Salikoj en la provo estos bonega eblo por rapida bakado aŭ aldoni teon aŭ kafon matene. Ili povas esti kuiritaj por pikniko aŭ bakita de ĝojo al la infanoj. Ili precipe estos feliĉaj pri ĉi tiu snack. Kaj kiel korekte ornami kaj baki ĝin, ni priskribos sube en niaj receptoj.
Kiel kuiri kolbason en pufita feĉo en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 10 pecoj;
- Preta fabrikita kukaĵo - 480 g.
Preparado
Ĉi tiu metodo por fari kolbasojn en forno-testo estas la plej simpla kaj malpli laborema. Por ĝia efektivigo sufiĉas purigi viajn preferatajn kolbasojn kaj malkonstrui la puffan kuŝejon. Ĵetu la lasta ĝis la formado de dikeco de almenaŭ tri milimetroj kaj tranĉu ĝin en striojn kun larĝeco de ĉirkaŭ tri aŭ kvar centimetroj.
Nun ni alvokas la strion de pasto por kolbaso, provante ĉiun rondiron por superkovri la antaŭan, kaj ni havas la makulojn sur la bakita folio, havante ĝin antaŭenigita per aldona pergamino.
Ĝi restas nur por baki la produktojn en la forno. Por fari tion, ni komence varmigos ĝin al 220 gradoj kaj post kvin minutoj, reduktu la varmegon al 180 gradoj kaj daŭre baki kolbasojn en la pasto dum aliaj dek kvin minutoj.
Salikoj en la forno-testo - recepto sen feĉo
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 8-10 pecoj;
- Akvo aŭ lakto - 230 ml;
- salo - 10 g;
- Sunfloro-oleo rafinita - 25 ml;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- faruno de tritiko, 320 g;
- meza kokido ovo - 1 pc.
Preparado
Mango por kolbasoj povas esti genuita per manoj aŭ uzu por ĉi tiu celo pano-kreinto. En ajna kazo, ni komence konektas akvon aŭ lakton kun sunfloro-oleo, aldonu salo kaj sukero, kuirita per bakanta pulvoro, kaj faru grupon, se necese, verŝante malgrandajn kvanton da faruno.
Nun sur faruno, fandita tablo, ruliĝu la farunon por formi tavolon ĉirkaŭ sep milimetrojn da dika, tranĉi ĝin en striojn kaj envolvu ĝin ĉirkaŭ spiralo iom superkovranta la antaŭpurpurigitajn kolbasojn. Ni tiam malplenigas la bilkon sur bakako, kovru ĝin per iomete batita ovo kaj sendu ĝin al la hejtita forno por bakado. Ĝi unue devas esti varmigita al 200 gradoj. En dudek kvin minutoj la kolbasoj brilos kaj zorgu. Ni elprenas ilin sur pladon kaj lasas ilin sub tuketo dum ĉirkaŭ dek minutoj, por ke ili fariĝu molaj.
Se vi aldonas 20-25 gramojn da freŝa fermento al varmaj akvoj en la pasto kaj aldonu ĝin al varma akvo en la pasto, kaj lasu ĝin varme dum ĉirkaŭ unu horo, tiam komencu ornami la pladon, tiam la produktoj fariĝos pli grandiozaj, aviadilaj kaj molaj, sed jam fermentaj.
Salajĉoj en puffa kukaĵo en la forno - recepto kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 8-10 pecoj;
- pasto de pasto - 520 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 70 g;
- semoj de sésamo (laŭvolaj);
- meza kokido ovo - 1 pc.
Preparado
Tre delikataj, bonodoraj kaj pikaj kolbasoj estas akiritaj en la pasto, se vi kompletigas ilin per formulo de malmola fromaĝo. Plue kiel fari ĝin ĝuste.
Ni purigas la kolbasojn, kaj la malplenaj finaj pastoj estas ŝancelitaj, ruliĝis iomete, sed ne pli maldikaj ol tri milimetroj, poste ni tranĉas ĝin en partajn striojn.
Laŭ ĉiu kolbaso ni faras longitudan kortegon, kiun ni devas plenigi per kradrita fromaĝo. Lia kvanto povas esti ĝustigita laŭ via gusto kaj deziro. Nun envolvu ĝin en formo de spiralo
Nun batu iom da kokido de ovo, tranĉi la ovon kun la ovo, largu ĝin aŭ iomete (se ĝi deziras) kun sesaj semoj kaj sendu ĝin por baki.
Kiom da bakso estas tiaj kolbasoj en la forno? Por certigi, ke ili akiris apetitan ruĝiĝon kaj estas bakitaj tute, ĝi estos dudek kvin minutoj ĉe mekanismo de temperaturo konservita ĉe 200 gradoj.