Multaj dommastrinoj scias, ke rizo estas tre utila cerealo por nia korpo. Ĝi estas ideala por tiuj, kiuj sekvas sian formon kaj sanon, kaj tiuj dommastrinoj, kiuj elektas sanan kaj taŭgan manĝaĵon por sia familio. La rizo estas tre nutra kaj enhavas multajn proteinojn, kaj en kupeo kun legomoj ĝi estas la perfekta flanka plado.
Rizo kuirado kun legomoj
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- akvo - 1,5;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 100 g;
- enlatitaj pizoj - 3 tbsp. kuleroj;
- enlatigita maizo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo
Preparado
Finfine trinku cepo kaj friti en vegeta oleo. Aldonu la karotojn, tranĉu en malgrandajn pecojn. Rizo rinse bone, verŝu en pafarkon en pato, verŝu akvon. Iom salo, surmetu fortan fajron kaj kuiri ĝis la akvo evaporas. Tuj kiam preskaŭ la tuta akvo evaporas, kovras, reduktas la varmegon kaj alportas la legomojn per rizo al plena preteco. Preparita rizo, miksi kun legomoj, aldonu maizon kaj pizojn, tiam miksi denove. Tia rizo kun legomoj vi povas servi al la tablo ambaŭ kiel flanka plado kaj kiel aparta plado.
Rizo kun ovo kaj legomoj
Ĉi tiu ornamo estas bonega por pladoj de fiŝo kaj mariskoj. Rizo, fritita per legomoj, estas tre nutra en si mem, do uzante ĝin kiel flanka plado, ne superregu ĝin per partoj.
Ingrediencoj:
- rizo - 200 g;
- karotoj - 1 peco;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- pizoj - 5 tbsp. kuleroj;
- maizo - 5 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- vegetala oleo;
- soy saŭco
Preparado
Kiel kuiri rizon per legomoj? Rizo ĝis preta, sed tiel ke ĝi ne moligas. Rinse ĝin kaj metu ĝin en kranio. Malgranda cepo fajne tranĉis kaj iomete fritas en vegeta oleo. Tranĉi la karoton en malgrandajn kubojn kaj aldonu al la cepoj. Malrapide elŝaltu kaj aldonu pikitan bulgara pipro. Kuŝu sur meza varmo dum aliaj 5 minutoj, tiam aldonu tritigitan ajlon kaj rizon. Miksi ĉion bone kaj verŝi sojfiĉan saŭcon al via gusto. Aldoni karnon kaj pizojn. Kovru per pato kaj mildigi dum ĉirkaŭ 5 minutoj. En aparta ujo, batu la ovon kaj verŝu ĝin en la rizon, moviĝante senĉese. Iam la ovo estas preta, malŝalti la varmegon kaj servi rizon.
Rizo kun legomoj en kaldronoj
En somero, kiam estas multaj legomoj, vi povas eksperimenti en la kuirejo. Legomoj estas neelĉerpebla fonto de vitaminoj, kaj rizo kun legomoj en la forno ne nur utilas, sed ankaŭ tre facile por digesto. Kio ankaŭ gravas por la sano de via familio.
Ingrediencoj:
- rizo - ½ ero;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 2 pecoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- tomatoj - 2 komputiloj.
- melongeno - 1 peco;
- grenita maizo;
- verduloj, vegetala oleo;
- salo, spicoj.
Preparado
Cepoj fajne trinkas kaj fritas ĝis travidebla sur vegeta oleo. Aldoni la karotojn tranĉitaj en maldikaj strioj kaj pipro en kubojn. Kuŝu dum aliaj 5 minutoj, tiam aldonu la melongojn, ankaŭ laŭditaj. Donu la melongeno iom por elŝalti, aldonu la tranĉitajn tomatojn,
Kiel fari rizon per legomoj dependas de vi. Vi povas kuiri kaj friti ajnajn legomojn, kaj poste aldoni kuiritan rizon. Vi ankaŭ povas meti rizon kune kun legomoj en buljono. Elektu la perfektan recepton por vi mem, konsiderante la gustojn de ĉiuj viaj familiaj membroj, kaj tiam ĉiuj certe estos kontentaj.