Se vi ne scias, kiel taŭge prepari la verdaĵojn en la fornon, tiam ĉi tiu recepto helpos vin fari ĉi tiun mirindan pladon, konservante en la telero ĉiujn nutrajn proprietojn kaj vitaminojn!
Kulektita vegetaĵeta recepto en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 150 g;
- brokolo - 420 g;
- karotoj - 110 g;
- verdaj pizoj - 85 g;
- cepo - 65 g;
- fromaĝo - 95 g;
- kremaĵo 15% - 55 ml;
- ovo - 2 pecoj;
- sekaj herboj kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
Terpomoj kaj karotoj lavitaj, purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Verdaj pizoj kaj brokolo pre-malkreskigas kaj malmuntas brasikon sur la inflorescence, se necese. Ni disvastigas la pretajn legomojn en pano kaj miksas iom per manoj. La cepoj estas procesitaj, tranĉitaj de semiriĝoj kaj elsenditaj de supre. Aspergi malpeze per spicoj kaj sekaj herboj.
Nun ni pretas la verŝadon: en la bovlo ni rompas la ovojn, aldonas la malabundajn grasajn krevojn, ĵetas la spicojn kaj iomete batas la barbojn al homogeneco.
Tute versxu la tutan finan kreman miksaĵon, kovru per folio sur la supro kaj sendu legomojn dum 1.5 horoj en la forno, sub la krado. Sen perdi tempon, frotu malgrandan grateron kun malmola fromaĝo kaj post horo sprinku ilin per legomoj. Ni sendas la manĝaĵon reen al la forno kaj bruna ĝis ĝi estas preta.
Recepto por verdaĵaj legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 340 g;
- zucchini - 3 pecoj;
- cepo - 55 g;
- tomatoj maturaj - 135 g;
- Bulgara pipro - 85 g;
- spicoj.
Por refueling:
- Oleo de oleo - 55 ml;
- pistakoj - 75 g;
- juglandoj - 70 g;
- citrono - 0.5 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
La melongenoj plene lavas, sekiĝas sur tuko kaj tranĉitaj en grandaj ringoj. Ni ankaŭ faras la samon kun zucchini. Tomatoj estas lavitaj kaj malplenaj maldikaj tranĉaĵoj aŭ ringoj. Ni procesas cepojn kaj ŝiritajn semikirklojn. Nun prenu la dolĉan pipron, tranĉu ĝin en duonon, elprenu la zorgon zorge kaj tranĉu ĝin per pajlo. Ni metas ĉiujn preparitajn legomojn en profunda bovlo kaj aldonas salo al gusto. Ni metas la telerojn aparte kaj marinas la enhavon dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Dume, ni lumas la fornon kaj lasas ĝin varmigi ĝis ĉirkaŭ 180 gradoj. Ni metas la tranĉitajn legomojn sur la kradon, kiu estas sub la krado kaj bakas ĝis mola. Sube, tiel ke la gutanta suko ne bruligas, certigu anstataŭigi la panon per akvo. Sen perdi tempon, ni preparas la reprovizon: ni puraj pistakoj kaj malrapide fritas ilin en seka frizujo. Ni tranĉas la juglandarbojn kun likvaĵo kaj tranĉas la ajlon fajne kaj fajne per tranĉilo. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj akvumitaj per spicoj. Aldonu iom da olivoleo kaj gutas citronon. Ni metas la finajn legomojn sur platon, verŝu la veston kaj ŝprucas per pikitaj verduloj.
Verdaĵaj verdaĵoj en soy saŭco en forno sur la krado
Ingrediencoj:
- melongeno - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- cepo - 85 g;
- dolĉa pipro - 135 g;
- spicoj.
Por marinade:
- Vegetala oleo - 45 ml;
- soy natura saŭco - 25 ml;
- Balsamia malhela vinagro - 10 ml;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
Ĉiuj legomoj estas plene lavitaj, purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj, sed identaj pecoj. En la piano ni elversxas soy-saŭcon, malhelan balsamikan vinagron kaj verdan oleon. Premu la purigitan ajlon tra la gazetaro kaj miksi. Disĵeti la legomojn en kaserolo, verŝu la preta marinado, movu kaj kovri per kovrilo. Ni forigas la telerojn en la fridujo dum 1 horo. Tuj poste, metu la legomojn en la formo, iomete salita kaj antaŭe sendita al precalentigita forno. Preparu la teleron je 190 gradoj dum 35 minutoj, periode forigante la enhavon. Ni servas la manĝaĵon en varma aŭ malvarmeta formo, etendita sur platoj.