Borscht kun faboj - unua delikata, kies origino ankoraŭ estas debatata, ĉiam eniris la menuon de hejmaj vespermanĝoj. Ne estas nenio sankta en la telero: la faboj estas neŭtralaj kaj ne influas la guston de varma nutraĵo - kaj anstataŭigas la karnajn komponantojn, estas utilaj kaj financaj alireblaj, kaj sekve estas senŝanĝaj partoprenantoj en la internacia plado.
Kiel kuiri borscht kun faboj?
Tradicia varmego estas vario de legomoj, riĉa buljono, dolĉa kaj dolĉa gusto kaj riĉa koloro. Vegeta aro povas varii, tiel influante la konsiston de la plado, ĉar en la ĝusta borsko "kulero devas stari". Legumejoj donos densecon, saturan kaj ne prokrastos kuiri, se vi scias kiom rapide kuiri fabojn por borscht.
- Preparado de borsko kun faboj postulas longan trempon lastan. Se estas malabunda tempo, plenigu ĝin per malvarmeta akvo 5 cm super la faboj, alportu herbon kaj replenigi la akvon. Ripeti ĝis kuiri.
- Alia maniero aldonas sodon al la faboj. Ĉi tio rapidigos la procezon, sed la gusto devas esti ĝustigita per citriko.
- Saltu la fabojn ĉe la fino de kuirado.
- Faboj povas esti kuiritaj en paraleleco kun la karno.
Ukraina bordo - recepto kun faboj
Ukraina bordo kun faboj estas unu el la varioj de la klasika recepto, en kiu la ĉefa loko estas prenita de faboj. La promeso de delikata plado estas konvene kuiritaj, kaj ĉefe - blankaj faboj, maldikaj kaj molaj. Por atingi saturacion, ĝi, jam kuirita, estas kunmetita samtempe kun terpomoj kaj premita al la fino.
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 250 g;
- lardo - 75 g;
- faboj - 80 g;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- Brasiko - 150 g;
- Pasto de tomato - 100 g;
- freŝa petroselo - plenmano.
Preparado
- Bean boli ĝis kuiri.
- Kuiri la buljonon de la viando.
- Metu la viandon, terpomojn, brasikon kaj fabojn en la buljonon.
- Fritu kun cepoj kaj karotoj, enpremiĝu.
- Beetroot, aldonu la paston.
- Borsch Ukraina kun faboj plenigas per verduloj.
Borsko kun enlatigitaj faboj
La recepto por borsko kun kanaj faboj similas al la tradicia versio de seka faboj: la sama manĝaĵo kaj riĉa karno . Iuj teknikaj diferencoj - la rapideco de kuirado, kiu estas grava kun la havebla bazo, kaj la meto de la produkto kelkajn minutojn antaŭ la fino, ne influos la guston de la varma.
Ingrediencoj:
- vualo - 1,3 kg;
- beto - 1 pc.;
- Brasiko - 150 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Rakitaj ruĝaj faboj - 150 g;
- bati - 70 g;
- sukero - pinĉaĵo;
- Vinagro - 10 ml.
Preparado
- Kuiri kuiriston, tranĉi kaj reveni al buljono.
- Sendu la terpomojn por li.
- Karotoj kaj cepoj fritas.
- Brasiko tranĉu, aldonu legomojn.
- Beetroot fry kun pasto, sukero kaj vinagro, eniru en borskon.
- Aldoni la ruĝajn fabojn.
- Borsko kun ruĝaj faboj forigas el la plato post 5 minutoj.
Borsko kun faboj sen karno
Borsko kun faboj estas recepto per kiu vi povas akiri varman guston de la produktoj ĉeestas. Manpleno da faboj kaj simplaj legomoj povas ŝanĝi la kutiman percepton pri riĉa plado kun viando kaj torto, malpeza dieto varma, kapabla sendepende de la sezono, bonvolu malvarma aŭ varma servado.
Ingrediencoj:
- Faboj - 150 g;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- Brasiko - 150 g;
- tomatoj - 3 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Kuiri la terpomojn dum 10 minutoj.
- Aldonu la brasiko.
- Cepoj, karotoj, paprikoj kaj tomatoj forigitaj.
- Ĉiuj kombinas kaj malfortigas borskan dieton kun faboj 5 minutojn.
Borsko kun spato en tomato kaj faboj
Borsch kun sprat kaj faboj - la originala recepto por tiuj, kiuj volas diversigi la menuon kun utila kaj nutra manĝo sen la partopreno de karnaj komponantoj. Nekonata plado estas populara en la fastaj kaj malŝarĝaj tagoj, havante grandan avantaĝon - la altan proteinon enhavon, kio estas tiel necesa por la korpo kiam ŝanĝiĝas la sezonoj de la jaro.
Ingrediencoj:
- Sprakoj en tomato-saŭco - 450 g;
- beto - 1 pc.;
- Faboj - 150 g;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- pipro - 1 peco;
- Brasiko - 150 g.
Preparado
- Kuiri fabojn aldonu terpomojn post 5 minutoj - beets.
- Metu la brasikon kaj pipron.
- Iomete kuiru la pordon, kaj forigu el la plata borsko kun faboj.
Borsko kun sauerkraut kaj faboj
Borsko kun sauerkraut kaj faboj estas telero kiu povas anstataŭigi plenan vespermanĝon, donita ĝian multuman kaj utikan komponadon. La ĉefa komforto estas dolĉa brasiko, kiu estas finance pli atingebla ol la juna kaj superas la lastan vitaminan rezervon. Nutra kaj nutra varmego havas multajn versiojn, sed la plej fama estas sur kokala buljono.
Ingrediencoj:
- faboj - 80 g;
- dolĉa brasiko - 250 g;
- buljono - 2.5 litroj;
- karotoj - 1 peco;
- bati - 55 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Beans kuiri, eniru en la buljonon.
- Karotoj kaj cepoj fritas kun pasto kaj brasiko. Verŝu en 200 ml da akvo kaj malvarmigu dum 7 minutoj.
- Aldonu la miksaĵon kaj kuiri la borskon kun faboj dum aliaj 5 minutoj.
Bordo kun fungoj kaj faboj - recepto
Borsko kun fungoj kaj faboj estas nutra plado, perfekte adaptita al la "karno" naturo de borsko. La ĉefaj komponantoj - fungoj kaj faboj estas riĉaj en legomaj proteinoj, kaj sekve, inda anstataŭanto por la tradicia komponanto sen perdo de gusto. La teknologio de preparado estas konsekvenca kun la klasika formulo kaj ĉio estas havebla.
Ingrediencoj:
- sekigitaj fungoj - 65 g;
- Brasiko - 250 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- beto - 1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- Faboj - 150 g;
- Pasto de tomato - 50 g.
Preparado
- Kuŝitaj beoj kuŝas dum 30 minutoj.
- Aldonu tutajn terpomojn.
- Sekigitaj fungoj plenigas per akvo.
- Beetroot, karotoj kaj cepoj fritas kun pasto.
- Terpomoj rastolkite, aldonu brasikon, fritojn kaj fungojn.
- Kuiri dum 15 minutoj.
Supo lentita kun faboj - recepto
Lentena borsko kun kanaj faboj estas la ĝusta kaj sana plado, per kiu vi povas rapide profiti, ĝuante la manĝon. En fastaj tagoj, vi volas rapide kaj bongusta replenigi la perdon de vitaminoj, kaj ĉi tiu recepto tute respondas al tio, kion vi volas. La vendejo rikolita fabo rapidigos la tempon kaj subtenan proteinon.
Ingrediencoj:
- Enlatigitaj faboj - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- beto - 1 pc.;
- Brasiko - 250 g;
- pasto de tomato - 50 g;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Verŝu la terpomojn en la akvon.
- Aldoni post 10 minutoj brasiko.
- Bato kaj cepo fritas kun pasto, metu en borsko.
- Poste sendu la fabojn kaj forĵetu post 10 minutoj.
Borsko kun faboj en multivariado
Borsko kun faboj kaj karno estas ideala kaj utila elekto, kreita por multivariado. En ĝi, la fabo akiros molajn, delikatan teksturon kaj trempos la aromojn de la apudaj ingrediencoj, kaj la viando retenos ĝian zorgon kaj donos la buljonon al la kuiristo. Malrapida, sopiro en moderna maŝino garantias altkvalitan teleron.
Ingrediencoj:
- Faboj - 150 g;
- beto - 2 komputiloj.
- cepoj -1 pc.;
- karotoj - 1 peco;
- bati - 50 g;
- bovaĵo - 250 g;
- Brasiko - 150 g;
- oleo - 40 ml;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
- Karno, cepoj kaj karotoj fritas sur "Bakado".
- Aldonu la paston kaj la betojn.
- Metu la trempitajn fabojn kaj brasikon, verŝu en akvon.
- Kuiri en la "Supo" reĝimo dum 2 horoj.