Do mi volas prepari por la ferio io nova kaj nekutima. Sed foje, ni nur timas eksperimenti! Kaj kio se ĝi ne funkcias? Ni alprenas vian atenton tre nekutima, gaja kaj bela salato, kiu estas nomata "Cleopatra". Ĝi ne nur kaŭzas admiron por ĉiuj, sed ankaŭ fariĝos via fako. Ni rigardu plurajn receptojn por ĝia preparado, kaj vi elektas la unu, kiun vi volas!
"Cleopatra" salato kun kokido
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- Pikitaj kukumoj - 200 g;
- nigra pano - 300 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 5 tbsp. kuleroj;
- Ruĝaj enlataj faboj - 200 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Kuleta fileo boras en salta bolanta akvo ĝis preta. Tiam malvarmeta kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Pikitaj kukumoj en kuboj. Faboj estas ĵetitaj sur kribrilon por forigi troajn likvojn. Nigra pano estas tranĉita en striojn kaj fritita malpeze en oliva oleo ĝis rustika ŝelo. Miksi ĉiujn ingrediencojn en la salata bovlo: kokido, faboj, pikloj, sezono majonezo kaj miksi bone. Ni disvastigas la panojn de la supro kaj servas ilin sur la tablo.
Se vi volas fari la salaton iom pli mola, tiam anstataŭigu la majonezon per akra kremo, kaj tiam ĝi fariĝos pli luma kaj suka.
Salado de "Cleopatra" kun bastonoj de krabo
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 200 g;
- nigraj olivoj sen pits - 200 g;
- ananaso - 200 g;
- Ĉamizinujoj - 150 g;
- cepo - 1 pc.;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- majonezo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Cepo estas purigita, tranĉita en maldikaj ringoj kaj verŝita per vinagro. Lasu dum 20 minutoj marinate. Krabaj bastonoj estas ŝancitaj, kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. De olivoj drenas la likvaĵon, tranĉita en ringojn. Ananasoj kaj ĉampionoj estos en tero en malgrandaj kuboj. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, aldonu cepojn. Salato "Cleopatra" kun suna ananaso por gusto, pipro kaj plenigi per majonezo.
Salado de "Cleopatra" kun salmo - recepto
Ingrediencoj:
- Pekin-brasiko - 100 g;
- salmo - 100 g;
- Pikitaj pandaloj - 20 pecoj;
- frostitaj aŭ freŝaj pizoj - 30 g;
- freŝa tomato - 1 pc.;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- semoj de sésamo - 1 tbsp. kulero;
- likva mielo - 1 cucharadita;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- Suko de citrono - Por gustumi.
Preparado
Ni prenas la brasikon el Pekino, purigu ĝin plene, ni purigas ĝin kaj ligas ĝin en grandaj tranĉaĵoj. Ni forprenas la salmon el la ostoj kaj tranĉaĵoj kaj tranĉas en malgrandajn kubojn. Marinita salikoko en salato ni entenas. Pezoj iomete bolas, malvarmeta kaj poste aldonas al la salato. Tomato kaj kukumoj estas tranĉitaj ĉe volo.
Ni ne movu la salaton forte. Nun ni preparas la gasstacion. Por tio, miksi la likvan mielon kun soja saŭco, aldonu iomete frititajn sesajn semojn kaj lasu ĝin breĉi dum 10 minutoj. Verŝu nian salaton marinade kaj ne miksu.
"Cleopatra" salato kun lango
Ingrediencoj:
- Bova lingvo - 1 peco;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- Reĝaj pandaloj - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo - gustumi;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
La lango estas kuirita en iomete salta akvo. Ni lasas ĝin malvarmeta kaj tiam ni forprenas la rugxan krucxon, post kiu ni tranĉos ĝin per maldikaj tretoj. Kukumo lavita, pura kaj disbatita kuboj. Salikoko bolas, malvarmeta kaj pura. Ovoj ankaŭ bolas malmola, malvarmeta, pura el la ŝelo kaj tri sur granda gratero. Metu la salatajn tavolojn en la sekva sekvenco: unue la langon, tiam la kukumon, la salikokon kaj la supron de la ovo. Ĉiu tavolo estas blotita per majonezo kaj iomete salita.
Lasu lasi la salaton dum kelka tempo en la fridujo tiel ke ĝi estas tute trempita.