Reklamo por vagoj kun brasiko estas konata de ĉiu mastrino. Vi povas kuiri ilin kaj vapori, kaj tradicie boli, aldoni al la plenigo kaj fungoj, kaj viando. Vi povas fari vareniki kun brasiko tiel en vegetala oleo kaj sur manĝo.
Kiel kuiri dumplings kun brasiko?
Tre multe dependas de la provo - la pli maldika estas la pli delikata. Al la muldado de la kruĉoj, estas grave kalkuli la kvanton de plenigo por ke, kiam kuiri, la randoj ne rampas kaj la plenigo ne ellasiĝas. Kuiri la kudronojn en bolanta salta akvo dum proksimume 10 minutoj ĝis ili supreniru. Kiam vi servas, vi povas verŝi ilin sur dolĉa kremo, fandita butero aŭ cepoj.
Iru kun brasiko kaj pikita karno
Ingrediencoj:
- faruno - 0.5 kg;
- akvo 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 20 g;
- bovaĵo - 700 g;
- porko - 100 g;
- Brasiko - 600 g;
- cepoj - 30 g;
- butero - 15 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
De faruno, akvo, ovoj, sukero kaj 1/2 cucharadita de salo, miksi la paston. Permesu, ke li staru dum ĉirkaŭ 20 minutoj, tiam maldike ruliĝu kaj tranĉu la cirklojn en la grandecon de la kruĉoj. En ĉiu varenik metis plenigadon.
Por fari la plenigon, tranĉi la karnon en pecojn, friti en panon, lasu malvarmeta kaj pasi per vianda muelilo kun boligita brasiko. Aldonu fajne pikitajn cepojn, salo, spicoj kaj miksi plene. Tiam metu la finitajn pomojn en bolantan akvon, iomete aldonu kaj kuiri ĝis finita.
Iru kun brasiko kaj fungoj
Ingrediencoj:
- faruno - 0.5 kg;
- akvo 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 20 g;
- Brasiko - 1.2 kg;
- Sekigitaj fungoj - 100 g;
- cepo - 120 g;
- butero - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ĉirkaŭ la brasiko kaj elpremu ĝin en butero. Aldonu buljonon, en kiu vi antaŭ-bolis sekigitajn fungojn. Finfine tranĉu cepo, savu en pano, aldonu fajne fikitajn fungojn kaj daŭre brulu dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Kombustu brasikon kun cepoj kaj fungoj, sezono kun salo, aldonu nigran pipron kaj miksi plene. Dough kuiri laŭ la recepto por vareniki kun brasiko, kiu situas supre.
Vidi kun sauerkraut - Recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 0.5 kg;
- akvo 200 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 20 g;
- Brasiko - 1.2 kg;
- cepo - 120 g;
- butero - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Quash-brasiko en pato ĝis kuiri - proksimume 1.5 horojn. Aldonu fajne pikitajn cepojn, spicojn kaj miksu bone. La pasto estas preta, kiel en la recepto "Vareniki kun brasiko kaj pikita karno".
Laŭ ĉi tiu recepto, vi povas prepari kaj veturi kun freŝa brasiko. Por la recepto, ĝi devas esti prenita iom pli ol la sauerkraut - ĉirkaŭ 1.5 kg. Metu ĝin en panon ĝis preta, miksi ĝin per cepo kaj spicoj kaj aĵoj.
Mallaborema vagabundo kun brasiko
Lazy vareniki kun brasiko estas bona ĉar vi ne devas eltondi kaj formi ĉiun varenik aparte. La kompletigo simple aldoniĝas al la boligita pasto kaj miksita, la kuireja tempo estas kelkfoje malpli. Se vi estas tro mallaborema eĉ por genuigi la paston, uzu ajnan paston.
Ingrediencoj:
- faruno - 1 vitro;
- kefir - 1 vitro;
- ovoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- sauerkraut - 400 g;
- butero - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Brasiko tranĉu ĝin, metu ĝin en buteron kaj aldonu la tranĉitajn fajne pekitajn cepojn.
Lenten vareniki kun brasiko
Diversigi vian tablon dum la rapida, kompreneble, vi povas lardi per vareniki kun brasiko. Masto por pomoj estas amasigita sen ovoj, bazita sur faruno, salo kaj akvo. La kompletigo pretas tradicie - brasiko estas ŝveta en vegeta oleo kun cepoj kaj spicoj aldonitaj.