En la Lenten-menuo vi ĉiam bezonas aldoni iom zest, alie ĝi estos tre malfacile observi ĝin. Legomaj pladoj kaj poŝtejoj sur la akvo rapide fariĝas enuiga, do ni sugestas, ke vi faru delikatajn malgajn salatojn, kiuj satigos vian korpon per vitaminoj.
Salato kun fungoj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 8 komputiloj.
- spinaco - 1 grupo;
- purpura bulbo - 1 peco;
- nuksoj cedro - 2 tbsp. kuleroj;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ĉamizonoj plene lavas, tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj aspergitaj per citrono. Tiam friti ilin sur varma pizero en vegetala oleo ĝis la likvaĵo tute evaporas. Ĉi-foje, ni purigas la cepo kaj rondis ĝin per duone ringoj. Spinaco lavita, skuita kaj sekigita, metanta sur papero tuko. Se la folioj estas grandaj, mueli ilin en pecojn. Tuj poste, prenu servantan teleron, metu belan amason da spinaco, tiam frititajn ĉampionojn kaj bluajn cepojn. Espolvorebligu vegetalajn salatojn per senŝeligitaj pinoj, aspergu per olivoleo kaj agordi ĝin per spicoj. Tre miksu ĉion kaj servu la teleron al la tablo.
Recepto por maldika salato kun kvadrato
Ingrediencoj:
- Preta kalmaro en oleo - 150 g;
- ĉerizo tomatoj - 10 komputiloj.
- folioj de verda salato - 1 grupo;
- Bulgara ruĝa pipro - 1 pc.
- bulbo blua - 1 peco;
- spicoj.
Por refueling:
- citrono - 0.5 pecoj;
- oleo de olivo;
- spicoj.
Preparado
Malgrandaj ŝultroj en malgrandaj pecoj. Legomoj estas bone lavitaj kaj sekigitaj sur papero tuko. Tiam ni tranĉas la tomatojn en duono, kaj la salataj folioj estas disbatitaj per la manoj. Bulgara pipro estas procesita kaj pikita en maldikaj duonringoj kune kun petroselo. La bulbo estas purigita, lavita kaj tranĉita en maldikaj semiroj. Nun prenu malgrandan bovlon kaj miksu en ĝi la ingrediencojn por la saŭco - oleo, citrono, salo kaj nigra grunda pipro. Post tio, ni demetas la maldikan saladon per kvadrato sur teleroj kaj verŝas la saŭcon.
Peppered brasiko
Ingrediencoj:
- Paba brasiko - 200 g;
- Freŝa ananaso - 50 g;
- oranĝo - 1 peco;
- Verdaj pomoj - 1 peco;
- spicoj;
- sukero - por gustumi;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- vegetala oleo.
Preparado
Freŝa ananaso estas purigita de la haŭto, detranĉita atente kun okuloj kaj svingitaj kuboj. Kun oranĝoj ni pelas, malmuntiĝas en segmentojn, kaj poste tranĉis ĉiun en plurajn partojn. Pino-brasiko estas maldike tranĉita, kaj la pomo estas tranĉita en malgrandajn kubojn aŭ frotas sur granda gratero. Nun ni konektas brasikon per ananasoj, ni metas oranĝojn kun pomoj, ni aldonas salo, sukero por gusto kaj ni plenigas la pladon kun citrono kaj verda oleo ĉe volo. Finita maldika laktuko sen majoneco estas miksita, ni enmetas malgrandajn telerojn kaj metas ilin al la tablo.
Ensalada kun faboj
Ingrediencoj:
- Ruĝaj enlataj faboj - 1 povas;
- karnita maizo - 1 poto;
- kaproj - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 3 trunkoj;
- cepo verda - por gustumi;
- freŝaj verdoj.
Por refueling:
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vinagro de ruĝa vino - 3 tbsp. kuleroj;
- saŭco tabasko - 1 tbsp. kulero;
- spicoj;
- Mielo - 1 kuseneto.
Preparado
Do, lasu la fabojn dreni la salmotron, enjuŝu la fabojn kaj metu ilin en bovlon. Aldonu la enlatan maizon sen likvaĵoj, kaproj, elpremu la purigitan ajlon per la gazetaro kaj ĵeti la makulitajn verdojn. En aparta bovlo, kombini la vinagron per akvo, aldonu la Tabasko-saŭcon kaj metu la mielon. Solimu, pipro por gustumi kaj akvumi la maldikan saladon. Plene miksi kaj lasu ĝin breĉi dum 30-40 minutoj.