Rozkolora salmo en kaldrono en la forno
Rozkolora salmo bakita kun karotoj kaj cepoj en poto estas bona solvo por malgranda kompanio. La plado rezultas esti kontentiga kaj preta en partoj, por ĉiu gasto aparte. Ĉi tio estas tre konvena se vi scias, kion viaj amikoj aparte ŝatas, kaj vi povas varii la komponadon de la plado ĝuste en la kulina procezo.
Ingrediencoj:
- Salato de salmo - 500 g;
- marinita cepo - 1 pc.;
- karotoj - 2 pecoj;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- fromaĝo - 300 g;
- majonezo;
- citrono suko;
- salo, pipro, timiano;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
- Tranĉi la fileon grandan, aspergu per citrono, salo kun salo, spicoj kaj ajloj.
- En la kaldronoj, metu la kvartojn de terpomoj, supre de la fiŝo, marinitaj cepoj.
- Verŝu majonezoron, aspergi per fromaĝo
- La rostita salmo estas kuirita dum 40 minutoj je 190.
Rozkolora salmo rostita en multi-
La procezo de rozkolora salmo en multivariado ne multe diferencas al tradicia bakado. Marinate la fileoj aŭ stekoj de iu maniero, kuiri en la "Bakado" aŭ "Multigovar" modo. Legomaj ornamoj povas esti bakitaj samtempe kun la ĉefa plado aŭ ĉe volo servi delikatecon mem.
Ingrediencoj:
- Kukaĵoj de fiŝo - 2 komputiloj.
- citrono - ½ pcs.
- Oleo de oleo - 1 tbsp. l.;
- ajlo - 2 dentoj;
- salo, pipro, timiano.
Preparado
- De butero, spicoj, salo kaj pikita ajlo, faru saŭcon kaj grasigas la stangojn.
- Metu la fiŝon en folio, kovru per citronaj ringoj, sigelu la koverojn kaj difini la "Bakadon".
- Kuleta salmo bakita kun citrono estos preta en 30 minutoj.
Kiel baki rozkolora salmo en mikroonda forno?
Granny, bakita per fromaĝo kaj majonezo, estas preparita kiel eble plej rapide kun la helpo de kuirejaj aparatoj. En Microwave jam en 10 minutoj estos preta bela plado. Agu kun pli intensa gusto, plenigante la marinadon per blanka seka vino. Fromaĝo kaj majonezo ne permesos sekigi la pecojn kaj la fiŝoj fariĝos sukaj.
Ingrediencoj:
- fileoj de fiŝo - 300 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. l.;
- blanka vino - 1 tbsp. l.;
- citrono - 4 lobules;
- majonezo - 50 g;
- salo, pipro, timiano;
- fromaĝo - 100 g.
Preparado
- Lubri la fileon per salo, timiano, oleo kaj vino.
- Metu sur telero, disdonu la citronon, verŝu majonezon, aspergi per fromaĝo.
- Kuiri ĉe alta potenco por 7-10 minutoj.