Bonodora rulo de dolĉa feĉo, plenplena de delikata, dolĉa papaĵo, nun plej ofte la gastigantoj bakas nur antaŭ la antaŭa Semajno kun kukoj . Kaj fakte ĝi estas memorita, kiam preskaŭ ĉiu el ni avinoj ofte indulgis en ĉi tiu bongusta delicateco. Provu baki delikatan rulon sur la receptoj sube.
La recepto por rulo kun papaĵaj semoj
Ingrediencoj:
- butero - 75 g;
- krema margarino - 75 g;
- lakto grasa - 320 ml;
- Faruno (la plej alta grado) - 750 g;
- fermento - 45 g;
- Granula sukero - 270 g;
- ovoj (grandaj) - 3 pecoj;
- dika acida kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- mac - 140 g;
- Pulvora sukero - 5 tbsp. kuleroj;
- yema de ovo - 1 pc.
Preparado
Feĉo rompita en malgrandajn pecojn kaj metis ilin en lakton, antaŭ-varmigita ie ĝis 45-50 gradoj. Ni atendas kompletan malfondon de la feĉo kaj poste ni enkondukas sukeron. La fandita butero kune kun la margarino ankaŭ estas verŝita en la lakton. Aldonu kelkajn kulerojn da dika akra kremo, disvastigi freŝajn kokidajn ovojn kaj movu bone la tutan miksaĵon kun granda kulero, iom post iom miksante la plej altan gradan farunon. Ni metas ĉi tiun mirindan paston en la plej varma loko kaj ni genuas ĝin ĉiun 40 minutojn, dufoje.
En la bovlo kun papaĵaj semoj versxas malvarmeta bolanta akvo. Lasu lin stari dum ĉirkaŭ 20 minutoj kaj, malrapide dreni la akvon, verŝu la papaĵon denove por alia sama tempo. Ni disvastigas ĝin en pura valoro kaj kiam la cetera akvo fluas, ni movas ĝin al la bovlo. Ni verŝas sukeron kaj miksas la plenigon.
Ni metas la paston sur la tablon kaj rulos ĝin per rula pinglo, lubrita per vegeta oleo. Ni disvastigas la dolĉan papaĵon plenigantan, disvastigas ĝin per fingroj kaj el la rando konvena al vi ni tordas la paston ĝis la fino, ricevinte belan liston. Uzante penikon, kovru ĝian ekstran surfacon per rompita yema, metu ĝin en oportuna bakado kaj baku en la forno je 190 ° C dum 25 minutoj.
Recepto por dolĉaj ruloj kun papaĵaj semoj kaj nuksoj
Ingrediencoj:
- Preta feĉa pasto - 2 pakoj de 450 g;
- lakto - 300 ml;
- butero - 100 g;
- papaĵo - 200 g;
- juglandaj kernoj - 150 g;
- fajna sukero - 160 g;
- yema de ovo de kokido - 1 pc.
Preparado
Ni elprenas el la pakaĵoj paston, kiun ni uzos por baki bonegajn listojn kun papaĵaj semoj kaj nuksoj, kaj poste foriri
Poppio dum 4-6 minutoj bolas en bona lakto, decas siajn restojn, kaj la papaĵo mem devas esti malvarmigita. Tuj poste ni aldonas al ĝi nuksojn, pikitajn sukeron, kaj ĉiuj miksitaj kune per vianda muelilo.
Ni dividas la paston el ĉiu pakaĵo en du, disdonu ĉiun el la pecoj kaj disvastigas ĝin per mola butero. Sur la kvar platoj de la pasto disdonas la kompletigon, ni tordas ilin en listojn, kiujn ni metas sur baksejon. Supro ni kovras kun yema kaj bakas ĉion en la forno dum ĉirkaŭ duonhoro ĉe 185 gradoj.