Pretigante la kandelitajn fruktojn de akvomeliloj, ĝi povos utiligi la produkton, kiun multaj simple forĵetas, kaj traktu vin kaj vian familion per nekutima fervoro. La ricevita dolĉeco fariĝas la ideala buĝeta alternativo al aĉetitaj dolĉaĵoj kaj kompletigos ian teon trinkante.
Kiel prepari kandelitajn fruktojn de akvomeliloj?
Por sukcesigi akvomelorajn frandaĵojn, vi devas ne nur elekti la ĝustan recepton, sed renkontu la teknologiajn difinajn postulojn por prilaborado de la originala produkto.
- Verda malmola pilo purigas per akra tranĉilo, kaj tranĉas la blankan pulpon kun kuboj aŭ kuboj.
- Vi povas uzi krucojn kun malgranda mantelo de ruĝa pulpo aŭ nur la blanka parto.
- Komence preta tranĉaĵo estas kuirata en pura akvo dum 7-10 minutoj, tiam en kelkaj receptakloj pripuskayut en sukero siropo, ĉiufoje donante la mason malvarmigi kaj breĉi.
- Post akiri tranĉaĵoj de travidebleco, ili sekiĝas per pergamino sub ĉambrokondiĉoj, en forno aŭ elektra sekigilo.
- Pretaj kandritaj fruktoj de akvomeliloj estas pudritaj per sukero-pulvoro aŭ sukero.
Kandidatoj el akvomeliloj - la plej simpla recepto
Tre multe ĝuis la freŝan guston de la sukoplena pulpo de sezonaj fruktoj, ĝi restas nur por utiligi la malŝparon forlasitan post la manĝo, plenumante en praktiko simplan recepton por kandelitaj fruktoj de akvomeliloj. La proponita teknologio plaĉos kun la minimumaj laborpostoj kaj bonegaj finaj trajtoj de la deserto.
Ingrediencoj:
- Akvomelikiloj - 2 kg;
- granulita sukero - 2.5 kg;
- akvo - 1.5 litroj.
Preparado
- Akvomelilaj ŝtrumpetoj malpezigas la eksteran malmolaĵon.
- Lavu la tranĉaĵoj kaj tranĉi en kubojn aŭ brusochkami-dikecon de ne malpli ol 1 cm.
- Boil la fadeno dum 10 minutoj, klinita sur kribrilo.
- De la akvo kaj sukero, siropo estas kuirita, mergita en ĝi tranĉita.
- Pretaj kandelitaj fruktoj de akvomeliloj en la hejmo, aplikante trifoje bukon dum 15 minutoj sekvita de infuzaĵo kaj malvarmigo.
- Post la lasta malvarmigo, la krucvojoj estas enverŝitaj en kultivilon, permesitaj dreni, aspergitaj per sukero kaj disvastiĝi sur pergamino.
- Dependante de la temperaturo kaj humido en la ĉambro, la sekigo de kanditaj fruktoj povas preni 2-5 tagojn.
Kokitaj frukto-kokteloj en akvomelono
Kandrita frukto de akvomeliloj, kiujn la recepto priskribos tuj poste, estas preparitaj simile al la antaŭa teknologio, krom ke ili sekiĝas ĉe la fina etapo en la forno. Ĉi tiu fakto reduktas signife la tutan tempon krei dolĉaĵojn kaj permesos al vi ĝui la rezulton pli rapide ol kutime.
Ingrediencoj:
- Akvomelikiloj - 2 kg;
- granulita sukero - 2.5 kg;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- akvo - 1.5 litroj.
Preparado
- Tranĉi la senŝeligita kelo, kuiri dum 7 minutoj, translokiĝi al bolanta siropo, kuirita el sukero kaj akvo, aldonante citrican acidon se ĝi deziras.
- Boil la maso 3-4 fojojn dum 15 minutoj, ĉiufoje lasante la verkon por malvarmigi.
- Forigi la travideblajn tranĉojn el la siropo al la bakako kun pergamino, sekigu la kanditan frukto de la akvomelo en 60 gradoj dum 2-3 horoj.
Kandelitaj fruktoj el akvomelono kun trinkaĵoj
Akvomeloraj frandaĵoj estas recepto, kiu povas esti farita sen unua bolanta unuan materialon. En ĉi tiu kazo, la proceduro anstataŭas la trinkadon de tranĉaĵoj en solvo de baksa sodo, post kiu ĝi nur necesos lanĉi ilin sub fluo de kuranta akvo kaj uzi por posta kuirado en siropo.
Ingrediencoj:
- Akvomelikiloj - 2 kg;
- granulita sukero - 2.5 kg;
- Sodakvo - 2 kuleroj;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- akvo 3.5 litroj.
Preparado
- Malfunkciigi la sodon en du litroj da akvo kaj trempi la rezultantan solvon, senŝeligitan kaj tranĉitan ŝelon dum 4 horoj.
- Rulu la krudajn materialojn ĝisfunde sub rivereto de akvo, kaj tiam trempu ĝin en bolanta siropo, kuirita el la cetera akvo, sukero kaj citra acido.
- Kuiri dum 30 minutoj, lasu malvarmeti.
- Ripeti la proceduron 2 pli da fojoj.
- Post la lasta bolado, la enhavo de la ujo estas drenita sur kribrilon kaj post sekigi la sekigitajn kandidajn fruktojn estas senŝeligitaj el akvomeliloj en pergameno en la forno aŭ ĉe ĉambrokondiĉoj.
Kukitaj fruktoj de akvomelita ŝelo kun citrono
La proponita recepto por kandelitaj fruktoj de akvomeliloj por vintro permesos diversigi la gusto-paleton de delikatecoj kaj plenigi ĝin per notoj pri citruso. La siropo en ĉi tiu kazo kompletigas kun tranĉaĵoj de citrono, kiu antaŭe kovris paron de minutoj en akvo de bolado kaj, poste, deslizándose kaj purigita de la fosoj enhavitaj en la pulpo.
Ingrediencoj:
- Akvomelikiloj - 2 kg;
- granulita sukero - 3 kg;
- citronoj - 2 pecoj;
- akvo - 2 tasoj.
Preparado
- Tranĉi la senŝeligita kelo, kuiri dum 7 minutoj, permesu dreni.
- Preparu la citronojn kaj, kune kun la aldonitaj krucoj, kuŝu en varma siropo, kuirita el akvo kaj sukero.
- Donu la mason boŝi kaj foriri ĝis malvarmigo.
- Ripeti la hejtadon kaj malvarmigi aliajn 7-9 fojojn, kaj metu la travideblajn tranĉojn sur la pergamon kaj sekigu ĝin.
Kanditaj kandelitaj fruktoj de akvomeliloj
La sekva recepto por prepari kandelitajn fruktojn el akvomeliloj por vera dolĉa dento. La manko de cítra acido en siropo kaj la uzo de impresa parto de sukero ebligos akiri bonkolorajn dolĉecon kun karakteriza riĉa gusto. Se vi deziras, vi povas aldoni iom da vanilo aŭ citrono dum kuiri.
Ingrediencoj:
- Akvomelilo senŝeligas - 1.5 kg;
- granulita sukero - 3 kg;
- akvo - 2 tasoj.
Preparado
- Tranĉi kaj boli la ŝelon dum 10 minutoj, permesu dreni.
- Miksi la akvon kaj la sukeron, varmigi kun moviĝo ĝis la kristaloj solvu, metu la varman siropo en tranĉaĵoj.
- Boil la delikateco 3-4 fojojn dum 15 minutoj, ĉiufoje lasante la mason malvarmigi kaj por infuziĝo.
- Metu la travideblajn tranĉojn sur la pergaman folion kaj sekigu la kanditajn kandidatojn el la akvomeliloj en la suno, en la forno aŭ ĉe ĉambrokondiĉoj.
Kukitaj fruktoj de akvomeloraj paneroj sen sukero
Por tiuj, kiuj ne uzas granulitan sukeron por certaj kialoj, ĝi estos interese lerni kiel fari akvomelon kandelitajn fruktojn sen ĝia partopreno. La necesa dolĉeco de la tranĉaĵoj akiros en ĉi tiu kazo per siropo farita el natura mielo. La finaj gustaj karakterizaĵoj de la delikateco ankaŭ interesiĝos.
Ingrediencoj:
- Akvomelilo senŝeligas - 1.5 kg;
- mielo - 2.3 kg;
- akvo - 0.5 litroj.
Preparado
- Krustoj estas purigitaj, tranĉitaj kaj kuiritaj en bolanta akvo dum 10 minutoj.
- Miksu mielon per akvo, alportu herbon kaj kuŝu miksaĵon da akvomelora maso.
- Konduku la enhavon de la ujo al boil, lasu malvarmigi.
- Ripeti la hejtadon kaj malvarmigi ciklon 7-9 fojojn.
- Seka la pretaj kandidukaj fruktoj sur bakakuko sur pergamino en konvena maniero.
Kandelitaj fruktoj de akvomelilo senŝeligas kun oranĝo
Kukita frukto de akvomeliloj, kies rapida recepto vi lernas poste, akiras specialan guston kaj agrablan guston per oranĝa suko kaj citruselo por fari siropo. Krome, la traktado estas preta kun malpli sukero kaj plaĉos tiujn, kiuj preferas malpli dolĉajn desertojn.
Ingrediencoj:
- Akvomelikiloj - 2 kg;
- Granula sukero - 1.4 kg;
- oranĝoj - 4 komputiloj.
- citronoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Boil la senŝeligita kaj pikita ŝelo dum 5-10 minutoj.
- Akvumu sukon el oranĝoj kaj citronoj, miksi ĝin per sukero, alportu ĝin al boil kun moviĝanta.
- Ĵetu siropo ŝelo kaj bolita akvomelono senŝeligi.
- Post ripetita bolado lasas multe da malvarmeta kaj malfiksas.
- Ripeti la ciklon 7-10 fojojn, sekigi la tranĉaĵoj sur la pergamino.
Kandelitaj fruktoj de akvomeliloj en la sekigilo
Estas facile kaj simpla prepari kandelitajn fruktojn de akvomeliloj en elektra sekigilo. Kuireja aparato konservas tempon sekigante delikatojn, kaj la proponita teknologio per unu kuirado en siropo akiros la dolĉecon sen nenecesa ĝenaĵo kaj embaraso. Gravas post tranĉi tranĉi la tranĉaĵoj kun forko aŭ skuado por ilia pli rapida impregnado kun siropo.
Ingrediencoj:
- Akvomelilo senŝeligas - 1.5 kg;
- Granula sukero - 1 kg;
- akvo - 2/3 taso.
Preparado
- Boil la tranĉaĵoj tranĉitaj en pura akvo dum 10 minutoj, permesu dreni.
- Miksi en kaserolo tranĉita, akvo kaj sukero kaj sendita al la forno.
- Pretigu dolĉojn kun moviĝado ĝis la tranĉaĵoj estas travideblaj dum 30-60 minutoj.
- Metu la krucilojn sur la paletojn de la sekigilo kaj turnu la aparaton, ĝustigante ĝin al temperaturo de 60 gradoj.
- Sekaj rapidaj kandelitaj fruktoj de akvomelilaroj por 2-3 horoj.
Kandelitaj fruktoj de akvomeliloj en multivariado
Elegante preta akvomeloraj frandaĵoj en multivarko . La kuireja helpanto provizos idealajn kondiĉojn por kuirado de frandaĵo kaj forigi la bezonon de ofta movado aŭ viglado de la procezo. Se vi deziras, en la lasta etapo de kuirado, vi povas aldoni vanilon, cítralan aŭ sukon de fruktoj al la bovlo por tinti la tranĉaĵoj.
Ingrediencoj:
- Akvomelilo senŝeligas - 1.5 kg;
- sukero granulada - 1.5 kg;
- akvo - 1 vitro.
Preparado
- En la modo "Varka", tranĉitaj pikitaj preparas dum 10 minutoj, plenigante la enhavon de la bovlo kun akvo ĝis ĝi estas kovrita.
- Drenu la mason sur kribrilon, revenu al la multkasto, aldonante sukeron kaj akvon.
- Transloku la aparaton al la programo "Pilaf" aŭ "Quenching".
- Post la signalo, lasu la ŝelo malvarmigi kaj malŝalti.
- Ripeti la elektitan reĝimon 2 pli da fojoj.
- Seka sekigitaj kandelitaj fruktoj sur pergamino, kuiritaj de akvomeliloj, konvene.
Kiel stoki kandelitajn fruktojn de akvomeliloj?
Gravas ne nur konvene prepari kandelitajn fruktojn de akvomeliloj por vintro, sed ankaŭ povas konservi ilin. Sub malprofundaj kondiĉoj, dolĉaĵoj povas fariĝi moldeblaj, akiri nedezirajn gustojn, aŭ turniĝu en neeviteblaj tro malmolaj tranĉaĵoj.
- Kandrita frukto estas stokita en seka loko, sen fremdaj odoroj en firme fermitaj kruĉoj.
- La ideala ujo por konservi delikatojn estas malplenaj ujoj.