Blua fromaĝo kun muldilo estas speciala temo por diskuto: ili ankaŭ prenas ĝin tuj aŭ, provinte ĝin, malakceptas ĝin. Ĉio pri la specifa odoro, koloro kaj salat-akra gusto, kiu faras ilin ideala por fari bluan fromaĝon.
Saŭco de Blua Fromaĝo - klasika recepto
Ingrediencoj:
- kremo grasa - 170 ml;
- blua fromaĝo - 50 g.
Preparado
Karmu la kremo en kaserolo, disrompi la bluan fromaĝon kaj lasu ĝin malrapide solvi, movante senĉese. Ĉi tiu tekniko estas uzata por atingi unuformecon de la saŭco. Servita tuj saŭco povas esti ornamita kun verduloj.
Kiel fari fromaĝon-saŭcon kun blua fromaĝo?
Ingrediencoj:
- blua fromaĝo - 130 g;
- krema fromaĝo - 220 g;
- lakto - 70 ml;
- Saŭco Worcestershire - 5 ml;
- griza nigra pipro - ¼ kalko.
Preparado
En la bovlo de la likvigilo, biskvitas ĉiujn ingrediencojn, tiel transformante la mason en homogenean saŭcon. Servita kun miksaĵo de freŝaj legomoj.
Blua fromaĝa saŭco kun kremo - recepto
Se vi volas diversigi vian norman saŭcon al steko aŭ kokido kun pli versátila gusto, tiam provu eksperimenti per pikaj azenoj. Se vi ne scias, kie komenci vian konaton kun saŭcoj de ĉi tiu speco, tiam provu la sekvan recepton.
Ingrediencoj:
- kremo - 180 ml;
- Suko de citrono - 5 ml;
- blua fromaĝo - 70 g;
- Blanka pipro - ½ kalko.
Preparado
Se vi havas likvigilon, kuiri ĉi tiun saŭcon daŭros kelkajn sekundojn. Simple metu ĉiujn ingrediencojn en bovlo kaj batis ĝis glata. Se la likvigilo ne estas proksima, tiam por konekti la ingrediencojn vi povas uzi forkon aŭ biskviton.
Kiel fari saŭcon kun blua fromaĝo?
La deklaro pri la simpleco de ĉiu genio, same kiel eble karakterizas la recepton por blua fromaĝa saŭco, kiu estas preparita surbaze de blua fromaĝo kaj akra kremo. Ĉi tiu recepto estas ideala por tiuj, kiuj sekvas sian dieton, ĉar akra kremo estas multe malpli kalika ol kremo.
Ingrediencoj:
- blua fromaĝo - 155 g;
- Suko de citrono - 50 ml;
- grunda blanka pipro - 5 g;
- Ne-acida dika akra kremo - 255 g.
Preparado
Kun forko, disbatu la fromaĝon en la plej malgrandajn pecojn. Aldonu la ne-acidan aroman kremo, citronan sukon, blankan pipron, mildigi miksi por konservi la malgrandajn pecojn de fromaĝo en la saŭco.
Servu la finan saŭcon kun malvarma karno kaj freŝaj legomoj.