Spaghetti estas tradicia itala telero kiu estas servata al tablo kun diversaj aldonaĵoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari delikate delikatan spagueton kun salikokoj en krema saŭco.
Spaghetti kun salikokoj en krema tomato-saŭco
Ingrediencoj:
- Senŝeligitaj salikokoj - 400 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- spagetoj - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- maturaj tomatoj - 5 komputiloj.
- Chili-pipro - por gustumi;
- sekigita basil-pinĉaĵo;
- ajlo - 1 kesto;
- seka blanka vino - 1 ero;
- kremo grasa - 0.5 st.;
- fromaĝo - por gustumi;
- spicoj;
- Butero - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Komence ni preparas ĉiujn ingrediencojn: tomatoj, cepoj kaj ajloj estas purigitaj, disbatitaj kaj ĵetitaj en pato. Aldonu la chilipronon por gustumi, pikitan kavolon kaj verŝi la oleo. Ni surmetas malgrandan fajron, eniras maldikan triketon de seka vino kaj kuiritaĵo kun la kovrilo, ĝis la alkoholo tute evaporas. Salikoj ni purigas, aspergu per olivoleo kaj agordu ĝin per aromajxoj. Fry mariskoj en aparta kukaĵo ĝis preta, laŭvorte 3 minutoj. Poste movu ilin al legomoj, verŝu la kremo kaj boli la saŭcon super meza varmego. Post ĉi tio, aldonu spagueton kuiritan antaŭen, miksi plene, aspergu per kradrita fromaĝo kaj tuj servi al la tablo.
Spaghetti en kremo-saŭco kun kvadratoj kaj salikokoj
Ingrediencoj:
- spagetoj - 400 g;
- Senŝeligitaj salikokoj - 200 g;
- mituloj - 200 g;
- kvadrato - 400 g;
- kremo - 100 ml;
- bulbo - 1 peco;
- buljono - 1,5 eroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- bati de tomato - gustumi;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Squid estas procesita, tranĉita en ringoj kaj konektita kun salikokoj. Ni movas la mariskojn en kaserolon, aldonas mitulojn, aldonas salo al gusto kaj aspergas ĝin per citrono. Ĉiuj plene miksas kaj foriras por 10 minutoj por stari kaj trempi marinadon. Ni ruligas la verdulojn, skuu ilin kaj frakasas ilin per tranĉilo. La bulbo kaj la ajlo estas purigitaj, la melenko tranĉita kaj pasas en vegetala oleo. Mariskoj fritas aparte dum 5 minutoj, kaj poste aldonu al ili radion de ajlo. Tuj poste, milde verŝu la varman buljonon, kreu kaj metu la naturan tomaton. Gusto oregano kaj salo. Tre miksu ĉion kaj kuiru la teleron ĝis la marbordo fariĝas mola. La pasto estas kuirita en varma akvo ĝis duone preta, sekvante la rekomendojn donitajn en la pako. Poste enmetu ĝin en la saŭcon kaj varmigu ĝin kune dum 2 minutoj. Nu, ĉio estas, preta la spagetoj kun salikoko en krema ajlo.
Spagetoj kun salikokoj kaj fungoj en krema saŭco
Ingrediencoj:
- Faruno - 250 g;
- lakto - 500 ml;
- spagetoj - 200 g;
- Ĉampionoj - 5 komputiloj.
- spinaco - 1 pc.
- salikoko - 2 pecoj;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Fritu la skeleton, verŝu la salikokojn en la ŝelon kaj surmetu la fajron. Poste versxu iom filtritan akvon kaj, movante,