Se vi preparis zucchini por la vintro per frostita formo, tiam ĉi tio estas mirinda okazo por ĝui la varman karnon en malbona vetero. Bona plado prepariĝas simple simpla kaj ĉiam ŝajnas surprize bonodora.
Recepto por vegetala kuiraĵo kun viando kaj zucchini
Ingrediencoj:
- pikita karno - 480 g;
- dolĉa pipro - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- Chili-pipro, malgranda - 1 pc.
- papriko, sekigita taroko - 1 kulero;
- cepo - 95 g;
- tomatoj - 280 g;
- saŭco de tomato - 250 ml.
Preparado
Precalentu iom da oleo en la brazila kaj uzu ĝin por rosti la pikita karno ĝis ĝi fariĝu bruna. Al oraj pecoj, aldonu fajne pekitajn cepojn kaj atendu ĝis ĝi fariĝos klara. Aldonu la ingrediencojn en la brazila kun kuboj da dolĉa pipro, zucchini kaj chili, sezono kun maro salo kaj lasu fritiĝi dum 10 minutoj. Je la fino de tempo, ĝi estas la turno de tomatoj kaj spicoj - paprika kun taroko, kaj post 5 minutoj la enhavo de la kuriero povas verŝi per tomato-saŭco. Kovru la verdaĵon per kukaj karnoj kaj karno kaj mildigi dum minimuma horo.
Kuvo de legomoj kun viando, terpomoj kaj kornetoj
Ingrediencoj:
- cepo - 75 g;
- pikita karno - 280 g;
- enlatigitaj faboj - 460 g;
- Tomatoj en propra suko - 430 ml;
- buljono de kokido - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- papriko, kayana pipro - por gustumi.
Preparado
En la brasilo, varmega olivoleo kaj savu cepojn sur ĝi. Post redukti la varmegon al meza, karamelize cepo tranĉaĵoj por 7-10 minutoj, tiam aldonu pikita karno kaj lasu la viandon al bruna. Sezonu la bovaĵon, aldonu la fabojn, tomatojn kaj kokan buljonon. Kuŝu la enhavon de la brazila dum 40 minutoj, poste metu la kukon kaj forlasu la teleron por aliaj 15 minutoj.
Kuvo de legomoj kun viando, zucchini kaj melongeno
Ingrediencoj:
- tera bovaĵo - 900 g;
- Sekigita Chili - 3 kusenoj.
- cepo - 45 g;
- ajlo dentoj - 4 pcs.
- zucchini - 120 g;
- Verda brunaj feloj - 170 g;
- grenita maizo - 120 g;
- dolĉa pipro - 70 g;
- Tomatoj en ilia propra suko - 360 ml;
- buljono de kokido - 470 ml.
Preparado
Spasserovav pafas sur olivan oleon, aldonas al ĝi pikitan karnon kaj atendas lin kapti. Aldoni spicojn kaj ajlo al la viando, metu la legomumojn kaj plenigu ĉion kun tomatoj kaj buljono. Tuj poste ni sendas pikitajn paprikojn kaj zucchini. Kuŝu la teleron kun minimuma fajro dum ĉirkaŭ duonhoro, kaj tiam servu varme kun tranĉaĵo da pano.