Tre bongustaj traktoj - terpomoj en kaldronoj, longe dankis kaj rasprobovali spertis dommastrinojn. La karno estas mola kaj mola, la terpomoj estas trempitaj per viando, kaj la kaldrono, stampita per bakado, koncentras la tutan odoron. Estas multaj receptoj kun malsamaj variadoj por prepari tian pladon almenaŭ ĉiutage.
Terpomoj bakitaj en kaldronoj
Ĉiu dommastrino volas fari pladon kiel plej bela, kaj ne nur la kvalito de la ingrediencoj okupas rolon ĉi tie, sed ankaŭ la malgrandajn sekretojn pri kuirado en la forno.
- Pli bone boli la karnon aŭ friti ĝin, por ke ĝi estu bone tranĉita.
- Terpomoj en kaldronoj en la forno kuŝas krudaj, kiel aliaj vegetaloj.
- Por akiri sukeran karnon, ĝi devas esti fritita en varma pizilado por 8-10 minutoj, turniĝante.
- Terpomoj en kaldronoj pleniĝas per likvaĵo en malpli da kvanto, se estas aliaj legomoj.
Rostita en kaldronoj kun viando kaj terpomoj
Rostita povas esti kuirita en ceramikaj muldiloj aŭ kaldrono, sed la plado fariĝos pli sabata, se vi uzas argilaj kaldronoj, ili pli bonan kaj pli bonan aromon, ne rompas el la fajro. Ajna viando povas taŭgi por recepto: bovaĵo, porko, kokido, rostita en kaldronoj kun terpomoj estos aromaj kun karno.
Ingrediencoj :
- porko - 0.5 kg;
- terpomoj - 5-6 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- buljono aŭ akvo - 400 ml;
- salo, spicoj.
Preparado
- Tranĉi la viandon, fritu ĝin.
- Mueli terpomojn, karotojn kaj cepojn.
- Metu viandon kaj legomojn.
- Aldoni spicojn, golfeton, verŝu akvon.
- Bake por 1 horo.
- Aldonu trituran ajlon kaj foriri dum alia duonhoro.
Terpomoj kun fungoj en kaldronoj
Tre ofte en poŝto malfacilas preni riĉan pladon por longa kaj kvalitiva. Tiel por la gastiganto estos terpomoj kun fungoj en la kaldronoj en la forno. La recepto inkluzivas acida kremo, sed vi povas fari sen ĝi. Frostita freŝa kaj frostita, kaj arbaro, sekigita fungoj, ĉi-lasta devas esti trempita.
Ingrediencoj :
- fungoj - 300 g;
- terpomoj - 400 g;
- prunoj - 8 pecoj;
- dolĉa kremo - 0.5 glasoj;
- salo, spicoj.
Preparado
- Prunoj en vaporvolanta akvo.
- Fungoj tranĉitaj, frititaj.
- Senŝeligi terpomojn, miksi kun akra kremo, fungoj kaj prunoj.
- Diskonigi, verŝi buljonon.
- Baku dum 30 minutoj en precalentigita forno.
Terpomoj kun plenigado en kaldronoj
Tre bongustaj terpomoj estas akiritaj en kaldronoj, se viando estas anstataŭigita per pikita karno. Akiru originalan kaserolon, kiu ne estas hontinda donaco kaj gastoj. Miksita viando devas esti dika, tiel ke la legomoj eliras pli molaj kaj pli juĝaj, plej bone miksi la karnan karnon kun la graso. La kamenoj en kaldronoj kaj terpomoj ankaŭ aspektos originalaj.
Ingrediencoj :
- tritiko - 300 g;
- lardo - 100 g;
- terpomoj - 800 g;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- cepo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- salo, spicoj, herboj.
Preparado
- Faru marinadon de majonezo, salo kaj spicoj.
- Tranĉi terpomojn, trempu en marinado dum 15 minutoj.
- Stuff kune kun tero bacon, salo kaj pipro.
- Piku la cepojn kaj herbojn, aldonu al la miksaĵo.
- Krabu la fromaĝon, metu duonon.
- Verŝu la ovon yema, movu.
- Ekspansiiĝi, "kaŝi" kun fromaĝo.
- Tiaj batitajn terpomojn en kaldronoj estas kuiritaj dum 30 minutoj en hejtita forno.
Fiŝo en kaldrono kun terpomo - recepto
Multaj homoj ne ŝatas fiŝojn, precipe infanojn, sed ĉi tiu produkto estas tre utila. Enhavas grasajn acidajn Omega3 kaj Omega-6, kiuj estas bezonataj por ĉeloj kaj fosforo, kiuj pliigas la efikecon. Por ripari la situacion helpos fiŝi en kaldrono en la forno kun terpomoj, la recepto estos al la plaĉo de plenkreskuloj kaj infanoj.
Ingrediencoj :
- Fiŝta fileo - 800 g;
- terpomoj - 5-7 pecoj;
- cepo - 1-2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- akra kremo - 1 vitro;
- salo, spicoj.
Preparado
- Tranĉi terpomojn kaj salo.
- Karotoj kaj cepo por friti.
- Metu la terpomojn, "kovri" kun aliaj legomoj.
- Pecoj de fiŝo surmetitaj supre.
- Dilutu dolĉan kremo en akvo kun salo kaj spicoj, verŝu.
- Terpomoj kun fiŝoj en potoj estas bakitaj en precalentigita forno dum 1 horo.
Terpomo kun ĉasado de kolbasoj
Se vi volas surprizi vian hejmon kun originala delikateco, vi devus provi ĉasi ĉuojn en rostitaj anstataŭ karno. Modere grasaj kaj fumitaj, ili donos specialan guston gusto. Terpomo kun kolbaso en la kaldronoj en la forno estas riĉa plado, la plej bona uzo estas varma chili saŭco.
Ingrediencoj :
- terpomoj - 3 komputiloj;
- kolbasoj - 150 g;
- buljono - 150 g;
- Ketchup - 2-3 tbsp. kuleroj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 50 g;
- ajlo - 1 kesto;
- salo, spicoj.
Preparado
- Tranĉu la cepojn, kradu la karotojn, friti, aldoni trituran ajlon.
- Stiru kun ketchup, elmetu kelkajn minutojn.
- Frakasoj kaj terpomoj tranĉitaj, fritiĝas kun aliaj legomoj.
- Salo, aldonu spicojn, disvastigi, verŝi buljonon.
- Kuŝu en precalentigita forno dum 30-40 minutoj.
- Aldoni kradrita fromaĝo, tenu dum 10 minutoj pli.
Dumpapoj de terpomoj - recepto en la forno en poto
Unu el la malnovaj pladoj de la belorusa kuirejo estas terpomo , en la kaldronoj ĝi pretas en la moderna versio, anstataŭ la forno. La kombinaĵo de kruda ŝelo kaj mola pura ne lasos iun ajn indiferentan, ĝi estas kuirita, kiel kun plenigo kaj sen. La kompletigo povas esti karno, ŝnuro kaj freŝaj fungoj.
Ingrediencoj :
- terpomoj - 1 kg;
- graso, viando aŭ fungoj - 300 g;
- lakto - 200 ml;
- cepoj - 3 pecoj;
- salo, spicoj.
Preparado
- Tranĉi la grason kaj fritu ĝin. Karno kaj fungoj estas kuiritaj ĝis ora bruna.
- Aldoni la cepojn, pasu dum 5 minutoj.
- Aparte kradu 1 cepo kaj 1 papo.
- Tranĉi terpomojn, miksi, salo, aldonu spicojn.
- Meti, baku en precalentigita fornon dum 45 minutoj.
Julien en kaldronoj en la forno kun terpomoj
Variantoj de belaj traktadoj povas ĝui hejme, preparante julion en kaldronoj kun terpomoj. Ĉi tiu plado alvokos ĉiujn manĝantojn, ĝi aspektas originala, do vi povas sekure inkluzivi ĝin en la solena menuo. La ĉefa ero de la plado estas fungoj, estas pli bone doni preferon al ĉampionoj.
Ingrediencoj :
- malmola fromaĝo - 100 g;
- fungoj - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- terpomoj - 2 pecoj;
- kileta fileo - 1 peco;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo - 100 g;
- butero - 50 g;
- Dill - 2 bastonoj;
- salo, spicoj.
Preparado
- Fry la faruno en oleo.
- Aldoni sour kremo, verdo, metu ekstere dum 1 minuto.
- Kuŝu cepo kaj fungoj, fritu.
- Aldonu la kokan fileton, elsendu 10 minutojn.
- Senŝeligi terpomojn, meti en kaldronojn. "Kovru" kun dua tavolo de la miksaĵo.
- Verŝu saŭcon el dolĉa kremo kaj faruno, aspergu per kradrita fromaĝo.
- Horno por varmigi, baki dum 30 minutoj.
Ribles en kaldrono kun terpomoj
Terpomoj kun ripoj en kaldronoj fariĝos molaj kaj molaj se vi uzas la ripojn de juna porketo. Por ne trompi, kiam vi aĉetas, vi devas prunti atenton al ilia koloro kaj grandeco. Rigardante malgrandan, kun maldikaj ostoj, malpeza karno kaj blanka graso, la plej bona elekto - en duono graso kaj viando.
Ingrediencoj :
- costillas - 0.5 kg;
- terpomoj - 0.5 kg;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- griza papriko - 10 g;
- akvo aŭ buljono - 0.5 litroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Rostoj muelitaj per papriko, lasas 30 minutojn en la fridujo.
- Fritu en varma pizrago ĝis frapita.
- Senŝeligi terpomojn, cepojn kaj karotojn, miksi, salo, aspergi per papriko.
- Ekspansiiĝu, aldonu ripojn.
- Verŝu akvon aŭ buljonon.
- Riboj en kaldrono kun terpomoj devas esti ŝovitaj dum 1 horo en precalentigita forno. Poste por ekskuzi aliajn 15 minutojn.
Terpomoj en landa stilo en forno en poto
Delicaj terpomoj en potoj estas akiritaj laŭ rustika maniero, la nomo estis donita al la nomo ĉar ne necesas purigi radikojn, evidente en la vilaĝo, por ŝpari tempon, ili preferas nur lavitajn terpomojn. Ĉi tiu recepto de terpomoj en la kruĉo estas ankaŭ tre utila, ĉar en la ŝelo ekzistas multaj mineraloj.
Ingrediencoj :
- terpomoj - 0.5 kg;
- fungoj - 400 g;
- kileta fileo - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2 trunkoj;
- akvo 50 g;
- salo, spicoj.
Preparado
- Tranĉi terpomojn kaj salo.
- En oleo dum kelkaj minutoj, elmetu la ajlon, fritu la terpomojn en ĝi.
- Cepo kaj karoto tranĉas, pasu dum 5 minutoj.
- Tranĉi la fileojn kaj fungojn.
- Metu en la kaldronojn per tavoloj, savante la saŭcon.
- Aspergi spicojn kaj aldoni akvon.
- Kuŝu en precalentigita forno dum 30-40 minutoj.
Terpomoj en lakto en kaldronoj
Delikata kaj nutra plado por infanoj kaj plenkreskuloj estos terpomoj kun lakto en kaldrono en la forno. Por ĉi tiu recepto estas pli bone aĉeti radikalajn kulturojn kun alta enhavo de amelo, ĝi sorbas lakton bone, iĝas mola en gusto. Lakto estas anstataŭita per kremo. Amantoj de viando povas aldoni kelkajn pecojn.
Ingrediencoj :
- terpomoj - 6 komputiloj;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 400 ml;
- malmola fromaĝo - 150 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- butero - 100 g;
- lardo - 150 g;
- salo, spicoj.
Preparado
- Senŝeligi la terpomojn, boli ilin al duonkuiritaj.
- Fromaĝo por krado, tranĉu la lardon.
- Radiku la legomojn en tranĉaĵoj, aldonu duonon de fromaĝo, ovo, torto, trinkita ajlo. Salo, pipro, miksaĵo.
- Plenigu la kaldronojn, aspergu per fromaĝo, verŝi la lakton.
- Bake en precalentigita fornon dum 45 minutoj.