Ĉiu fromaĝo amos la recepton por ĉi tiu supo. Krom la fromaĝo mem, ĝi inkludas legomojn kaj karnojn. Al la eliro, vi ricevas kuraĝan teleron por la malvarma sezono, sed por vera sezoniga fromaĝo, la estonteco ne estas malhelpo, ĉu ne?
Supo de fromaĝo kun karnoj kaj fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
Por supo:
- buljono de kokido - 650 ml;
- cepo - 85 g;
- ajlo tranĉaĵoj;
- fromaĝo procesita - 110 g;
- krema fromaĝo - 75 g;
- malmola fromaĝo - 170 g;
- butero - 35 g;
- griza paprika, kayana pipro - 1/2 kulero.
Por karnoj:
- tritiko (kokido aŭ meleagro) - 540 g;
- ralita fromaĝo - 35 g;
- tranĉaĵo de blanka pano;
- lakto - 115 ml;
- verduloj de cilantro - por gustumi.
Preparado
Lin unua en la pano, en kiu vi kuiras la supo, savu la cepojn kaj la sezonon per papriko kaj kafina pipro. Aldonu la kruĉan ajlon kokido al la cepoj kaj verŝi la buljonon. Tuj kiam la likvaĵo venas al kuzo, elektu paron da kuleroj en aparta bovlo kaj solvas kreman fromaĝon kaj pecojn da krema fromaĝo en la buljono. Verŝu la fromaĝan solvon en la buljonon en kaserolo, kaj poste sendi la trian specon de fromaĝo - malmola.
Dum la buljono denove vokas, blendas la karnojn de la miksaĵo de pikita karno kun malmola fromaĝo, trempita en la lakto de brioj kaj verduloj. Ĵetu la karnojn en la fromaĝa buljono kaj kuiri ĝis preta.
La supo de fromaĝo kun buloj de karno povas esti kuirita en multivarko, por tio, unue konservu la cepon sur "Baking" kaj post aldoni la likvaĵon, ŝanĝi al "Supo" kaj iru al la resto de la manipuladoj.
Supo de fromaĝo kun buloj de karno - recepto
Ingrediencoj:
Por karnoj:
- kokido-mince - 320 g;
- plenmano da pano paneroj;
- ajlo tranĉaĵoj;
- ralita fromaĝo - 35 g;
- cepoj - 35 g.
Por supo:
- cepo - 55 g;
- Seka basilo, oregano, timiano, paprika - 1/2 kulero de ĉiu;
- Pasto de tomato - 35 g;
- Tomatoj en propra suko - 430 g;
- buljono de kokido - 480 ml;
- kradrita fromaĝo - 85 g.
Preparado
Kombini la manĝaĵon per la pano, la ajlo pikita, elpikitaj cepoj kaj fromaĝo. Formu la karnojn kaj lasu ilin en la frostujo ĝis ili bezonas.
En kaserolo, aspergu cepojn per sekaj herboj kaj papriko. Aldonu tomaton bati al rostita, verŝu tomatoj en via propra suko, buljono kaj friti dum 15-20 minutoj. Batu la supozon kun likvilo, revenigu ĝin al la boŭlo, aldonu la fromaĝon kaj la karnojn. Post 7-10 minutoj, la fromaĝa supo kun karnaj buloj estos preta por servado.