Kukaĵejo de kukaĵoj por kukaĵoj

La kruta pasto estas facile prepari, kvankam ĝi estas eksterordinare mola, avida kaj simple fandiĝas en la buŝo. Lia nura malavantaĝo kompare kun la kutima fermenta kukaĵo testo estas, ke ĝi rapide fariĝas malmola, do ne preparu el ĝi multajn erojn kun rando dum pluraj tagoj. De ĝi kuirejo kaj kuketoj, kaj sakoj, kaj ni diros al vi kiel prepari domon de fromaĝo por kukaĵoj.

Kurdaj pastoj por frititaj kukaĵoj

La recepto por krei kukaj pastoj estas simpla kaj atingebla. Kun li, eĉ la komenco gastiganto povas kunveni.

Ingrediencoj:

Preparado

Ovoj batas per sukero, aldonas salon kaj miksas. La kaŝa fromaĝo muelanta per kribrilo aŭ disbatas en likvaĵo, kombinas kun ovoj kaj aldonas sodon, estingita per vinagro. Ni tranĉas la farunon, konektas ĉiujn komponantojn. La pasto devas esti tre mola. Se estas iom da frapado, ne timu, ĝi devus esti tiel. Ne versxu troan farunon, aviadilo tiam ne funkcios. Lasu la paston dum 40 minutoj, kaj kovru ĝin per buŝtuko. Post tio vi povas rekte progresi al la formado de kukaĵoj.

Elektinte doman fromaĝon, atentu sian kvaliton. Se ĝi estas tro malseka, fariĝos faruno, kaj kiel ni jam scias, ĉi tio ne havas la plej bonan efikon en la provo.

Mason de domaĝa fromaĝo por bakitaj kukaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Curdoj ni kombinas kun ovoj, butero, salo, aldonas bakan pulvoro kaj miksas ĉion al homogena maso. Estas konvena por ĉi tiu celo uzi likvigilon. Se ne estas likvigilo, tiam la kutima miksaĵo faros. En la rezultanta maso, ni iom post iom enkondukas farunon. Kneu la paston. Ĝi devus esti la sama kiel por dumplings kaj dumplings, tio estas, pli densa. Se la pasto ne sufiĉas elasta, aldonu iom da sunflua oleo, se la pasto batas, verŝu iom da faruno.

Ni nun ŝprucas la laborantan surfacon per faruno, el la ricevita maso, kiun ni disŝovas la "kolbason", tranĉis ĝin en pecojn kaj formas kukaĵojn.

La recepto por domaĝa fromaĝo por kefir por frititaj kukaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kurdoj ni konektas kun ovoj, ni aldonas kefiron, sukeron, salo, butero. Prenu ĉion ĝis glata. 400 g da faruno svingas, aldonu sodon al ĝi, kombini ĝin per la kurba-kofra maso kaj genuu la paston. La resto de la faruno estas verŝita sur la surfacon, kie ni miksas ĝin, disvastigas la paston kaj genuigas ĝin ĝis ĝi estas glata. Kovru ĝin kaj lasu ĝin dum 15 minutoj, kaj poste kuiru la pattiojn kun la plenigo al via gusto.

Hejmaj fromaĝoj puffaj kukaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉi tiu pasto estas konvena prepari vespere kaj matene kuiri kukaĵojn el ĝi. Do, domaĝa fromaĝo ni muelos homogenean kondiĉon, margarino estas tranĉita per tranĉilo kune kun faruno, ni aldonas salo kaj ni genuos paston. Nun ruligu ĝin en formo de pilko, metu ĝin en bovlo kaj sendu ĝin al la fridujo por la nokto, kaj matene vi povas fari kukaĵojn el ĝi. En ĉi tiu kazo, antaŭ bakado, ruliĝu la paston en tavolon sur la surfaco, antaŭe aspergita per faruno, poste faldi ĝin plurajn fojojn kaj ruliĝu ĝin denove. Ĉi tiu proceduro plenumas 3-4 fojojn. Ĉi tio estas farita tiel ke la pasto fariĝos malagrabla kaj pli avida.

Ĉu vi provis la domon de fromaĝo? Provu kaj fermentu, nu, tre bongustan feĉan paston por kukaĵoj .