Ovoj estas malaltekosta, utila kaj multaj preferataj produktoj. Nun ni rakontos al vi alian interesan recepton por ilia preparo kaj servado - ovoj en pikita karno. La plado eliras tre bongusta, originala kaj aspektas bonega sur la tablo.
Ovo en tero karno en forno
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 400 g;
- cepo - 1 peco;
- terpomoj - 1 pc.
- butero - 1 tbsp. kulero;
- krudaj ovoj - 2 pecoj;
- bolitaj ovoj - 8 komputiloj.
- salo, pipro, spicoj - por gustumi;
- panaj paneroj por faligi.
Preparado
Kuiri plenigadon. Por ĉi tio, viando, senŝeligita terpomoj kaj karotoj trapasas viandan muelilon. Aldoni 1 ovon (krudan) al la tero karno, salo, pipro, aromajxoj kaj miksi bone. Kuĉitaj ovoj estas purigitaj de la ŝelo, de la plenigado ni formas pilkojn de grandeco pli granda ol la ovo kaj en ĉiu biero ni metas la ovon tiel ke la ŝtofo de la ŝtofo fermas ĝin de ĉiuj flankoj. Ĝi estas dezirinda, ke la dikeco de la karna tavolo ne estas malpli ol 1 cm. Ĉiu biero de minceo estas trempita en ovo kaj disfalis en pano. Ni metas la finajn produktojn en muldilo, ŝmirita kun butero, kaj bakas en la fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj je temperaturo de 180 gradoj. Ovoj bakitaj en pikita karno, servis por tablo kun freŝaj legomoj.
Kvinaj ovoj en Skotlando
Ingrediencoj:
- koturno ovoj - 12 komputiloj.
- kokido - 350 g;
- ovo de kokido - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- sunfloron por fritado;
- Faruno por kavo.
Preparado
Kurbaj ovoj bolas malmola, donas al ili malvarmetaĵon kaj purigas la ŝelon. En la kokido da karno, stiras en 1 ovo, aldonu salon, pipronon por gustumi kaj miksi. De la kompletigo ni formas 12 omletojn, kaj en la mezo de ĉiu ni metas 1 koturnan ovon. Ni protektas la randojn tiel ke la ovo estas fermita sur ĉiuj flankoj per pikita karno. Ĉiu pilko estas ruliĝita en faruno kaj fritita en sunflua oleo ĝis ruĝa ŝelo estas formita. Kutimaj ovoj en pikilo estas speciale belaj en la kortego. Vi povas servi ilin ambaŭ varme kaj malvarme.
Ne malpli interesaj estas la receptoj por pikloj kaj plenigitaj ovoj - certu provi kuiri ilin en via kuirejo.