Danke al granda vario de finitaj produktoj en modernaj merkatoj, la demando pri kio povas esti kuirita por vespermanĝo estas malpli kaj malpli ofta. La superbazaro-bretoj estas plenaj de pretaj semi-finitaj produktoj, kiuj iras de flankaj pladoj al mariskoj kaj viandaj pladoj. Inter aliaj varoj, necese estos skatolo-alia preta faro: puff, sablo kaj eĉ feĉo, kiu povas funkcii kiel bazo por tuta vario de hejma bakado.
La ĉefrolulo de nia hodiaŭa materialo estas puŝa kukaĵo , el kiu ni faros pufojn kun fungoj, fromaĝoj, karnoj.
Pafu kukojn kun kokido kaj fromaĝo de preta fabriko
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 2 folioj;
- Filtrilo de kokido - 480 g;
- varma saŭco - gustumi;
- Ketchup - 45 ml;
- malmola fromaĝo - 145 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Preparu ĉiujn ingrediencojn de la listo por la tempo, kiam ĝi bezonas varmigi la fornon al 200 gradoj: boli kaj senŝeligi la kokidon, kraĉi la fromaĝon kaj ruliĝi la malkonstruitan mason-striojn. Miksi la filamentojn de kokido kun saŭco el miksaĵo de ketchup kaj varma saŭco. Aldonu la kradrita fromaĝo al la kokido kaj kuŝu la plenigon sur la placo de puff-kukaĵo. Faldi la randojn de la placo tiel ke triangulo estas formita kaj grasa ĉio kun la batita ovo antaŭ meti ĝin en la forno. Kuiri la pufojn dum 20 minutoj.
Pufoj kun kolbaso kaj fromaĝo
Se ne estis manĝaĵo, sed estis kolbaso, ĝi ankaŭ povas esti aldonita al fromaĝo kaj saŭco kiel kompletigo por pufoj, kaj por ke la lasta iomete pli pika, la recepto ankaŭ inkluzivas sinardon, ajlon, Worcestershire-saŭco kaj cepoj.
Ingrediencoj:
- cepo - 45 g;
- Fumita kolbaso - 195 g;
- kradrita malmola fromaĝo - 90 g;
- ajlo tranĉaĵoj;
- akno-mostardo - 5 g;
- Saŭco Worcestershire - 10 ml;
- pinĉaĵo de seka timo;
- pakaĵetaĵeto.
Preparado
Malplenigu la kolbason per ŝnuroj kaj surmetu varman sekan panjon. Tuj kiam la pecoj estas brunaj, transmetu ilin al aparta plado, kaj sur la salta graso, savu la ringojn de cepoj. Kiam la cepo estas mola, aldonu la ajlo kuraĝiĝi al la rostita kaj post duono de minuto kombini ĝin kun la mustardo kaj la sorĉisto, aldonu la timon kaj revenu la kolbason. Permesu la plenigon malvarmigi, kaj kuŝu ĝin en la centro de la placo de la pasto kune kun plenmano da fromaĝoj. Frapu la randojn de la pufo kaj metu ĝin en 200-gradan fornon dum 25 minutoj.
Pufoj kun fungoj kaj fromaĝoj
Ingrediencoj:
- butero - 35 g;
- cepo - 85 g;
- Ĉamizonoj - 440 g;
- branĉo de timiano;
- seka blanka vino - 120 ml;
- malmola fromaĝo - 165 g;
- kuka kukaĵo - 2 folioj;
- ovo.
Preparado
Sur fandita butero, trempu la cepon ĝis bruna, kaj poste metu al ĝi pecojn da fungoj kaj timaj folioj. Kiam la tuta fungo de la fungo forlasas la pato, verŝas vinon kaj lasas ĝin evapori preskaŭ tute. Ĵetu la tonditan paston kaj dividu ĝin en kvadratojn. En la centro de ĉiu kvadrato, metu kuleron da fungoj, kaj ankaŭ sendi plenmanon da kradrita fromaĝo kaj aliĝi al la randoj de la pasto. Lubri la pufojn kun la ovo kaj metu la bakkon dum 15 minutoj je 210 gradoj.
Pafujo kun fromaĝo kaj torto
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 1 pako;
- lardo - 9 tranĉaĵoj;
- fromaĝo - 115 g;
- Dijon-mustardo - 25 g.
Preparado
Metu la lardon per seka frizujo kaj bruna ĝis kruda. Rompi la striojn en pecojn kaj kombini ilin per kradrita fromaĝo kaj mustardo. Ĵetu la mason kaj tranĉaĵo. En la centro de ĉiu peco, metu la fromaĝon plenigante per lardo kaj pinĉu la randojn. Sendu la pufojn por baki dum 20 minutoj ĉe 200 gradoj. Servu vin mem aŭ per trempado trempu laŭ via gusto.