En la vintro, tamen, la butikoj plenigas fruktojn kaj legomojn, sed ilia kvalito lasas multan deziron. Por ne negi vin salato en la malvarma sezono, ni sugestas vin prepari vintran saladon kun ruĝaj faboj.
Recepto por salado el ruĝaj feloj
Ingrediencoj:
- ruĝaj faboj - 1 poto;
- ruĝa sonorilo - 1 peco;
- celerio - 1 tigo;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Petroselo - 1 plenmano;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro.
Preparado
Kun ruĝaj faboj, dreni troa fluido. Ni tranĉas la ruĝan cepon en maldikajn ringojn kaj trempu ĝin per bolanta akvo por forigi la amarecon. Celerio kaj bulgara pipro estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Ni preparas la vestadon de miksaĵo de butero, citrono (vi povas aldoni iom da zestoj), salo, pipro kaj pikitaj verduloj. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kun faboj kaj sezono kun la preta saŭco. Ni servas al la tablo tuj post preparado.
Recepto por salado de ruĝaj faboj kun rusk kaj ovoj
Ingrediencoj:
- enlatigitaj faboj - 1 poto;
- ŝinko - 150 g;
- ovoj - 2-3 komputiloj.
- majonezo - por reprovizado;
- ajlo - 1 dentiko;
- verduloj - gustumi;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- raketoj.
Preparado
De la faboj drenas la likvaĵon. Ni tranĉas la ŝinkon en kubojn. Ovoj boras malmolajn bolitajn kaj disbatitajn. Ajlo kaj verdaĵoj plene pikitaj kaj miksitaj kun majonezo. Marinitaj kukumoj tranĉitaj en kubojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, plenigu kaj lasi en la fridujo dum 20-30 minutoj. Finita salato antaŭ servado aspergi per kruĉoj kaj verduloj.
Pika salato de ruĝaj faboj kun rizo
Ingrediencoj:
- citrono suko - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Seka chili - al gusto;
- kumino - 1 cucharadita;
- salo - 1/4 kuseneto.
- Sekigita ajlo - 1/8 kusenio.
- nigra grunda pipro - 1/8 kuseneto;
- Boiled rice Basmati - 2 eroj;
- enlatigitaj faboj - 1 poto;
- tomato - 1 peco;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Petroselo - 1 plenmano.
Preparado
En malgranda kruĉo ni miksas citronon, buteron, sekigitan chilion, kuminon, pipron, salo kaj sekigitan ajlon. Kovru la kruĉon per manĝaĵo kaj trempu la enhavon.
En granda bovlo, miksi la kudritajn tomatojn kaj paprikojn, kuiritan rizon, fabojn, maldikajn cepojn ringojn kaj pikitajn perejilojn. Verŝu la salataĵon kaj restu dum 30 minutoj ĉe ĉambra temperaturo antaŭ servado. Ĉi tiu salato estas utilita per pecoj de pita kaj guacamole-saŭco .