La drandoj ne estas pli malbonaj ol la klasikaj. La maso de kradrita kruda terpomo havas sufiĉe da amelo, tial ĝi konservas la formon eĉ sen aldoni ovojn, kaj estas perfekte kombinita kun verdoj, spicoj kaj legomoj, kiuj garantias diversajn gustojn de varoj de amuzoj, amataj de plenkreskuloj kaj infanoj.
Kiel kuiri maldikaj pingloj?
Preparu delikatajn fastajn vinberojn estas tre simplaj. Por fari tion, la krudaj terpomoj estas frotitaj sur fajna gratero, aldonu kelkajn kulerojn da faruno, cepoj kaj ajloj. La rezulta maso estas fritita ĝis ruĝa, disvastiganta kun kulero, en la kaserolon.
- Por nutrado en terpomoj aldonas fungojn, kukojn, brasikon, kukurbon, kaj plibonigi la guston - spicojn kaj spicojn.
- Tradicie, maldikaj terpomaj pancakes estas pretaj el kruda vegetaĵaro, kradritaj sur fajna kresto. Por la viscosidad de la maso aldoniĝas faruno. Oni devas konsideri, ke granda kvanto da faruno difektas la guston de pancakes, farante ilin kaŭĉuko.
- Se la terpomo estas likva, pli bone estas elpremi ĝin aŭ aldoni tenilon. Manka bone sorbas humidon.
- Fritu, ke la pancakoj devas esti en varma pizero en multa oleo.
Pancakes de terpomo - Recepto
La terpomoj, eĉ se ili ne havas ovojn, estas tre delikataj. Neforto, aldonita al kradritaj terpomoj, funkcias kiel bakanta pulvoro. Ĝi malvarmigas la amason, helpas ĝin rapide leviĝi kaj baki. Danke al tio, draniki ne havas tempon por sorbi grandan kvanton da oleo kaj ili rezultas delikataj kaj krudaj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 300 g;
- nigra grunda pipro;
- Sodo - Pinglo;
- Faruno - 100 g;
- Oleo - 80 ml.
Preparado
- Mueli iujn el la senŝeligitaj terpomoj, sur la malprofunda, kaj la dua parto sur granda gratero.
- Aldonu farunon, sodon, pipro kaj butero kaj miksi.
- Fritu la maldikaj pingloj kun bone varmigita oleo ĝis ruĝa.
Panatoj de terpomoj kun fungoj
La terpomoj de terpomoj kun fungoj estas honoritaj de la posedantoj, kiuj volas nutri la familion simple kaj delikate. En ĉi tiu kazo, ĉio okazas, vi nur bezonas aldoni la pretajn fungojn al la terpomo kaj friti ĝin en pato. Oni devas rimarki, ke arbaraj fungoj postulas pli da tempo por kuiri, kaj kun forcejo estas en 20 minutoj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 8 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- Faruno - 60 g;
- cepo - 1 peco;
- Oleo - 60 ml.
Preparado
- Fremu la fungojn ĝis la humideco evaporas.
- Senŝeligi terpomojn kaj cepojn en vianda muelilo.
- Ĉiuj kombinas, aldonu farunon kaj spicojn.
- Fremu la faston draniki ambaŭflanke, disvastigante multe da kulero en la pano.
Levu kukashojn de terpomoj
Plej multaj kuiristoj faras maldikan terpomajn panĉakojn kaj zukĉinojn, pliigante la kvanton al favoro de ĉi-lasta. Danke al ĉi tiu aldono, draniki estas suka, mola kaj ne alta kalorio. La ĉefa afero estas mueli zucchini sur granda gratero, aldoni salon, permesu tempon stari kaj forkuri. Ĉi tio evitos troan sukon kaj ne uzos multe da faruno.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 2 pecoj;
- zucchini - 1 peco;
- Faruno - 80 g;
- salo - 10 g;
- oleo - 40 ml;
- cepoj - 1 pc.
Preparado
- Ili maturigas la terpomojn kaj cepojn sur malgrandan grateron, kaj la verdan medolon sur granda gratero.
- Salo kaj lasu ĝin breĉi dum 5 minutoj.
- Premu, malplenigi troon suko.
- Aldonu butero kaj faruno, miksi.
- Fry maldika legomo draniki dum 3 minutoj sur ĉiu flanko.
Supo de brasiko de brasiko - recepto
La terpomoj kaj brasikaj terpomoj helpos kontentigi malsaton simple kaj facile. Ĉi tio estas la valoro de brasiko, kiu konservas la zorgon kaj vitaminan rezervon dum la tuta jaro kaj pretas dividi ĝin. La sola kondiĉo - ĝi devas esti fajne pekita kaj genuita, kaj donita malsamajn kuiradajn fojojn kun terpomoj - frotu la teleron sub la kovrilo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 500 g;
- terpomoj - 300 g;
- Faruno - 90 g;
- cepo - 2 pecoj;
- salo - 10 g;
- akvo 100 ml;
- sekigita ajlo - 5 g;
- Oleo - 120 ml.
Preparado
- Brasiko tranĉu, salo, memoru kaj apartigi dum 5 minutoj.
- Aldoni la cepo en 40 ml da oleo ĝis ĝi estas klara.
- Aldoni kun la butero en la brasiko.
- Metu la kradritajn terpomojn, ajlo kaj faruno.
- Verŝu en akvo kaj miksi bone.
- Rostita maldika brasiko trinkaĵo sub la kovrilo.
Rapida Pancakoj kun Pumpurboj
Leĝaj terpomoj kun legomoj varias kun kuireblaj elektoj. Trinkaĵoj de kukurbo estas tre interesaj kaj originalaj. Lia dolĉa gusto, kombinita kun spicoj kaj spicoj, faras la pladon nekutima, kaj ĝia brila koloro ĉiam vekas la apetiton. Eble tio estas kial ili pli ofte servas por matenmanĝo, aldonante terpomojn por pli granda nutrado.
Ingrediencoj :
- pulpo pulpo - 500 g;
- senŝeligitaj terpomoj - 4 komputiloj.
- Faruno - 80 g;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- malŝparita (laŭvola) - pinĉu;
- Oleo - 100 ml.
Preparado
- Rubi terpomojn kaj kukurbon sur meza kratero.
- Sezono, aldonu la farunon kaj miksi.
- Rostita dum 7 minutoj.
Ponioj kun drako
La terpomoj kaj maniko-terpomoj estas la enkorpigo de tenereco. Ĉi tio estas la valoro de la maniko, kiu, estante bonega aro da pastoj, perfekte elsendas troajn likvojn el la papo, pliigante la splendon de la plado dum fritado. Por ke la krupo kresku, la pasto insistas dum 15 minutoj. Ankaŭ aldonu la cepon al la pasto - ĝia suko ne permesos, ke la terpomoj mallumiĝu.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 600 g;
- maniko - 60 g;
- cepo - 2 pecoj;
- oleo - 120 ml;
- spicoj por gustumi.
Preparado
- Senŝeligi terpomojn kaj cepo sur malgranda gratero.
- Drenu parton de la suko, lasante 60 ml de likvaĵo.
- Aldonu la tenilon kaj metu la paston dum 15 minutoj.
- Fritu la terpomajn panĉakojn kun maniko ĝis ruĝa, kaj metu ĝin sub la kovrilon dum 7 minutoj.
Rapida manĝaĵo pancakes kun plenigo
Rapidaj pancakes kun fungoj kaj cepoj estas klasikaj de la belorusa kuirarto. Ili estas pretaj en malsamaj variadoj, el kiuj la plej popularaj estis kaj estas draniki kun plenigo. Ĉi tio estas simpla populara recepto kie, kun minimuma ingredienco kaj kun taŭga lerteco, vi povas ŝanĝi la servadon de la plado kaŝante sukan plenigon de cepoj kaj fungoj sub kruta terpomo.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 5 komputiloj.
- fiŝoj de ostro - 350 g;
- cepo - 1 peco;
- nigra grunda pipro - 2 g;
- Faruno - 60 g;
- Oleo - 120 ml.
Preparado
- Fruu la fungojn dum kelkaj minutoj en seka frizujo.
- Aldonu 40 ml da butero, cepo, spicoj kaj kuiristo ĝis finita.
- Griza kato, aldonu farunon kaj miksi.
- Metu la pezon por peco en kradon.
- Atendu unuflanke por ekpreni kaj supro la fungoj.
- Kovru kun alia tavolo da terpomoj kaj turnu sin.
- Rostita dum 5 minutoj.
Levu batatojn kun terpomoj
Rapida manĝaĵo estas recepto, kiu ebligas vin turni bakustan pladon en sovaĝan deserton. Ĉi tio ne estas mirinda, ĉar en multaj kuirejoj en la mondpomoj oni uzas por fari biskvitojn, pancakojn aŭ dolĉojn. En ĉi tiu versio, la papo-neŭtrala terpomo perfekte kunvivas kun sukaj pomoj, kiuj faras la pancakes aromaj.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- pomoj - 2 pecoj;
- Faruno - 40 g;
- Suko de citrono - 20 ml;
- sukero - 20 g;
- oleo - 80 ml;
- nuksoj - 50 g;
- jam - 60 g.
Preparado
- Pelataj pomoj kaj terpomoj kradras.
- Espolvu multe da citrono, aldonu sukeron kaj farunon kaj miksi.
- Fry en oleo ĝis rouge.
- Servu per marmoro kaj nuksoj.
Terpomoj en la forno
La terpomoj senŝeligitaj de terpomoj en la forno iĝas rouge prefere ol en pato, kaj ne estas tiel malutilaj al la figuro. Kun ĉi tiu metodo de preparo, la "peza" komponanto - graso - eliras el ili, do la plado iĝas ne-kalika. La sola kondiĉo estas, ke la draniki estas facile forigita de la baksa pleto, ĝi devas esti metita kun bakanta papero.
Ingrediencoj:
- terpomoj - 700 g;
- cepo - 1 peco;
- oleo - 60 ml;
- salo - 10 g
Preparado
- Grabu la terpomojn sur kruĉon, kaj tranĉu la cepojn mane.
- Mueli la terpomojn kaj apartigi dum 5 minutoj.
- Drenu la likvaĵon, aldonu butero kaj cepo.
- Baki sur pergamino je 200 gradoj dum 15 minutoj.
- Rezultu, reduktu la temperaturon al 170 gradoj kaj mildigi aliajn 30 minutojn.