Spertaj kaj teruraj dommastrinoj scias, ke la suko de pomo por vintro estas mirinda rikolto. Ĝardenaj fruktoj, aĉetitaj laŭvorte por centonoj, iĝas nekredeble utila kaj bonodora trinkaĵo, kies gusto propraĵoj povas malkaŝi en multnombraj variadoj, kombinante malsamajn variojn de fruktoj kun legomoj kaj gusto-aldonaĵoj.
Kiel kuiri poman sukon por vintro?
Suko de Apple por la vintro - ne nur sabrosa, utila, sed ankaŭ la plej ĝena preparado. La teknologio de preparo estas simpla: pomoj pasas tra juicer, la likvaĵo estas filtrita, se necese, sukero estas aldonita, metita sur telero kaj boligita, tiam ruliĝita en senfruktajn kruĉojn kaj envolvita ĝis tute malvarmigita. Eĉ konsiderante, ke la preparado de pomaj sukoj por vintro ne estas teknike malfacila, kelkaj simplaj konsiloj helpos akiri trinkaĵon kaj altkvalitan trinkaĵon.
- Por suko, nur maturaj fruktoj sen difekto devas esti elektitaj.
- La suko de Apple por la vintro estos multe pli gusto kun sufiĉa kvanta proporcio de sukero kaj acida en la frukto. Sekve, vi povas elekti unu aŭ pli da varioj de pomoj.
- Optimumaj varioj por suko estas: "Antonovka", "anis", "titovka" kaj "pear".
Suko de Apple por vintro per juicer - recepto
Suko farita de pomoj por vintro de juicer konservos la plenan vitaminan gamon kaj plaĉos kun la facileco de kuiri. Por akiri ĝin, vi devas pasi la frukton tra la aparato, alporti la sukon al boil kaj ruliĝi en senfruktajn kruĉojn. Por plibonigi la gustojn - aldonu sukeron, kaj se vi volas lumigi la trinkaĵon de citrono.
Ingrediencoj:
- pomoj - 10 kg;
- sukero - 350 g;
- Suko de citrono - 80 ml.
Preparado
- La pomoj rinse, tranĉitaj en pecoj, forigas la sembrajn skatolojn kaj trapasas la juiceron.
- Kun la suko akirita, forprenu la ŝaŭmon, sezonon kun sukero, citrono, kaj metu meze de varmego.
- Post bolanta la trinkaĵon, verŝu ĝin en senfrukan kruĉon, ruliĝi ĝin kaj envolvu ĝin, lasante ĝin malvarmigi.
Suko de Apple en kuirilaro por la vintro - recepto
Mastrinoj, kiuj taksas komforton kaj simplecon, devas prepari poman sukon tra sokovarko por vintro. Ĉi tiu metodo ne postulas konstantan ĉeeston ĉe la kuirilaro, ĝi permesas prilabori multajn fruktojn (konservante ĉiujn utilajn substancojn en ili) kaj tuj ruli la ricevitan trinkaĵon en kanojn.
Ingrediencoj:
- pomoj - 4 kg;
- sukero - 300 g;
- akvo - 2 litroj.
Preparado
- En la malsupra bovlo, verŝu en akvo kaj fajri.
- Metu la pomojn en la supran ujon kaj aspergu ilin per sukero.
- Kiam la akvo bolas, metu la fruktan bovlon sur la sovocarkon kaj kovru per kovrilo.
- La schnokvarka maniko estas direktita al suko kolektanta bovlon, kiu povas esti ruliĝita en senfruktajn kruĉojn post 50 minutoj.
Suko de Apple tra karna muelilo por vintro
Multaj dommastrinoj preparas sukon de pomoj por vintro sen juicer, anstataŭante ĉi-laston per regula karna muelilo, kiu kontrolas per elpremanta sukon kaj aliajn modernajn aparatojn por prilaborado. La sola afero, kiun vi bezonas, estas kvalito sukoplena, bonodora kruda materialo kaj neoksidebla ŝtalo butelo kiu ne permesos la trinkon malheliĝi.
Ingrediencoj:
- pomoj - 5 kg;
- sukero - 250 g.
Preparado
- Forigu la pomojn el la semoj, tranĉu ilin kaj rulumu tra la viando muelilo.
- Premu la mason per tolo-ŝukon, aldonu sukeron al la rezultanta suko.
- Boil trinki, ĝi povas esti verŝita en senfrukta ujo.
- Kovru la ujoj kun klakoj kaj steriligi la poman sukon dum 20 minutoj en la vintro.
Kukurbo-poma suko por vintro
Kukurbo-poma suko kun pulpo por vintro estas unu el la plej postulataj makuloj. Ĉi tio estas simpla klarigo: la kukurbo estas alta en fibro kaj karoteno, kaj pomoj havas bonan provizon de pectino kaj fero, kio faras la trinkaĵon por kuraci la kuracadon, kiu povas fortigi la imunecon kaj energiigi.
Ingrediencoj:
- pulpo pulpo - 1 kg;
- pomoj - 1 kg;
- sukero - 450 g;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
- Kukurbo tranĉita en malgrandajn pecojn kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Forviŝi la karnon, kaj en la purao aldonu sukeron kaj citrican acidon.
- La pomoj kranas sur bela kroĉisto kaj elpremas la sukon per galo.
- Miksu la sukon per kukurbo.
- Varmigu la trinkaĵon al 90 gradoj, tenu la fajron dum 5 minutoj, verŝu en senfruktajn kruĉojn kaj ruliĝi.
Suko de karototo por vintro - recepto
La zumo de karototo por vintro daŭrigos kun sukceso de sukcesaj kombinaĵoj de fruktoj kaj legomoj. Kun karotoj la trinkaĵo akiros dikan kaj apetitan aspekton, kaj kun pomoj estos riĉigita per terura gusto kaj aromo. Krome, la alta enhavo de karoteno en ĉi tiuj komponantoj havos efekton inmunostimulante sur la korpo, kiu estas speciale utila en malvarma vetero.
Ingrediencoj:
- karotoj - 2 kg;
- pomoj - 6 kg;
- sukero - 500 g.
Preparado
- Karotoj kaj pomoj elpremas tra la juicer.
- Strenu la rezultan sukon per galo, aldonu sukeron kaj varmigi la trinkaĵon ĝis la kristaloj de sukero estas solvitaj.
- Ruli la poman karotan sukon por vintro en senfruktaj kruĉoj kaj envolvu ĝin.
Suko de Apple kun pulpo por la vintro
Suko kun pulpo de pomoj por la vintro plene surprizos adorantojn por kompletigi la menuon kun vario da sana trinkaĵoj. La pulpo estas riĉa en pektino kaj fibro, kiu bone influas la gastrointestinalan vojon, faras la trinkaĵon riĉa, nutra, malalta kalorio, perfekte taŭga por nutraĵoj kaj nutraj nutraĵoj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1.5 kg;
- akvo - 500 ml;
- sukero - 80 g.
Preparado
- Elpremu la sukon el la pomoj.
- Lavu la elpremojn kaj forviŝi.
- Pura kun suko kaj sukero.
- Varma ĝis 90 gradoj sur la forno. Preta trinkaĵo povas esti konservita laŭ la norma skemo, steriligante rekte en kruĉoj kaj ruliĝanta per skalditaj tapiŝoj.
Suko de Apple por la vintro sen sukero
Fanoj de naturaj trinkaĵoj konsilas prepari fabrikitan sukon de pomoj por vintro sen sukero. Ĝi ne nur konservas la vitaminan komponadon kaj minimuman kalikan valoron, sed ankaŭ en la praktikeco de tia konservado, ĉar ĝi povas esti uzata por fari saŭcojn aŭ miksi kun aliaj sukoj, horo gajnante novan guston.
Ingrediencoj:
- pomoj - 5.5 kg.
Preparado
- Premu sukon el la frukto uzante juiceron.
- Metu la sukon per meza varmego kaj lasu ĝin iri al boŭlo, sed ne boŝu, sed tuj forigu la bubblanta trinkaĵon el la plato.
- Elversxu la naturan sukon de pomoj por vintro en senfrukta ujo kaj ruliĝi.
Suko de piro por vintro
Diversigi poman sukon hejme por vintro povas esti kun helpo de piroj. Pera suko enhavas iomete de sia propra acida, rapide malplenigas, sed ĝi perfekte malkaŝas la gustojn kun pomoj, riĉigas la trinkaĵon kun dolĉa dolĉaĵo, pro natura glukozo kaj fruktozo. La naturaj proprietoj de ĉi-lasta, ebligos prepari trinkaĵon sen aldona sukero.
Ingrediencoj:
- pomoj - 4 kg;
- piroj - 2 kg.
Preparado
- Senŝeligita el la ostoj kaj la kerno, elpremas la frukton tra la juicer.
- Forigi la ŝaŭmon el la suko kaj varmigi ĝin al 95 gradoj. Post atingado de la dezirata temperaturo, tuj forigu el varmego
- Verŝu apple bonan sukon por vintro sur senfruktajn kanojn, ruliĝi kaj envolviĝi ĝis ĝi malvarmigas.
Supo de vinbero por vintro
Turnu la recepton por la suko de pomo por vintro en la plej utila rikoltado helpos vinberojn. Ĝi estas fonto de vitaminoj, kiuj helpas rejuvenecigi kaj plifortigi ĉelojn, kiuj tute ne dubas pri la utileco de la trinkaĵo. Malrapidaj pomoj kaj vinberoj enhavas naturajn sukeron, do ĝia kroma uzo dependas nur de la gusto de la dommastrinoj.
Ingrediencoj:
- pomoj - 3 kg;
- vinberoj - 2.5 kg.
Preparado
- Uvas kaj pomoj tra la juicer.
- Metu la sukon sur la fornon kaj kuiri dum 5 minutoj, forprenante la ŝaŭmon.
- Varme, verŝu la sukon en senfruktajn krucojn, ruligu ilin per skalditaj tapetoj.