Por fari la pladon pli nutra, mola kaj nutra helpos la saŭcon, kaj la plej atingebla de ĉiuj varoj de aĉetitaj saŭcoj estis kaj restos majonezo. En ĉi tiu artikolo ni informos vin kiel kuiri terpomojn per diversaj manieroj uzante la faman blankan saŭcon.
Terpomoj en la forno sub majonezo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 700 g;
- majonezo - 300 g;
- kradrita "Parmesano" - 8 tbsp. kuleroj;
- lakto - 100 ml;
- cepoj verdoj - gustumi;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Mia terpomo purigu kaj verŝu malvarman akvon. Ni metas la ujon kun la terpomoj sur la fajron kaj alvokos ulbon, post kiam la fajro malpliiĝas kaj ni daŭre kuiras dum aliaj 15 minutoj. Ni lasas la tuberojn malvarmeta kaj tranĉi ilin en maldikaj tranĉaĵoj.
En malgranda bovlo, miksi majonezon, lakton, 6 kulerojn de kradrita fromaĝo kaj verdaj cepoj. Terpomoj enmetas potojn kaj verŝas miksaĵon de fromaĝo, lakto kaj majonezo, la restaĵoj de fromaĝo ŝprucas la pladon supre. Ni bakas terpomojn en potoj kun hejma majonezo dum ĉirkaŭ 25-30 minutoj ĉe 190 gradoj.
Bakitaj terpomoj kun majonezo
Ingrediencoj:
- terpomoj (grandaj) - 4 komputiloj.
- majonezo - duona jarcento;
- fromaĝo "Cheddar" (kradrita) - 2 erojn;
- lardo - 100 g;
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas bolitaj en uniformoj ĝis preta, lasu malvarmetaĵon, tranĉu en duono kaj elprenas la koron kun kulero, lasante iom da papoj sur la kalkulon tiel ke kaliko estas formita.
La terpomoj plenigas duonon de la kradrita fromaĝo kaj sendas al la forno dum 25 minutoj aŭ ĝis la fandado de la fromaĝo. La terpomaj pulpoj kun la cetera fromaĝo, fritita lardo, aldonas akra kremo kaj majonezo, plenigu la terpomojn kun la rezultanta miksaĵo kaj bakas por aliaj 7-10 minutoj. Ni servas varmegajn, ornamitajn kun verduloj. Delicaj terpomoj kun dolĉa kremo en la forno estas pretaj!
Fritaj terpomoj kun majonezo
Ingrediencoj:
- terpomoj (grandaj) - 4 komputiloj.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro;
- majonezo - 1 ero;
- citrono suko - 2 korpon.
- papriko - 1 ½ kalpo.
Preparado
Miaj terpomoj kaj tranĉitaj en maldikaj slaboj, ni tranĉas la brusochki per tuko aŭ buŝtukoj kaj metos ilin sur baksejon. Verŝu terpomojn per oleo, aspergu per salo, pipro kaj sendu rosti en la forno dum 45-50 minutoj je 180 gradoj.
Dume, en malgranda bovlo, miksu majonezon, citronan sukon, pikitan ajlon kaj salo. Servu la frititajn terpomojn varme, kun ajlo majonezo.