En ĉi tiu artikolo ni kolektis por vi la receptojn por salatoj, kies bazo servos, kiu jam fariĝis klasika, ĉifro de fungoj kaj ŝinko. Rapida kaj buĝetaj salatoj povas esti pretaj por simpla ĉiutaga manĝo, aŭ kiel unu el la ebloj por biskvitoj en la gaja tablo.
Salato kun ŝinko, fromaĝo, fungoj kaj ovo
Ingrediencoj:
Por salado:
- koraj faboj - 200 g;
- fromaĝo "Gruyer" - 115 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- fumita ŝinko - 85 g;
- ĉerizaj tomatoj - 125 g;
- fungoj - 225 g;
- akvofluo - 85 g;
- spinaco - 45 g;
- arugulo - 45 g;
- Verdaj cepoj - 3-4 Plumoj.
Por refueling:
- Oleo de legomo - 3 kusenoj.
- suko kaj citrono 1;
- mielo - 2 korpon;
- salo
Preparado
Fungoj tranĉis en telerojn kaj rapide fritas sur la krado. La faboj estas blankaj en salta akvo, kaj la ovoj estas boligitaj "en sako". Tomatoj tranĉitaj en duono, kaj ŝinko tranĉis pajlon. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn (krom ovoj) kun verduloj.
Ni preparas veston de vegetala oleo, citrono, iom da mielo kaj salo. Plenigu la salaton kaj miksi ĝin per viaj manoj. Supre, metu duonon de la bolitaj ovoj kaj aspergu la tutan fromaĝon "Gruyer". Salato kun ŝinko, fungoj kaj fromaĝo estas servata al la tablo tuj post kuirado.
Pasta salato kun ŝinko, tomatoj, fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Pasta (bantoj, spirales, konkoj) - 375 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ŝinko - 150 g;
- fungoj - 200 g;
- tomatoj - 3-4 pecoj;
- dolĉa kremo - por reprovizado;
- kradrita "Parmesano" - 60 g;
- petroselo;
- salo, pipro.
Preparado
Bati la paston ĝis kuiri. En pato, ni varmigas la verdan oleon, rapide fritos la ajlon kaj disvastigas la fikitajn fungojn. Fremu la fungojn ĝis la humideco evaporas tute, ne forgesante sezonon por gustumi.
Ham tranĉita en striojn. Prenu la petroselon. Miksi la verdojn kaj ŝinkon, kun freŝa pasto kaj fungoj. Ni plenigas la salaton kun dolĉa kremo, sezono kun salo kaj pipro al gusto, aspergu per kradrita "Parmesano". Salato kun ŝinko, fungoj kaj tomatoj pretas!
Ensalado kun kokido, ŝinko kaj pikala fungoj
Ingrediencoj:
- Kuira kokido (fileto) - 125 g;
- ŝinko - 125 g;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- ovoj - 2 pecoj;
- tomatoj - 2 pecoj;
- laktuko - 1 pc.
Por refueling:
- Vinagro de blanka vino - 2 tbsp. kuleroj;
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1/2 kuseneto;
- sukero - 1/2 kuseneto;
- Oleo de oleo - 1/2 tbsp.
Preparado
La boligita kokido estas malmuntita per fibroj per forko. La ŝinko kaj tomato estas tranĉitaj en kubojn. Ovoj bolas malmola kaj ankaŭ tranĉas en grandajn pecojn. Tranĉi la salaton en dikajn striojn. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn en la salata bovlo kune kun la fungoj.
Por plenigi per whisk, batu la olivan oleon kun vinagro, mustardo , sukero kaj salo. Ni plenigas la salaton kaj aspergas per verdaj cepoj pikitaj.
Salato kun fungoj, ŝinko kaj faboj
Ingrediencoj:
- Verdaj faboj - 250 g;
- faboj enlatigitaj - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- ŝinko - 150 g;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- tomatoj - 2 pecoj;
- cepoj - 1/2 pecoj;
- mustardo-saŭco - 1/2 tbsp;
- laktuko - 1 kapo.
Preparado
Blanĉaj faboj blankaj en salta akvo. Hamoj kaj tomatoj estas tranĉitaj en kubojn, fungojn - telerojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo kun leŭtkoloraj folioj, cepoj kaj feloj. Ni plenigas kun mustardo-saŭco kaj ŝprucas kun Feta.
Salato kun ŝinko, fungoj kaj fromaĝo, en kukumoj
Ingrediencoj:
- ŝinko - 130 g;
- Chili-pipro - 1 pc.
- petroselo;
- fungoj - 200 g;
- ralita fromaĝo - 60 g;
- majonezo;
- kukumo - 3-4 pecoj.
Preparado
Hamo tranĉis en kubojn kaj enmetis bovlan blendiston, kune kun senŝeligita chilo, frititaj fungoj, verduloj kaj kradrita fromaĝo. Disbatu ĉion al unuformeco kaj plenigu la rezultantan mason kun majonezo. Kukumo tranĉis en grandajn pecojn trans. En ĉiu peco kun kulero, forigu la semojn kaj parton de la pulpo, sen difekti la fundon. Ni plenigas la rezultajn tasojn kun salato kaj aspergas la restojn de verdaĵo. Salato kun fungoj, ŝinko kaj kukumo devas esti tute malvarmigita antaŭ servado.