Rizo kun kuirejo

Rizo kun kuiraĵo, preta ekzemple en multivarko, estas tre simpla kaj bongusta plado, kuirado, kiu daŭros iom da minutoj, kaj dankemaj ridetoj en la domo ĝojos vin dum longa tempo. Tial ni hodiaŭ diros al vi kiel kuiri rizon per kuiraĵo kaj kiajn telerojn povas esti faritaj el ĉi tiuj du ingrediencoj.

Klasika rizo-recepto kun kuiraĵo

Ingrediencoj:

• kuirita - 1 poto;
• ajlo - 2 trunkoj;
• tomato algluita - 3 tbsp. l.;
• rizo - 300 g;
• salo kaj pipro - por gustumi;
• Dill verdoj - Por gustumi;
• Vegetala oleo - 2 tbsp. l.

Preparado

Rinse la rizon sub malvarma akvo kaj kuiri ĝis plene kuirita per meza varmego, post aldonado de pinglo da salo al la pato. Kuiri fritita en pato kaj kunfandi troan grason. Tiam ni purigas la ajlo, disbatas ĝin kaj miksu ĝin per la viando. Poste aldonu tomatonon, salo, pipro kaj preferataj spicoj al ĝi. Antaŭ servado, ni ornamas la teleron kun freŝe pikitaj freŝaj herboj, vi povas ornami la randojn de la plado kun legomaj tranĉaĵoj. Ankaŭ, se vi deziras, vi povas aldoni iom kraditan karoton kaj ringon de bulgara pipro en la plado. Anstataŭ tomato-bato, vi povas uzi, ekzemple, soy saŭco, kiu plej bone kombinas kun rizo kaj perfekte permeas la viandon.

Nun vi scias kiel kuiri rizon per kuiritaĵo, kaj kiom facile ĉi tiu procezo estas. Tial ni proponas al vi la saman simplan kaj senpretan varianton, kuirante delikatan supo kun rizo kaj kuiraĵo.

Rassolnik kun kuirita kaj rizo

Ingrediencoj:

• kuirita - 1 poto;
• karotoj - 2 pecoj;
• Kukumo saligita - 150 g;
• tomatoj - 400 g;
• terpomoj - 350 g;
• cepo - 50 g;
• Brinejo - 250 ml;
• salo kaj pipro - por gustumi;
• Vegetala oleo - 2 tbsp. l.

Preparado

Karotoj estas lavitaj kaj purigitaj, tiam muelitaj per kroĉisto. Post tio ni purigas la cepon kaj frapas ĝin. Tiam ni preterpasas ambaŭ ingredienco dum 10 minutoj en pato, ŝmirita per vegeta oleo. Sekvu, miajn tomatojn kaj purigu ilin de la kalkulo, kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj. Tiam duono de la tomatoj estas miksitaj kun cepoj kaj karotoj kaj karotoj dum aliaj 5 minutoj. Tiam ili dishakas la kukumojn kaj ĵetis freŝajn herbojn.

Ni plu lavas kaj tranĉas la terpomojn, ni trempas ĝin en bolantan salvan akvon. Post 10 minutoj ni aldonas pikitajn kukumojn, spicojn, neuzitajn tomatojn kaj kuiritajn. Post aliaj 5 minutoj aldonu karotojn kaj cepojn. Brine aldoni guston. Je la fino de la preparo, aldonu piksecon al la supo kun freŝaj verduloj. Servu kun dolĉa kremo.