Ne timu la simplecon de la nomo de la plado, kiun ni diros en ĉi tiu artikolo. Ni ne instruos vin kiel friti ovojn kaj terpomojn, kontraŭe, ni diros al vi, kiel vi povas turni tiajn ordinarajn ingrediencojn kiel ovojn kaj terpomojn en originalajn kaj tre pitoreskajn telerojn.
Terpomoj bakitaj kun ovo en forno
Ingrediencoj:
- terpomoj (grandaj) - 2 komputiloj.
- cepoj - 1 pc.
- ovoj - 4 pecoj;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- kradrita malmola fromaĝo - 100 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- cepoj verdoj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Horno reheat al 200 gradoj. La terpomoj estas zorge lavitaj, ŝercitaj per forko kaj surmetas bakadon. Baku la tuberojn 30-40 minutojn ĝis mola. Tiam tranĉi en du duonojn, kaj la pulpo estas eltirita kun kulero, formante specon de "kaliko" de la haŭto.
En la pano, ni varmigas la oleo kaj fritas sur ĝi fajne pekita cepo kaj ajlo. Aldonu la karnon de la terpomoj al la pasteŭzo kaj genuigu ĝin per forko. De la supro ni ekdormas kraditan fromaĝon, ni stempanĝas kun salo kaj pipro. Ĉiu duono de la terpomo plenigas la rezultantan plenigon kaj ni veturas la ovon de supre. Revenu la terpomojn "reen al la forno por 10-15 minutoj.
Antaŭ servado, terpomoj kun ovoj kaj fromaĝo aspergas per verdaj cepoj pikitaj.
Terpomoj bakitaj per ovoj kaj tomatoj
Lumaj biskvitoj de terpomoj, plenigitaj de tomatoj, spinacoj kaj ovoj, finitaj per pecoj de kapra fromaĝo , estos la plej elstaraj de ĉiu bufeto kaj kora plado por matenmanĝo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 2 pecoj;
- ovoj - 4 pecoj;
- spinaco - 2 plenmanoj;
- tomato - 1 peco;
- kapra fromaĝo - 200 g;
- salo, pipro - por gustumi;
- basilo;
- Oleo de oleo.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, mino kaj tranĉitaj kiel eble plej malpezaj petaloj. La rezultantaj petaloj estas elmetitaj en oleaj bakkormoj (profundaj formoj por cupcakes estas sufiĉe taŭgaj). En la fundo de la patata bovlo ni metas rondon da tomato kaj aspergu ĝin per salo kaj pipro. Ni metas la formojn per terpomoj en la fornon, varmigis 180 gradojn dum 15-20 minutoj. Sur la bovlo da bakitaj terpomoj metas plenmanon da spinaco, stiras la ovon kaj finas la teleron kun tranĉaĵoj de kapra fromaĝo. Revenu la teleron al la forno dum aliaj 5 minutoj, kaj servu ĝin al la tablo, ŝprucita per freŝa basilo .
Kaserole de terpomoj kaj ovoj
Bona ideo por brunch estas kaserolo el ovoj kaj terpomoj. Substanca kaj atingebla plado ne postulas specialajn kulinarajn kapablojn por kuiri.
Ingrediencoj:
- lardo - 4 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ajlo - 4 trunkoj;
- sekigitaj tomatoj - 1/3;
- salo - 2 kuleroj;
- ovoj - 8 pecoj;
- lakto - 1 ero;
- kradita malmola fromaĝo - 2 kuleroj;
- terpomoj - 3-4 tubroj.
Preparado
La forno hejtas 350 gradojn. Ni lubrikas la bakujon kun oleo.
Kukaĵo tranĉis en kubojn kaj enŝoviĝis en pato. Fremu la lardon ĝis oran, tiam aldonu la cepo, pikita cepo, bulgara pipro, ajlo kaj ajlo, kaj sekigitaj tomatoj. Sezonu la enhavon de la pato kun salo kaj kuiri la tutan mezan varmegon dum aliaj 5 minutoj. Ni donas
En aparta bovlo, batis la ovojn per lakto, aldonu la restan salo kaj iomete pipro al la miksaĵo. Krome ni dormas malmola fromaĝo. Ni bolas la terpomojn kaj mason. Miksi la maĉinatojn kun miksaĵo de ovo kaj legomo. Disĵeti la rezultantan mason en bakanta telero kaj metu la pladon en precalentigita forno dum 180 minutoj dum 40 minutoj.
Se vi volas fari terpomojn per ovoj en multivarko, disdonu la miksaĵon por rosti super la ŝmirita bovlo de la aparato, kaj tiam elektu la "Baking" reĝimo dum 40 minutoj.