De ĉiuj salatoj familiaraj de infanaĝo, ĝi estas la vinaigreto, kiu estas plej utila. Ĝi ne uzas majonezon kaj multajn bolitajn legomojn, do ĉi tiu plado povas sekure esti inkluzivita en sia ĉiutaga menuo - ne estos damaĝo de ĝi. Krome, tia salato havas relative malaltan kalorian enhavon kaj ne kreas gravecon en la stomako.
Kiom da kalorioj estas en la salato vinaigreto?
Kalora enhavo de salato, kiel salato, dependas forte de la metodo de preparado kaj la kvanto da oleo. La malpli vi aldonas refilojn, la pli facila estos la produktaĵo.
Se ni konsideras la mezumajn indikilojn, la kalifika valoro de vinaigreto per 100 gramoj estos 70 kcal, el kiu 2.2 g de proteino, 2.6 g da graso, 10 g da karbonhidratoj. Por instrui pladon kun ĉi tiu enhavo de kalorioj , sufiĉas uzi la klasikan recepton.
Vinaigreto
Ingrediencoj:
- beetoj - 200 g;
- terpomoj -200 g;
- brasiko, dolĉa - 150 g;
- Kukumo saligita - 100 g;
- verdaj pizoj - 150 g;
- Oleo de vegetalo - 20 g;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
La beto kaj la terpomoj bolas ĝis kuiritaj, malvarmaj kaj tranĉitaj en kubojn, same kiel pikitajn kukumojn. En profunda bovlo, loko tranĉita legomoj, sauerkraut, verdaj pizoj kaj pikitaj verduloj, sezonas per oleo kaj moviĝas bone. La salato pretas!
Kalorie enhavo de vinaigreto kun butero estas tiom malalta ol ĝi povas esti manĝata en ajna momento de la tago, krom tri horoj antaŭ dormado - dum ĉi tiu periodo ĝi ne rekomendas manĝi ĉion, pli bone estas trinki glason da dolĉa lakto-trinkaĵo.
Profitoj de Vinaigreto
Vinaigrette estas bonega vintra varianto de vegetala salato. Pro la fakto, ke la legomoj estas boligitaj kune kun la ŝelo, ili konservas la maksimumon de utilaj substancoj. Plie, legomoj en si mem estas ankaŭ fonto de fibra utila por la korpo, kiu normaligas la procezojn digestivos kaj precipe la ekskretan funkcion. Plie, la sauerkraut, kiu estas parto de la produkto, konservas eĉ pli da vitaminoj ol ĝia freŝa analoga, kiu ebligas uzi tian salaton kiel vitamino-minerala konsisto de la korpo. Iuj nutristoj rekomendas inkluzivi ĉi tiun pladon eĉ en la regula dieto de flegistino, kiu nur emfazas siajn profitojn al la korpo.
Kiu malutiligas la vinaigreton?
Malgraŭ la fakto, ke de la vidpunkto de dietetiko, ĉi tiu plado estas bonega por la dieto de la averaĝa persono, ĝi ankoraŭ bezonas timi iujn homojn.
Do, ekzemple, pro sufiĉe alta glucemia indekso (35 unuoj), ĝi ne rekomendas uzi ĝin por tiuj, kiuj suferas diabeton mellitus aŭ havas genetikan dispozicion al ĉi tiu malsano.
La ĉeesto en la salato de utila sauerkraut ne konvenas al ĉiuj: homoj, kiuj suferas malsanojn de la gastrointestinalo, ne taŭgas, kaj povas ekscii la komencon de doloro-sindromo.
Por fari la pladon kiel eble plej sekura por ĉiuj, metu nur saltajn kukumojn en la salato, aŭ tiuj, kiuj ne konsumas vinagron.
Vinaigrette por pezo perdo
Malalta kaloria vinaĝreto permesas vin inkluzivi ĝin en la menuo, eĉ por tiuj, kiuj malpliigas pezon. Se vi deziras, vi povas manĝi ĉi tiun pladon ĉe ajna manĝo, sed ĝi estos pli bona se ĝi konsumos matene. Ĉi tio estas pro tio, ke ĝi havas multajn karbonhidratojn, kaj la korpo devas akiri ilin kiam la metabolo estas alta, kaj ne vespere, kiam ĝi malpliiĝas.
Konsideru menuon de taŭga nutrado kun vinaigreto por pezo perdo:
- Matenmanĝo - buĉa butero, pomo, teo.
- Lunĉo - parto de vinaigreto, bovlo da luma supo, peco da akno.
- Posttagmezo - glaso de jogurto aŭ jogurto sen aldonaĵoj.
- Vespermanĝo - malalta grasa fiŝo (bovaĵo, kokido) kun ornamo de brasiko kaj aliaj legomoj.
Se vi deziras, vi povas uzi la vinaigreton kiel flanka plado por vespermanĝo. Uzante ĝin regule, vi alportos la korpon profitojn kaj helpos por konservi harmonion.