Neniu festa festeno ne povas fari sen tradicia plado - salato! Ĉiu dommastrino havas sian propran sekretan kaj unikan recepton, kiun ŝi ĉiam ŝatas fanfaroni pri, ne malkasxanta sekretojn! Unu el ĉi tiuj salatoj estas "Pika", kiu estas farita de ĉiuj laŭ malsamaj manieroj, sed fine ĝi rezultas esti tute bongusta kaj simple magia. Ni parolu pri kiel prepari salaton "Pika" por diversaj receptoj!
Salato "Pika" kun biskvitoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 2 komputiloj.
- Paba brasiko - 200 g;
- fromaĝo - 300 g;
- raketoj - 100 g;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kokido brusto plene rinsita kaj boligita en salta akvo ĝis tute preta dum 20 minutoj, elprenu kaj lasu malvarmigi. Pekino de brasiko trinkita kun malgrandaj kavoj. Fromaĝo malmolaj varioj de frotado per maldikaj tretoj. Karno de kokido estas malvarmigita. Tiam ni metas ĉiujn ingrediencojn en la salata bovlo: Pekin-brasiko, viando, kradrita fromaĝo. Aldoni kroĉojn, sezono kun majonezo kaj miksi bone. Metu la "Pika" salato kun kokido en la fridujo kaj lasu ĝin breĉi kaj trempi dum 20 minutoj.
Salato "Pika" kun prunoj
Ingrediencoj:
- grenita maizo - 200 g;
- prunoj sen pips - 200 g;
- ovo - 4 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo - 200 ml;
- ajlo - 2 trunkoj.
Preparado
Prunoj estas lavitaj kaj versxataj per varma akvo dum ĉirkaŭ 2 horoj. Tiam ni ĵetas ĝin en kulturilon, sekigu ĝin per tuko kaj tranĉu ĝin en striojn. Ovoj boras malmola, malvarmeta, pura kaj fajne tranĉas. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Miksi ĉiujn ingrediencojn en la salata bovlo, aldonu la elpremitan ajlon (ĝi donas la salaton kun piquancy), maizo kaj sezono kun majonezo. Stiru plene kaj metu la salaton dum 2 horoj en la fridujo.
Salato "Pika" kun bovaĵo
Ingrediencoj:
- boligita bovaĵo - 400 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 3 komputiloj.
- olivoj - 100 g;
- pipro - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- Oleo de legomo por reabastecimiento;
- Vinagro - por gustumi;
- mustardo - 0,5 korpon;
- salo, sukero - por gustumi.
Preparado
Ni balaas la tomatojn kun bolanta akvo kaj milde senŝeligas la haŭton. Ĉiuj legomoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn kune kun boligitaj ovoj kaj bovaĵoj. Ni aparte preparas la veston, por tio ni miksas vinagron, mustardon, verdan oleon kaj salo kun sukero por gusto. Ĉiuj ingrediencoj estas en salata bovlo, verŝitaj per vesto, ni ornamas per olivoj, petroselo kaj servas sur la tablo. Anstataŭ bovaĵo, vi povas uzi ŝinkon, tiam vi ricevos bongusta kaj kontentiga "Pika" salato kun ŝinko.
Salato "Pika" kun fungoj
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 100 g;
- salikoko - 200 g;
- rizo - 50 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepoj verdoj;
- ajlo - 1 kesto;
- cepo - 1 peco;
- mango - 0.5 komputiloj.
- blanka vino - 3 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- Vinagro - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 1,5;
- salo - gustumi;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- Chili-saŭco - 0,5 korpon.
Preparado
Rizo metu en kaserolo, verŝu akvon, salo por gusto kaj kuiri ĝis plene kuirita.