Varmaj kukitaj pankoj en frizujo estos la plej bona aldono al varma manĝo por tagmanĝo aŭ nemalhavebla traktado por rapida bukado. La variabilidad de formularoj por la desegnado de produktoj povas kontentigi la bezonojn de ĉiuj, malfermante larĝajn ŝancojn por eksperimentoj.
Kiel kuiri sconojn en pato?
Ajna recepto por plata kukoj en pato estas ekzekutita elementa, sen postuli jarojn de kulinara sperto aŭ specialaj oportunaj kapabloj. Lin ĉefa estas observi la specifajn proporciojn de komponantoj kaj sekvi la rekomendojn.
- Al la preparado de la pasto, faruno devas esti tranĉita.
- Dum amasado de la bazo, ili atingas ĝian unuformecon, mildon kaj plasticidad.
- Post pruvi, faruno faruno estas dividita en partojn, amasigita per ĉiu fingro aŭ ruliĝita per ruliĝanta pinglo, ricevanta rondajn makulojn.
- Por bakado, metu la produktojn per seka aŭ iomete oleo, kaj staras je meza varmego, brunante de ambaŭ flankoj.
Mason por plataj tortoj en pato
Tradiciaj produktoj de ĉi tiu speco estas pretaj el feĉo de pasto sur akvo aŭ lakto, en kiu malofte aldoniĝas ovoj. De ĉi tiu nombro da produktoj, faruno de faruno estas akirita el kiu tri rondaj biletoj kun diametro de proksimume 20 cm estas formitaj. Ĉiu kuko estas fritita rapide en tritiko: tri minutoj unuflanke kaj aliflanke donas bonan ruĝan rezulton.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 350 g;
- Akvo aŭ lakto - 150 ml;
- freŝa feĉo - 10 g;
- Vegetala oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- Granula sukero - 0,5-1 tbsp. kulero;
- salo - ½ kalko.
Preparado
- En varma akvo aŭ lakto, feĉo estas solvita kaj sukero estas solvita.
- Post 15 minutoj aldonu salo, verŝu en oleo, verŝu faruno.
- Stiri la mason ĝisfunde kaj lasu hejme dum 2 horoj, unufoje dum ĉi tiu tempo, amasigita.
- Ĵetu la biletojn kaj baku simplajn platajn kukojn en pato, bruligante de du flankoj.
Pancakes en jogurto - recepto en pato
Se ne estas tempo aŭ deziro atendi la maturiĝon de la feza bazo, preparu la platajn kukaĵojn sur kefir en pato per la sekvaj rekomendoj. La plado preparas rapide kaj sen tre da problemo. En dudek minutoj, plaĉo de ok rudaj, apetecaj kaj grandegaj produktoj plaĉos ĉe via skribotablo.
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 300 g;
- kefir - 200 ml;
- ovo - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo en la pasto - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - ½ kalko;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
- En iomete varma kefiro aldonas sukeron, salo, butero, ovo kaj movas ĉion per biskvito.
- Verŝu la trinkita faruno kun la bakanta pulvoro kaj genuu la paston ĝis glata kaj plasta.
- Apartigu la maskon por 8 servoj, ruliĝu ĉiun panon de la diametro de la pato.
- Fruĉu kukojn en pato kun iomete oleo al ruĝa sur ambaŭ flankoj.
Kukaĵoj de fromaĝo sur kruĉejo
Nekredeble bongustaj biskvitoj en frizujo povas esti pretaj farante paston per aldonado de kradrita fromaĝo. Se oni deziras, la bazo povas esti aldonita kiel kompletilo tranĉita fajna ŝinko, kolbaso, pikitaj verduloj aŭ aliaj aldonaĵoj. De la specifa kvanto da produktoj dum 30 minutoj, ĝi eblus fari 5-6 platabojn.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- kefir - 1 vitro;
- Ofa forta - 150 g;
- Sodakvo - ½ kalko;
- granulita sukero - ½ tupolo;
- salo - ½ kalko;
- vegetala oleo.
Preparado
- En varma kefir verŝu sodaĵon, salo, sukero kaj foriri dum 5 minutoj.
- Verŝu la trinkitan farunon, aldonu la fromaĝajn blatojn kaj miksi la mason al plasteco kaj ne fiksa strukturo.
- La pasto estas dividita en partojn, ruliĝas kaj bakis platajn kukojn kun fromaĝo en frotujo sub la kovrilo.
Kukaĵoj en terpomoj
Se vi havas terpomojn de terpomoj forlasitaj post la manĝaĵo de hieraŭ, vi povas trovi dignan uzon, elsendante trankvilajn kukojn kun terpomoj en pato. La rezultantaj produktoj povas esti utilitaj per agrabla kremo, ajlo-saŭco aŭ uzu ilin kiel bazo por la preparado de ruloj aŭ envolvaĵoj kun diversaj varioj.
Ingrediencoj:
- Mastitaj terpomoj - 500 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 250 g;
- salo, pipro, verduloj, vegetala oleo.
Preparado
- En masatoj aldonas ovon, pikitajn verdojn, salo, pipro, verŝu 2/3 da faruno kaj miksi plene.
- Apartigu la maskon por porcioj kaj ruliĝi ĉiun sur farunoforma tablo al dikeco de 5 mm.
- Bakkukaj pankoj estas terpomoj en kano, brunante de du flankoj.
Milletaj feloj en pato
Delicaj kaj superbaj fermentaj kukoj en skaleto, kuiritaj per lakto, estos bonega solvo por servi kiel deserto per karno, mielo, karno aŭ akra kremo. Krome, la produktoj povos anstataŭi panon ĉe la vespermanĝo kaj perfekte kompletigi la bovlon de varma supo aŭ bordo.
Ingrediencoj:
- lakto - 200 ml;
- ovo - 1 peco;
- butero - 50 g;
- Faruno - 500-600 g;
- granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
- freŝa feĉo - 20 g;
- sapo - ¼ kulera kulero;
- vegetala oleo.
Preparado
- Malfunkciigi en varma lakto, fermentado kaj sukero, forlasu 10 minutojn.
- Aldoni la ovon, salo, oleo, faruno kaj miksi ĝis homogena kaj mola.
- Lasu la paston por alproksimiĝo en varmo dum 1-1.5 horoj.
- Ili genuigas la bazon, dividas en 4-6 partojn, disdonu ĉiun.
- Baku tortukojn en kruĉejo, svingis ĝin per iom da oleo.
Kukaĵaj kukoj kun dolĉa akvo - recepto en pato
Kukaĵoj sur dolĉa kremo ĉiam sukcesas en aero, milda kaj bonodora. La pasto estas preta kun la aldono de hidratada sodo, ne postulas longan pruvon kaj estas farita en minutoj. Iom pli da tempo por formi kaj baki produktojn, kaj sur via tablo estos kuraĝa, ruĝa traktado por kvar.
Ingrediencoj:
- akra kremo - 1 vitro;
- faruno - 3 tasoj;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Soda hidratada - 1 cucharadita;
- margarino - 50 g;
- salo - ¼ tsp.
Preparado
- Miksi la fanditan margarinon kun dolĉa kremo, ovo, sukero, salo kaj sodo en bovlo.
- Verŝu la trinkitan farunon kaj miksi ĝisfunde ĝis glata.
- Apartigu la maskon por porcioj, ruliĝu ĉiun kaj baku en fritita pano al ruĝa sur ambaŭ flankoj.
Kukaĵoj el maizo de karno en pato
Homemaj skvamoj en kriptaĵo farita el maizo de faruno plaĉas al la subtenantoj de sana manĝaĵo kaj tiuj, kiuj rigardas la figuron. Delicaj produktoj de suna koloro alportos la korpon nur profiton. La tre recepto por krei la bazon estas elementa, sed la formado de blankaj bezonoj bezonos paciencon kaj sekrecon. Ruligu ilin per pergamino velita per rula pinglo, kaj poste mildiĝu al varmigita pano.
Ingrediencoj:
- maizo de faruno - 2 tasoj;
- varma akvo - 1,5 tasoj;
- salo - 1 cucharadita.
Preparado
- Miksi la farunon per salo.
- Aldonu iom da akvo kaj miksi ĝin, atingante elastecon de la pasto.
- Dividu la bazon en partojn, ruligu ilin kaj baku en pano ĝis iomete bruna.
Levu kukojn kun cepoj en pato
Lentaj kukoj en frizujo estas pretaj el la plej simpla maso sur akvo kun la aldonado de cepoj. Multaj eble komence ŝajnas strangan uzi krudan varmegon senprocesitan. Fakte, cepo tranĉita bone fritita kaj en finitaj produktoj preskaŭ ne sentiĝas.
Ingrediencoj:
- faruno - 2.5 glasoj;
- akvo - 1 vitro;
- cepo - 2 pecoj;
- salo - 1 cucharadita;
- vegetala oleo.
Preparado
- Miksu farunon, miksi kun salo, aldonu akvon kaj genu vian paston.
- Lasu maskon sub la filmo dum unu horo, tiam dividu en 2 partojn kaj ruliĝi maldike.
- Aspergi la tavolojn tranĉitajn sur kvarajn ringojn, faldojn, ruliĝi la randojn.
- Tranĉu la pakaĵojn en fragmentojn, disdonu ĉiun iom per ruliĝanta pinglo kaj friti en oleo ĝis ruĝa.
Kukaĵoj en pano
Anstataux pano, ĉiu dommastrino povos prepari rapidajn tortojn en pato. Produktoj por ĉi tio bezonos la plej simplajn, kaj la tuta procezo prenos minimuman tempon. En ĉi tiu kazo, la pasto estas aldonita al la pasto, estingita per vinagro, tiel ke la produktoj estas troaj kaj molaj. Vi povas fari kukojn kaj sen la partopreno de bakanta pulvoro, dum ruliĝanta la biletoj estas pli maldika.
Ingrediencoj:
- akvo - 150 ml;
- Faruno - 300 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Estingita soda vinagro - ½ kupolo;
- sapo - ¼ kulera kulero;
- Oleo por fritado.
Preparado
- Kombini en bovlo kuirita faruno, salo, vinagro elĉerpita sodo, verda oleo, verŝu en akvo kaj miksi ĉion al homogeneco.
- Post 10 minutoj, dividu la kompanon en partojn, disdonu ĉiun.
- Baku panojn en pato, pripensu iom da oleo.