Hodiaŭ ni diros al vi kiel elŝalti la brasikon en la pato en la plej simplaj kaj plej alireblaj vojoj. Ni ne bezonas ion krom, sed ni uzas nur kio estas en la fridujo por ĉiu mastrino.
Kiel bongusta eltiri freŝan brasikon?
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 985 g;
- cepo - 45 g;
- tomato bati - 55 ml;
- spicoj;
- Oleo de legomo - 15 ml.
Preparado
La bulbo estas purigita, trinkita per maldikaj duonoj kaj bruna en varma oleo. Tuj poste ni ĵetas la tranĉitan brasikon kaj malvarmigas malgrandan fajron dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Tuj poste, ni enkondukas tomatonon, spicojn, movu kaj preparas la pladon dum 15 minutoj, fermante la kovrilon.
Kiel bongusta eltiri brasikon per viando?
Ingrediencoj:
- sauerkraut - 980 g;
- Porko-pulpo - 485 g;
- cepo - 85 g;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Ni eksciu nun kiel elspezi delikate la sauerkraut hejme. Do la karno estas procesita kaj tranĉita en pecojn. La bulboj estas purigitaj, pikitaj kun duono de ringoj kaj frititaj en ora maro. Tuj poste, ĵeti la karnon, movu kaj friti ĝis la ŝajno de ŝelo. Tuj poste ni disvastigas la elpremitan brasikon, miksu ĝin, sezonos kun spicoj kaj kuŝos ĝin dum 25 minutoj, kovrante ĝin per kovrilo.
Kiel bongusta elŝalti brasikon kun terpomoj?
Ingrediencoj:
- terpomoj - 145 g;
- freŝa brasiko - 225 g;
- spicoj;
- tomato bato - 35 ml;
- akvo 355 ml;
- cepoj - 45 g;
- karotoj - 45 g;
- verduloj - ĉe volo;
- vegetala oleo.
Preparado
La terpomoj estas purigitaj, maldike tranĉitaj kaj frititaj en vegetala oleo ĝis duono kuirita. Karotoj tranĉitaj kaj tranĉis la cepojn semirojn. Brasiko maldike tranĉita per tranĉilo kaj iomete amasigita. Nun fritu en karabeno ĝis ora koloro karotoj kun cepoj, kaj poste aldonu brasikon kaj karbon dum ĉirkaŭ 5 minutoj, moviĝante. Tuj poste, verŝu glason da malvarma akvo, ĵeti terpomojn kaj spicojn por gustumi. La tomato-pasto diluas per akvo kaj verŝas saŭcon en la brasikon. Tre miksi ĉion, alportu la pladon al la preta kaj servado, ornamante la verdojn.
Kiel bongusta eltiri brasikon per kolbasoj?
Ingrediencoj:
- karotoj - 95 g;
- cepo - 85 g;
- freŝa brasiko - 345 g;
- natura pasto de tomato - 30 ml;
- kolbasoj - 155 g;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Brasiko miksita kun maldikaj stangoj, enmetis kulturilon kaj skolitan per bolanta akvo. Luchok kaj karotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur grater kun grandaj truoj, kaj kolbasoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. En profunda panelo, ni varmigas la verdan oleon, disvastigas brasikon kaj kuŝas ĝin dum 15 minutoj, moviĝante per ŝovelilo. Poste aldonu la resto de la legomoj, sezonu kun aromajxoj kaj mildigi kun malalta varmo dum 10 minutoj. Post tio, metu la tomaton bati, kolbasoj, miksi kaj kuiri dum 15 minutoj, fermante la kovrilon.