La karnaj salatoj ĉiam estas "steloj" de festaj bankedoj kaj simplaj familiaj vespermanĝoj. La kialo por tio estas simpla - pleneco kaj bonega gusto - la ĉefaj ingrediencoj de perfekta telero por ĉiutage. Kun la disponigo de salato, ĝi ankaŭ valoras rimarki kaj ĝian rapidon en kuirado kaj komforto manĝi, ĉar tia plado povas esti uzata sen problemoj kaj ekstere de la domo.
Ĉina salato kun kukumo
Ingrediencoj:
- Kalko suko - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- saŭco de fiŝo - 15 ml;
- oleo de sésamo - 30 ml;
- soy sauce - 1 cucharadita;
- kesto de ajlo;
- tomatoj - 200 g;
- kano de sukero -15 g;
- bovaĵo (stekaĵo) - 700 g;
- Grada zingibro - 2 korpon.
- kukumo - 1 peco;
- Chili-pipro - por gustumi;
- mento - 1 grupo;
- arakidoj - 55 g;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
Preparado
Miksi kalikon kun sukero, fiŝa saŭco, sesama oleo, soja saŭco , kradrita zingibro kaj frotita ajlo. Ni verŝas pecon de viando duonon de la rezultanta miksaĵo, envolvu ĝin per manĝaĵo aŭ metu ĝin en sigelitan ujon. Marinate viando dum almenaŭ du horoj en la malvarmo.
Marinita viando fritita sur varma krado sur ĉiu flanko dum kelkaj minutoj aŭ alportas al la dezirata grado de pretaĵo kaj poste tranĉita.
Nun la turno venas al tranĉi legomojn. Arbitrele tranĉi kukumon, tomatojn, ruĝajn cepojn kaj chilojn, disvastigas la legomojn sur servado, disŝiras per tranĉaĵoj tranĉaĵoj, disbatitajn manĝojn, verŝu la restadon kaj miksaĵon. Ni metas la pecojn de bova kukaĵo super la legomoj.
Bova salato kun pikita kukumo kaj ovo
Ingrediencoj:
- laktuko - 1 kapo;
- bovaĵo - 300 g;
- Plumoj de verdaj cepoj - 1 pakaĵo;
- majonezo - gustumi;
- akvo - 15 ml;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
Preparado
Bova bovaĵo ĝis kuirita, malvarmigita kaj tranĉita, aŭ desmantelada por fibro. La verda parto de laktuko estas tranĉita per pakoj. Simile, tranĉaĵoj kaj saltaj kukumoj.
Batu ovoj kun akvo kaj pinĉaĵo da salo, grasu fritujon kun guto da vegetala oleo kaj faru maldikaj ovoj. Frostis pancake buklo kaj tranĉita laŭ la maniero de ĉiuj antaŭaj ingrediencoj. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kune kun fajne pikitaj verduloj, kaj tiam plenigu la salaton kun bova kaj salta kukumo-majonezo.
Salato kun bovaĵo, kukumoj kaj fungoj
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 300 g;
- freŝa kukumo - 200 g;
- Cepo blanka - 100 g;
- champiñones de fungoj - 300 g;
- majonezo;
- verduloj.
Preparado
Bova bovaĵo ĝis preta kaj tranĉita aŭ malmuntita por grandaj fibroj. Freŝa kukumo tranĉita en kubojn. Ĉamizonoj tranĉitaj en platoj, kaj cepoj - maldikaj ringoj. Fremu fungojn kaj cepojn en vegetala oleo, malvarmeta kaj miksi kun viando kaj kukumo. Ni plenigas la salaton kun majonezo.
Ensalado kun bovaĵo, faboj kaj kukumo
Ingrediencoj:
- naturaj bovaĵoj - 6 komputiloj.
- maizo - 2 kobro;
- Faboj enlatigitaj - 800 g;
- ĉerizaj tomatoj - 250 g;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- kukumo - 2 pecoj;
- folioj de paprimo - 1/4;
- mustardo - 2 kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo -1 tbsp. kulero.
Preparado
Fry bovaĵoj kun botelo ĝis plene kuirita kaj ora. Metu la pecojn sur la tabulon, malvarmeta kaj maldike tranĉita. Boilu la grenon kaj tranĉi la grenon el la oreloj (vi povas uzi enlatan maizon). Tomatoj tranĉitaj en duonojn aŭ kvaraj, kukumoj tranĉitaj en kubojn, kaj kun felinaj feloj kunigas la restaĵojn de likvaĵo kaj lavas ĝin per malvarma akvo. Ni konektas ĉiujn kune. Por la saŭco miksi mardonon kun citrono kaj butero, salo kun pipro aldoni al gusto kaj plenigi la salaton.