Ensalado kun kolbaso - universala malvarma bakaĵo. Por li, ne estas necese speciale boli karnajn komponantojn, do por kuirejo ĉi tiu plado estas vera trovo kaj tempo ŝparado. Krome, kolbasoj estas tre ŝatataj infanoj, do ili facile povas esti nutritaj per tia salato.
Kio salato povas esti kuirita kun kolbaso?
Salajĉaj salatoj estas oportuna kaj sukcesa ĉar, kiel regulo, komponantoj por ili ne postulas kuiradon. La kolbaso anstataŭas, kiel regulo, viandon en plado. De minimuma aro de produktoj, vi preskaŭ ĉiam povas fari delikatan salaton kun kolbaso, kiu alvokos infanojn, kiuj estas facile trakti neatendite neatenditajn gastojn. Vi povas fari plurajn specojn de similaj teleroj:
- La kolbaso bone kombinas kun iuj legomoj - brasiko, papriko, kukumo.
- Nutraj salatoj estas akiritaj el kolbaso kun la aldono de fendetoj, faboj aŭ aliaj legomoj.
- Salatoj kun kukaj kukumoj, fungoj, brasiko, koreaj karotoj povas plenigi per oleo, por ke tiaj pladoj fariĝu bonega anstataŭaĵo por majonezaj salatoj sur gajaj tabloj.
Klasika salato "Olivier" kun kolbaso - simpla recepto
Tradicia salata salato kun boligita kolbaso preskaŭ fariĝis la stampo de ia festeno. Preparu "Olivier" por ĉiutagaj vespermanĝoj, sed dum feriado, preskaŭ ĉiuj serĉas salaton sur la tablo. Vegetaloj devas esti kuiritaj ĉiun en aparta bovlo. Se estas maŝino kiu tranĉas en kubojn, ĝi faros la pladon pli bela kaj mallongigos la kuiradan tempon. Salo en la salato "Olivier" kun kolbaso ne povas esti aldonita, ĉar pikitaj kukumoj mem estas salaj.
Ingrediencoj:
- kolbaso boligita - 350 g;
- terpomoj - 250 g;
- karotoj - 100 g;
- enlatitaj pizoj - 300-350 g;
- ovo - 6 pecoj;
- Kukumo saligita - 150 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Boil la karotojn, terpomojn, ovojn. Tranĉi ĉi tiujn ingrediencojn kaj metu ilin en bovlon.
- Aldoni la kukitan kolbason.
- Pisoj lavas kaj aldonas al la plado.
- Finfine pikitaj kukumoj aldoniĝas al la lasta.
- Sezonu la salaton kun majonezo al gusto. Se vi deziras, vi povas enmeti la "Olivier" kaj freŝajn cepojn.
Ensalado kun faboj kaj kolbaso
Riĉa salato kun faboj kaj fumita kolbaso estas ideala por festa vespermanĝo en la malvarma sezono. La beoj mem estas tre nutraj, do vi povas manĝi tian salaton kiel la ĉefa plado. Por ne difekti la figuron, anstataŭ majonezo, vi povas uzi olivan oleon. Faboj en ujo povas esti anstataŭigitaj per boligitaj kordoj.
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 350 g;
- enlatigitaj faboj - 1 povas;
- ovo - 2 pecoj;
- karotoj - 150 g;
- cepoj - 150 g;
- ajlo - 1 dento;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Kuiri la kolbason kun maldika longa pajlo. Aldonu al ĝi bolitajn tranĉitajn ovojn.
- Cepoj kaj karotoj kradras, fritas. Enmetu saladan bovlon.
- Aldonu la fabojn kaj graditan ajlon. Verŝu oleo.
Ensalado kun brasiko kaj kolbaso
Elementa en la preparado de salato kun brasiko kaj fumita kolbaso postulas de la kuiristo nur 10 minutojn da laboro. Post ĉio, la produktoj por ĝi ne bezonas kuiri kaj friti, sed vi nur bezonas tranĉi ilin. Se ni tranĉos la kolbason en striojn de pajlo, kiel brasiko, ĝi estos pli bela. Sezono estas plej bone farita kun majonezo, sed vi ankaŭ povas uzi jogurton aŭ buteron.
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 150 g;
- Brasiko - 350 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- petroselo - aro;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Tranĉi brasikon kun trenoj, salo kaj muelo.
- Aldonu al ĝi la pikitan kolbason.
- Ajlo fajne kradas kaj aldonas bovlon.
- Ornamu la salaton per kolbaso kaj brasiko per petroselo.
Ensalada "Obzhorka" kun kolbasoj kaj biskvitoj
La plej simpla kaj rapida tranĉo estas salato kun kolbasoj kaj kruĉoj. Li tre ŝatas infanojn, ĉar la plado havas ĉion, kion ili ŝatas - kolbasoj kaj krutaĵoj. Vi povas varii la recepton kun frititaj karotoj kaj cepoj, kaj por uzi kaj intensigi la brilon de la gusto, kelkfoje freŝa celerio estas aldonita.
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 300-350 g;
- raketoj sekalo - 1 pako;
- kukumo - 1 peco;
- verduloj - gustumi;
- majonezo - 50-70
Preparado
- Salatoj kaj kukumoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
- Miksu kun majonezo. Post aldoni rusks (jam antaŭ servado).
- Garni kun verdaĵo.
Ensalada "Venecia" - recepto kun kolbaso
Salato kun koreaj karotoj kaj kolbasoj kun belega nomo "Venecia" altiras pro la fakto, ke por li nenio devas esti pre-kuirita. Vi povas preni raketojn kun gusto de fromaĝo, aŭ vi povas meti kradritan fromaĝon en la ĝardeno. Por ke la plado fariĝu pli bona, vi povas aldoni novan kukumon. De raketoj povas esti rifuzita (ĉi tio aplikas al tiuj, kiuj rigardas la figuron kaj evitas farunon).
Ingrediencoj:
- kolbaso - 200 g;
- raketoj - 1 pako;
- maizo - ½ povas;
- karotoj korea - 150 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Salajiko tranĉita en strioj, miksita kun karotoj, maizo.
- Kovri kun majonezo kaj miksi.
- Antaŭ servado, metu la kruĉojn en salato kaj denove movu.
Ensalada "Solomka" kun maizo kaj kolbaso
Belega salato kun maizo kaj kolbaso altiras tion, kio estas farita sen aldoni majonezon, kaj tial malaltajn kaloriojn. Je la sama kolbaso aldonas saturon. Iuj homoj metas freŝan kukumon aŭ bolitan ovon. La ingrediencoj estas tranĉitaj strikte en strioj, do la responda nomo. Brasiko povas esti prenita el Pekino, aŭ ĝi povas esti simpla blanka korpo.
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 250 g;
- maizo - ½ povas;
- Brasiko - 250 g;
- verduloj - gustumi;
- Oleo de oleo - 2-3 tbsp. l.
Preparado
- Tranĉi la kolbason per pakoj, tranĉi fajne brasikon. Metu ĉion en bovlo.
- Aldonu la grenon drenante la akvon de antemano.
- Aspergi salaton kun brasiko kaj kolbaso , ornami kun verduloj.
Ensalado kun kolbaso kaj tomatoj
Se la gastoj subite aperis ĉe la pordo, kaj nenio por trakti, vi rapide povas rapidan saladon kun fumitaj kolbasoj kaj tomatoj. Krom ĉi tiuj du ĉefaj komponantoj, vi povas aldoni aliajn verdojn kaj legomojn (paprika, kukumoj), fungoj, bolitaj ovoj. Anstataŭ majonezo, laktuko povas verŝi per akra kremo, pikita ajlo kaj oleo de olivo (Berlino-saŭco).
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 350 g;
- tomato - 3-4 pecoj;
- Ofa forta - 150 g;
- Pikitaj fungoj - 100 g.
Preparado
- Ĉiuj komponantoj estas tranĉitaj kaj miksitaj en profunda bovlo.
- Verŝu majonezon aŭ alian saŭcon por elekti.
Salato kun fungoj kaj kolbaso
Nekutima rafinita gusto estas salato kun fungoj kaj kolbaso, ĉar ĝi enhavas blankan vinon. La kolbaso estas pli bone elekti pli mola, pli malseka, tiam la plado ricevos pli intensan guston. Fungoj estas pli bone preni freŝajn, sed ne aĉetitajn, ili estas pli bonodoraj. Vino plej taŭgas por kuiri seka.
Ingrediencoj:
- kolbaso boligita - 250 g;
- fungoj - 250 g;
- vino - 120 ml;
- cepo - 100 g;
- oleo - 2-3 tbsp. l.
Preparado
- Certe pikita cepo, kune kun pikitaj fungoj.
- Verŝu la vinon en la patrinon kaj ebligu ĝin evapora.
- Malvarmu kaj miksi kun kudrita kolbaso.
- Aldonu verdojn kaj spicojn al via salado kun kolbaso por elekti.
Pancake salato kun fumita kolbaso
Pancake salato kun kolbaso - interesa solvo por la gastiganto. Nur du el la komponantoj povas fari interesan nekutiman manĝaĵon. Oni povas aĉeti piskakojn de ovoj en la butiko, sed vi povas fari ĝin mem. Ovoj devas esti donita malvarma akvo antaŭ kuiri. Manĝaĵo povas varii ĉe volo kaj aliaj produktoj, ekzemple, pancake salato kun kolbaso kaj fromaĝo, maizo, kukumoj, ruĝaj pipraj folioj.
Ingrediencoj:
- kolbaso fumita - 350-400 g;
- ovo - 3-4 pecoj;
- amelo - 3 tbsp. l.
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Ovoj miksitaj kun salo, amelo, akvo, batis.
- Verŝu la miksaĵon en varman kradon kaj friti bone sur ambaŭ flankoj.
- Post malvarmigi la pancakes, tranĉu ilin en striojn. Tranĉu la kolbason ankaŭ per stangoj.
- Vi povas fari ambaŭ ordinaran kaj puffitan salaton kun kolbasoj kaj oraj pancakes.