La plej delikata al gusto kaj utila estas la kuirita salmo en la forno en folio. La sofisticado de iu ajn el la versioj de tia plado permesas al li dignon submetiĝi al ia festeno, atendante sufiĉe bonajn kritikojn pri dankemaj manĝantoj.
Kiel kuiri salmon en la forno?
Pladoj el salmo en la forno estas elementaj kaj rapide preparitaj, sen neceso de longa varma traktado. Fileo envolvita en folio aŭ stekaĵo estos preta post 20 minutoj de rostado ĉe 200 gradoj.
- Por pli saturita kaj piquanta gusto, la fiŝo estas antaŭ-marinata dum 20 minutoj.
- Marinado por salmo en la forno povas esti malkonstrua kaj konsistas el salo, pipro kaj citrono aŭ inkluzivas ĉiun tipon da condimentoj, spicoj.
- La interno de la folia folio, en kiu la bakejo estos bakita, devas esti oleita.
Salmo en la forno en floro kun citrono
Salmo en forno kun citrono estas unu el la pladoj, kiuj unue devas prepari en folio. Cilant tranĉaĵoj harmonie emfazas la tutan dignon de fiŝo kaj permesos al vi ĝui sian bonegan lumon. Ekstra piquancy aldoniĝos al la manĝaĵo per verdaĵo kaj pinĉaĵo de Provenkaj herboj, aldonita al la pipro-miksaĵo kun salo antaŭ pikado.
Ingrediencoj:
- fileoj aŭ salmo-stekoj - 500 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- Verdaĵo - 0.5 Trabo;
- Provenkaj herboj - 2 pingloj;
- Vegetala oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Salmo estas tranĉita, frotita per miksaĵo de salo, pipro kaj Provenka herboj, lasita dum 20 minutoj.
- Havu fiŝon tranĉitan sur la sekcioj de la folio, aspergu verdojn supre kaj havas citronajn tranĉilojn.
- Sigelu la folion kaj sendu la pakaĵojn al bakado en hejtan aparaton ĝis 200 gradoj.
- Post 20 minutoj, pika, jura salmo en la forno estos preta.
Salmo-stekoj en la forno - receptoj
Eĉ sen pliaj ingrediencoj kun minimuma akompano, la salmo-stekaĵo en la forno rezultas esti bonega kaj plaĉa. Aldonante la fiŝon kun tomato-tranĉaĵoj, kradrita parmesano, kaj aldonante ŝrankon de ajlo al la marinado, ĝi povos taksi tute nova gusto-bukedo digna de la plej alta laŭdo.
Ingrediencoj:
- Kukaĵoj de salmo - 500-700 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- tomato - 1 pc.;
- Parmesano - 50 g;
- majonezo - 50 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Verdaĵo - 2-3 branĉoj;
- Vegetala oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
- Fiŝoj estas saltaj, peppered, frotitaj per elpremita ajlo, verŝitaj per citrono, forlasitaj dum 15-20 minutoj.
- Metu la kukaĵojn sur la faldaj tranĉaĵoj.
- Supro disvastigita tomato, pikitaj herboj.
- Aldoni malgrandan majonezon, aspergu la fiŝon kun kradrita fromaĝo.
- Post 20 minutoj da bakado ĉe 200 gradoj, la salmo en la forno en la folio estos preta.
Kiel kuiri salmajn fileojn en forno?
Nekutima gusto ricevas la fileton de salmo en la forno, se bakita en folio kun la aldono de Dijon-mustardo kaj basilfluoj. En ĉi tiu kazo, vi povas fari sen antaŭa piklo. Fiŝo havos tempon por permeatiĝi kun pika gusto de aromaj aldonaĵoj dum la varma traktado.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 500-700 g;
- citrono suko - 1.5 tbsp. kuleroj;
- mustardo dijon - 2 tbsp. kuleroj;
- spikoj de basil - 3 pecoj;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Italaj herboj - 2-3 pingloj;
- salo, pipro.
Preparado
- La fileo estas ŝprucita per citrono, frotita per miksaĵo de pipro, salo, italaj herboj.
- Disvastigi pecojn sur folio.
- Miksi mardonon, kalkolon, aldoni kuleron da oleo, grasigi la miksaĵon kun salmo de supre.
- Bakita salmo kun mustardo en la forno en folio dum 15-20 minutoj ĉe 200 gradoj.
Salmo kun terpomoj en la forno
Nutrita nutra salmo en la forno en floro kun terpomoj ne postulas pliajn pladojn kaj povas prepari por vespermanĝi aŭ vespermanĝi. Pro tio ke la tranĉaĵoj de legomoj estas pretaj pli longaj ol la fiŝo, ili prefere kuiriĝas post akvumado en sabora akvo ĝis duono kuirita.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 0.5 kg;
- terpomoj - 5 komputiloj.
- citrono suko - 1.5 tbsp. kuleroj;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- sekigita fennel kaj petroselo - per pinĉaĵo;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- Provenkaj herboj - 2-3 pingloj;
- salo, pipro.
Preparado
- Fiŝoj tranĉitaj en partojn, salo, pipro, verŝu citronon kaj oleon, lasu 15 minutojn.
- Tranĉu en mugojn kaj bovu en terpomoj dum 5-7 minutoj, metu foliojn, aspergu per herboj, herbojn, aldonu tranĉojn de butero.
- Supro la fiŝo, sigelu la koverojn kaj baku la teleron dum 20 minutoj je 200 gradoj.
Salmo kun fromaĝo en la forno
Bakita en folio de salmo kun fromaĝo en la forno estos gajna elekto por rapida nutra vespermanĝo. Al peto de apetindaj fiŝoj oni povas aldoniĝi per tranĉaĵoj de tomatoj, tranĉaĵoj de citrono aŭ oranĝo. Kiel garniŝo, vi povas servi kuiritan rizon, tranĉitajn legomojn aŭ malpezan salaton al simila plado.
Ingrediencoj:
- fileoj aŭ kukaĵoj de salmo - 0.5 kg;
- fromaĝo - 150-200 g;
- citrono suko - 1.5 tbsp. kuleroj;
- dolo kaj petroselo - sur branĉo;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Rubu la fiŝon kun miksaĵo da salo, pipro, aspergi per citrono.
- Metu pikojn sur sekciojn de folio, ŝprucinte per sia oleo.
- Rubu la fromaĝon, aldonu la verdojn, miksi kaj disvastiĝi sur la fiŝo.
- Sigelu la koverojn kaj baku je 200 gradoj.
- Post 20 minutoj, la salmo kaj fromaĝo en la forno en la folio estos pretaj.
Salmo kun ananaso bakita en la forno
Nekutima dolĉa juikeco kaj delikata aromo akiras salmon en folio, se vi kuiras ĝin per tranĉaĵoj de ananaso kaj fromaĝo. Kiel ŝvelaĵo por pikado, vi povas preni klasikan aron da salo kaj pipro, sed precipe al la loko en ĉi tiu kazo aldonos al la kunmetaĵo de pinĉaĵo de basilio, timiano kaj oregano.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 0.5 kg;
- fromaĝo - 200 g;
- enanasaj ananasoj - 1 povas;
- majonezo - 100 g;
- sekaj herboj - gustumi;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Sur la folio apiladita kun salo, pipro kaj herboj tranĉaĵoj de fiŝo.
- Supre estas pecoj de ananaso, kradrita fromaĝo kaj majonezo.
- Sigelu la envolvojn, baku la teleron dum 20 minutoj je 200 gradoj.
Salmo kun legomoj en la forno
Prepara salmo kun legomoj en folio en la forno estas konsumita per gustoj kaj pikaj sukoj de legomaj akompanoj, akirante nekomparebla mola kaj freŝa gusto. La rezultanta plado estas la limo de sonĝoj por tiuj, kiuj strebas manĝi sanan manĝaĵon aŭ rigardas figuron, kalkulante kaloriojn.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 0.5 kg;
- ĉerizo tomatoj - 7-8 pecoj;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- porkoj kaj cepoj - 1 pc.
- karotoj kaj zucchini - 1 pc.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Oregano kaj timiano - por gustumi;
- salo, pipro.
Preparado
- Kukaj legomoj, miksitaj kun butero kaj herboj, metas en bakan pladon.
- Supro disvastigas la aromatajn pecojn, streĉu la ujon kun folio, sendu bakita je 200 gradoj.
- Post 20-25 minutoj, la salmo en la forno en la folio estos preta.
Salmo en sojfabo en la forno
Vere bongustaj gustaj trajtoj akiras kuiritan fileton de salmo en la forno en folio en marinado kun sojfabo. Se ne estas likva mielo, vi povas fandi dikecon en mikroonda forno aŭ en akva banujo, kaj anstataŭigi freŝajn ajlojn kun sekigita aldonaĵo. Sesame semoj estas antaŭsekigitaj en frizita ĝis la gusto.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 0.5 kg;
- soy saŭco - 8 tbsp. kuleroj;
- Mielo likva - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 4 dentoj;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- hezamo - 1 tbsp. kulero;
- nigra pipro kaj ĉilio.
Preparado
- Miksi la soya saŭco, mielo, pikita ajlo, butero kaj pipro.
- Marinate en la rezultanta miksaĵo de pecoj de fiŝo dum 30 minutoj en la fridujo.
- Disĵetu la fiŝon tranĉitan kune kun la marinado sur la fendaj tranĉaĵoj, aspergu per sesamaj semoj kaj sigelu.
- Baku koverojn kun salmo dum 15 minutoj je 220 gradoj.
Salmo kun fungoj en la forno
La delikata gusto de la fiŝo preparita laŭ la sekva recepto povas surprizi la plej postulema gusto. En ĉi tiu kazo, la salmo-fosto estas bakita per frititaj fungoj kun cepoj, akra kremo kaj kradrita fromaĝo. Estas konvena en ĉi tiu kazo uzi taŭgan profundan tankon, kiu estas kovrita per folio de supre.
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 0.5 kg;
- Arbaro fungoj - 300 g;
- cepo - 1 peco;
- mustardo - 1 cucharadita;
- dolĉa kremo - 150 g;
- fromaĝo - 150 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vina seka blanka - 2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, herboj.
Preparado
- Salmaj tranĉaĵoj estas frotitaj per salo, pipro, mustardo, forlasitaj dum 15 minutoj.
- En la butero freneziĝas pre-kuiritaj fungoj, aldonante cepojn kaj aĉiĝojn.
- Metu la fiŝon en la formo, distribuu la friton per verduloj supre.
- Aldonu aromatikan guston, fromaĝon, verŝu vinon, streĉu la ujon kun folio.
- Post 20 minutoj da bakado ĉe 200 gradoj, salmo kun fungoj kaj fromaĝo en la forno estos preta.