Surprizu kaj mordu vian familion per delikata deserto farita el maldika pasto kun bonodoraj plenkreskaj pomoj. Hodiaŭ ni diros al vi sen kio kuiri tradician vienan strudelon!
Recepto por vienna strudelo
Ingrediencoj:
- yemas de ovo - 2 pecoj;
- faruno - 1,5 eroj;
- Akvumita akvo - 50 ml;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj.
Por la plenigo:
- sekvinberoj - 100 g;
- pomoj - 1 kg;
- sukero - 100 g;
- panaj paneroj - 100 g;
- migdalaj migdaloj - 75 g;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 125 g;
- grundo malgranda cinamo - 1 cucharadita;
- citrono suko.
Preparado
Kiel kuiri viennesan strudelon? Do, verŝu la farunon en bovlon, verŝu iom da varma akvo, eniru la yemojn kaj fanditan buteron. Ni miksas ĉion per fajro kaj miksas la krutaĵon. Post tio ni formos pilkon el ĝi, grasa ĝin per verda oleo, envolvu ĝin en filmon kaj lasu ĝin dum 1 horo. Ĉi-foje ni puraj pomoj, rikoltas ilin per tranĉaĵoj, verŝu la citronan sukon kaj aldonu pecojn kun migdaloj. Kuŝu blanka pano fritita ĝis ruĝa. Masto bone batis sur la tablon, kaj poste ruliĝas maldika tavolo sur faruno-verŝita tuko. Lubri la tavolon per fandita butero, tiam akra kremo, aspergi per pano kaj distribui la plenigon, aldonante cinamo kaj sukero. Uzante mantukon ruliĝu la paston en rulon kaj metu ĝin sur trinkita trinkaĵo. Ni bakas vienajn pomajn striojn dum ĉirkaŭ 45 minutoj en precalentigita forno. Tiam zorgeme prenu ĝin, malvarmu ĝin, ornamu ĝin per pulvoro kaj servu ĝin al la tablo.
Recepto por viena strudelo kun pomoj
Ingrediencoj:
- maso malplena - 300 g;
- pomoj - 4 pecoj;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - 150 g;
- Malgranda cinamo - por gusto;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- vanilino;
- grundaj paneroj - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
La recepto por vienna pompa strudelo estas tre simpla: nuksoj estas disbatitaj per likvaĵo, kaj la pomoj estas lavitaj, transformitaj kaj tranĉitaj en pecojn. Tiam ni elprenas la semojn kaj disbatas la fruktojn en kuboj. Post tio, fritu ilin ĝuste 1 minuto en butero, kaj poste