Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari muffinojn. Bakado rezultas nekredeble mola, delikata kaj vokos al ĉiuj hejmoj. Oni povas fari ion: dolĉa, saleta, viando, legomo, ktp.
Kiel kuiri muffinojn hejme?
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 3 komputiloj.
- fromaĝo forte - 220 g;
- saŭco de tomato - 45 ml;
- Faruno - 115 g;
- lakto pasteurizada - 125 ml;
- Elektiva ovo - 2 PC.
- Sala estas bona - gustumi;
- freŝaj verdoj.
Preparado
La karno estas procesita kaj boligita en boligita akvo, saltanta al gusto. Tiam ni malvarmetas la fileojn kaj muelos ilin en kubojn. En la bovlo, miksi la lakton per la saŭco, rompi la ovojn kaj verŝi la farunon. Lume batas ĉion al homogena stato, ĵetas pikitajn verdojn, kradritan fromaĝon kaj kuiritan karnon.
Muldiloj malpeze ŝpruciĝis per faruno, disvastigas la finan paston kaj bakas la muffinojn dum ĉirkaŭ 20 minutoj en varma forno.
Kiel kuiri muffinojn sur kefir?
Ingrediencoj:
- Faruno - 390 g;
- sukero bruna - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo - 5 g;
- salo - 5 g;
- kefir - 190 ml;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- pulvora sukero - por ornamado;
- ovo - 1 pc.
Preparado
La ovo estas rompita en bovlon, ni aldonas kefirojn kaj enkondukas iom da vegeta oleo. En la piano ni disŝiras la sekajn produktojn, miksu ilin kaj aspergas malgrandan kvanton de la muldilo. Post tio, ni enkondukas la ovon-kefir-mason en seka kaj plene batis ĝin per miksaĵo. Ni disvastigas la pretajn pastojn en la pretajn formojn kaj enmetas ĝin en la precalentan fornon dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kunmetante la temperaturon je 195 gradoj. Antaŭ servado, ornamu muffinojn per pulvora sukero.
Kiel kuiri muffinojn en mikroonda forno?
Ingrediencoj:
- faruno - 785 g;
- sukero - 55 g;
- Vanilino - al la gusto;
- kakao - 3 pingloj;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- salo - al la gusto;
- maldolĉa ĉokolado - 20 g;
- Ovo de elekto - 1 peco;
- lakto - 35 ml;
- pulvora sukero - por gustumi;
- Vegetala oleo - 10 ml.
Preparado
Do, antaŭ ol vi komencos prepari muffinojn, ni frotas la ĉokoladon sur la grateron. Tuj poste, ni pasas al la provo: verŝu en unu en bovlo ĉiujn sekajn ingrediencojn - sukero, faruno, kakao, vanilino, bakanta pulvoro kaj kelkaj kuleroj de kradrita ĉokolado. En alia plado, rompu la kokan ovon, verŝu la lakton kaj aldonu la verdan oleon. Aldoni salo al gusto kaj iomete bati la enhavon. Tiam ni konektas la du masojn kaj miksos ĝisfunde ĝis ili estas unuformaj. Muelejoj smelas per oleo, verŝu la kuiritan paston kaj sendu ĝin al la mikroondoj. Ni bakas deserton ĉe maksimuma kapablo de proksimume 1 minuto. Zorge zorgu pri la delikateco, malvarmeta, forprenu el la muldiloj kaj aspergu polvon.
Kiel kuiri muffinojn kun plenigo?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Elektiva ovo - 2 PC.
- sukero - 155 g;
- kefir - 100 ml;
- Faruno - 155 g;
- Vegetala oleo - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanilino - al la gusto;
- bakanta pulvoro - 5 g.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 185 g;
- dolĉa kremo malalta graso - 2 tbsp. kuleroj;
- pulvora sukero - por gustumi;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj estas frotitaj per sukero, vanilino kaj whisked ĝisfunde kun miksaĵo dum 7 minutoj. Tiam ni infuzas
Nun iru al la kompletigo: domaĝa fromaĝo frotas kun sukero kaj aldonas malaltan grasan akran kremo. Muelejoj lubrigas la oleo, metu unue malgrandan paston, tiam iom da kukdaĵo kaj plenigu ĝin per maso. Ni sendas la estontajn muffinojn al la varmigita forno kaj detektas ĉirkaŭ 25 minutojn. Je la fino de tempo, zorgeme prenu la delikatecon, atendu, ĝis ĝi malvarmiĝas, kaj tiam elprenu el la muldiloj, disvastiĝu sur bela plado kaj aspergu per pulvoro.