Manĝa butero nur komencas gajni popularecon en la vasto de nia lando, sed jam atingis lokon inter la manĝaĵoj amataj de multaj. Oni povas aĉeti ĝin en preskaŭ ajna superbazaro, sed ĉi tie la prezo de ĉi tiu utila produkto ĉiam estas supervestita, kaj la profitoj estas malcertaj pro la ĉeesto de maso de konservativuloj kaj stabiligiloj. Sekve, en ĉi tiu artikolo, ni decidis ekscii kiel fari manan buteron hejme.
Kiel fari manan buteron per vi mem?
La recepto por kuiri manan buteron estas simpla, ĉio, kion vi devas fari, prenas kvalitajn manĝaĵojn, antaŭ ĉio, ĉi tiu regulo aplikas manĝojn. Nuksoj por la recepto bezonos sekigi, en ĉi tiu formo ili povas esti aĉetitaj jam pakitaj en superbazaro, kaj vi povas sekigi vin en mikroonda forno, forno aŭ nur en fritita. La ĉefa afero - certigu, ke neniu bruligita specimeno estas en la oleo, alie la gusto estos nerepareble koruptita.
La sekva baza ingredienco estas butero, kiu determinos la guston de mana butero. Volas klasikan manan guston, elektu manan buteron, kaj decidas aldoni zeston al la plado - aldonu olivon, sesamon aŭ ebenaĵon de sunfloro.
Elektinte du bazajn ingrediencojn, ĉio, kio devas esti farita, estas kompletigi ilin kun mielo kaj salo, kaj poste daŭrigi kuiri.
Ingrediencoj:
- arakidoj - 450 g;
- salo - 1 cucharadita;
- mielo - 1 ½ kunteno;
- Maniko de butero - 1½ tbsp. kuleroj.
Preparado
Peanuts sekigitaj en la forno kaj purigis la ŝelon. Nuksoj estas metitaj en la kombinon kun mielo kaj salo kaj mueli dum unu minuto. Tuj poste, skrapu la enhavon de la flankoj de la bovlo de la kombinaĵo, verŝu manan buteron kaj daŭrigu muelanta al la dezirata konsistenco. Por preni paŝtan manan buteron por la tuta procezo daŭros ĉirkaŭ 5-7 minutojn, kaj por oleo kun aknoj sufiĉas 3-4. Se vi deziras grandajn pecojn da nuksoj veni en la baton, aspergu iom el la tuta manaĵo kaj aldonu ĝin al la ĉefa maso, kiam ĉi tiu lasta preskaŭ pretas.
La buĉa manĝaĵo de la manĝaĵo kutime servas al tostoj aŭ fendetoj kune kun jam, manĝas kun frukto aŭ aldonas bakadon. Krome, la maniko-pasto povas esti miksita kun sukero siropo kaj verŝu sur ilin pancakojn aŭ trempu cupcakes.
Ĉokolado de arakidoj en la hejmo - recepto
Ĉokolado de arakida manĝo estas alia speco de bakaĵo, kiu estas tre populara en la okcidento, sed ankoraŭ ne atingis niajn randojn. Prepari tian baton el manĝoj estas sufiĉe simpla, kiel ni diros en ĉi tiu recepto.
Ingrediencoj:
- ĉokolado "gutoj" - ½ st;
- Maníba butero - 1½ tbsp;
- butero - ¼ t;
- sukero - ½ st;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- Tuja kafo - 1 kulero;
- varma akvo - 1 cucharadita.
Preparado
Ĉokoladaj "gutetoj" aŭ pecoj da ĉokolado, ekvivalentaj en volumo, estas sufokitaj en mikroonda forno aŭ en akva banujo ĝis uniformo. La rezultanta maso estas iomete malvarmigita kaj translokigita al granda bovlo.
Kafo estas solvita en kulero de varma akvo, la rezultanta gruel ankaŭ estas sendita al la ĉokolada manĝaĵo, miksi ĝisfunde. Kiel rezulto, ni ricevas ĉirkaŭ 2 tasojn da finita ĉokolada manĝaĵo, kiu devas esti metitaj en glasan kruĉon kaj uzatan laŭeble.
Vi povas stoki tiom delikatan ekster la fridujo, precipe se vi certas, ke vi traktos ĝin ene de la venonta semajno. Nu, se vi pensas, ke estas pli bone manĝi ne nur manan buteron, sed aliajn dolĉaĵojn, tiam prizorgu niajn receptojn de oranĝkapablaĵoj , kaj ankaŭ rigardu kiel fari Nutella hejme ! Bonan apetiton!